A kávé a legtöbbünk számára napi rutin (olvassa el: szükségszerűség), de mennyit tudunk róla? Az idő nagy részében, mindaddig, amíg reggel felkel minket, nem érdekel, de nemrégiben egy ügyfél megkérdezte, hogy pontosan hány bab van egy csésze kávéban.

és fogalmunk sem volt róla.

tehát megtudtuk az Ön számára!

egy csésze kávé (akár egy edényben, akár egy adagban) általában 7-10 g kávé között van. Így kivettük a mérlegünket, és hozzáadtuk a babot az arany eszpresszó Keverékünkhöz), amíg a skála 10 grammra nem süllyedt.

összesen 76 bab alkotja ezt a 10 grammot, vagy csak körülbelül 1/8 grammot babonként. Néhány fontos dolgot azonban meg kell jegyeznünk:

mivel egy kávét a skála sötétebb vége felé pörkölnek (eszpresszó, teljes város, Bécs stb.), egyre több nedvességet veszít, mivel a cukrok karamellizálódnak, és elkezdenek égni.

ez azt jelenti, Hogy a fény sült valóban nehezebb per bean, mint egy sötétebb sült

a Különböző eredetű keveréket a kávét különböző méretű bab, s nem mindegyik bab belül egyetlen keverék következetesen méretű. Bár sok kávéra méretkorlátozások vannak (“AA”,” Excelso “és” Supremo”), mindig lesz némi eltérés.