az eperszezon az egyik kedvenc évszakunk! De honnan tudod, hogy a “megfelelő” szamócát választod? Elég érettek? Túl érettek? Honnan tudod? Használja ezeket az egyszerű tippeket, hogy minden alkalommal kiválassza a tökéletes bogyókat.

Hogyan válasszuk eper

{hivatkozási linkeket használunk ebben a bejegyzésben.}

csak valami van egy doboz friss, érett eper illatáról, ami annyira boldoggá tesz! Honnan tudod, hogy a legjobb szamócát kapod-e? Íme néhány egyszerű tipp a szamóca kiválasztásához az élelmiszerboltban, a mezőgazdasági termelők piacán vagy a pick farmon.

keressen élénkvörös bogyókat. A szamóca nem érik tovább, miután kiválasztották őket, tehát amit látsz, az az, amit kapsz. Keresse meg a bogyókat, hogy egy élénk piros fentről lefelé. Az alábbi képen látható bogyókhoz hasonló, sok sárga vagy zöld színű bogyók maradnak, és nem olyan édesek, mint egy érett eper.

keressen friss zöld leveleket. A bogyók kiválasztása után a zöld levelek kiszáradnak. Minél hosszabb ideig szedték a bogyókat, annál inkább “hervadt” lesz a levelek. A friss zöld levelek azt jelentik, hogy a bogyók is frissek.

keresse meg a kövér bogyókat. Ha a bogyók “száraznak” vagy zsugorodnak, akkor öregednek.

a méret nem számít. A szamóca különböző fajtái különböző méretűek. Az időjárás és a termesztés is befolyásolhatja a szamóca méretét. A kisebb bogyók gyakran édesebbek, de a nagyobb bogyók is finomak!

keresse meg a penész jeleit. Ha egy penészes bogyót lát a dobozban, valószínűleg van még néhány. A bogyók penészje azt jelenti, hogy elkezdenek rothadni. Még akkor is, ha a dobozban lévő bogyók többsége nem penészes, valószínűleg mindannyian rosszul kezdenek.

nézze meg a doboz tetejéről és aljáról látható bogyókat. Néha egy” rossz ” bogyó elrejthető a doboz alján. Győződjön meg róla, hogy az összes bogyó látható vörös, érett, friss.

ingyenes nyomtatható az eper kiválasztásához

kattintson ide az ingyenes nyomtatható letöltéséhez. Tartsa kéznél, amikor elindul az élelmiszerboltba!

nem sokkal könnyebb, mint ez! Mi a kedvenc módja a szamóca használatának?

kap mindent, amit valaha is akartam tudni eper ebben az epizódban a My Fearless Kitchen TV.

élvezze!

3 Ways to Take the Fear Out of Your Kitchen

• mit jelentenek a termékek kódjai?
• tavaszi gyümölcsök & zöldség Szezonmentes nyomtatható!
• hogyan kell tárolni eper

3 Receptek kipróbálni

• házi eper fagylalt
• nyári bogyó görög joghurt Parfait
• Lassú Tűzhely áfonya francia pirítós