Iryna Denysova

a tenger gyümölcseinek főzésekor rengeteg finom és egészséges szakács van. Olyan ízletes, mint egy halétel, lehet, hogy meg kell fékeznie, hogy mennyit eszik egy hét alatt.

az USDA azt javasolja, hogy hetente nyolc uncia tenger gyümölcseit eszik, de mennyi túl sok? Mikor jön a mi hal biztonságos enni, ez tényleg minden jön le, hogy mit van hozzáférése.

az egyik legnépszerűbb tengeri választás Amerikában a tonhal konzerv, és pontosan ezt szeretné elkerülni ömlesztve a magas higanykoncentráció miatt. Az FDA és az EPA hetente csak egy adag konzerv tonhalat ajánl.

jelenleg az átlagos amerikai hetente körülbelül 2, 7 uncia tenger gyümölcseit fogyasztja, így az ország egésze jelenleg meglehetősen biztonságos a betegségtől. De ha keres, hogy részesüljenek a számtalan egészségügyi hegyezi egy több pescatarian diéta, a legjobb megoldás az, hogy kövesse az FDA seafood mercury level guide. (Ne hagyja ki a halak csalólapját a legtöbb omega-3 zsírsavval.)

néhány figyelemre méltó hal, amelyet a listán a “legjobb választásnak” tartanak, a szardella, a kagyló, a harcsa, a lazac és a fésűkagyló—az FDA hetente két-három adagot javasol. A” jó választás ” kategóriában (enni hetente egyszer), megtalálja ponty, kékhal, ördöghal, sügér. Az FDA csak hét halat javasol elkerülni a különösen magas higanyszint miatt: cápa, király makréla, Marlin, narancs durva, kardhal, Tilefish és nagyszemű tonhal.

célozzon nyolc unciára, és tartsa szem előtt a higanyszintet. Ez nem olyan, mint te vagy a királyi család, lehet enni annyi kagyló, amennyit csak akar, amíg te okos róla. A lényeg: ne egyen többet, mint egy doboz tonhal; többé, mint hogy, és te kérsz bajt. Következő az élelmiszerbiztonságban: ellenőrizze, hogy biztonságos-e enni a lejárt tojásokat.