Úgy tűnik, minden héten egy új ételt, vagy hozzávaló eléri a piac, azt állítva, hogy segítsen istállót felesleg, rúgd fel az energia szint fokozza az immunrendszer egészségét. Valójában az élelmiszeripari vállalatok évtizedekkel ezelőtt kezdték meg az egészségtudatos fogyasztókat célozni olyan” egészséges ” termékekkel, amelyek valójában adalékanyagokkal, vegyi anyagokkal és megkérdőjelezhető összetevőkkel vannak tele. Annak ellenére, hogy forgalmazzák, mint az egészséges, tápláló, sok ilyen termékek negatív hatással lehet az egészségre.

tehát mely ételeket kell korlátoznia az étrendben? Íme néhány élelmiszerek, amelyek nem lehet olyan egészséges, mint mi vezetett hinni, plusz néhány jobb lehetőség, hogy lehet cserélni helyett.

5 legegészségtelenebb “egészség” élelmiszerek elkerülése érdekében

tenyésztett hal

a hal jól ismert az egészséget elősegítő tulajdonságairól. Tele szív-egészséges zsírok, alapvető mikrotápanyagok, hal lehet egy kiváló mellett a diéta. Valójában az American Heart Association azt javasolja, hogy hetente legalább két adag zsíros halat fogyasszon az egészség optimalizálása érdekében.(1)

de míg a vadon fogott halak számos egészségügyi előnnyel járhatnak, kerülni kell a tenyésztett halakat. Például a tenyésztett lazac, amelyet gyakran “atlanti lazac” néven forgalmaznak.”A tenyésztett lazacról kimutatták, hogy szennyezőanyagokban és toxinokban magasabb.(2) a tenyésztett halak rendszeres fogyasztása hozzájárulhat olyan súlyos egészségügyi problémákhoz, mint az inzulinrezisztencia és az elhízás.(3)

ragaszkodjon az egészségesebb halfajtákhoz, hogy bejusson az omega-3 zsírsavak és mikrotápanyagok napi adagjába. Az alaszkai vadon fogott lazac, az Atlanti makréla vagy a csendes-óceáni Szardínia mind tápláló és finom alternatívák a tenyésztett halak számára.

bolti Granola

Bár gyakran tekintik egy egészségesebb reggeli megoldás, mint a cukros fánkot, vagy palacsinta fulladás szirup, sok granola elég cukor, üres kalória, hogy valójában tekinthető desszert. A nagy mennyiségű cukor feltöltése – különösen reggel az első dolog-káros hatással lehet az egészségre, olyan tanulmányokkal, amelyek azt mutatják, hogy a magas cukorbevitel összefügghet a rák, a cukorbetegség és az elhízás nagyobb kockázatával.(4, 5, 6)

a boltban vásárolt granola alternatívájaként, amely bárhol lehet 8-12 gramm cukor adagonként, próbálja meg elkészíteni saját granoláját (vagy granola rudakat!) otthon tápláló összetevők, például zab, diófélék, magvak és szárított gyümölcsök felhasználásával a természetes édesség érdekében. Megpróbálhat más egészséges összetevőket is használni, például chia magokat vagy kendermagokat, hogy ízletes ropogást adjon a tál joghurthoz vagy zabpehelyhez granola helyett.

feldolgozott gyümölcslevek

annak ellenére, hogy egyszer az egészséges táplálkozás vágott részének tekintik, érdemes megfontolni, hogy milyen gyümölcslevet ad hozzá az élelmiszerbolt listájához. A boltban vásárolt zöld turmixokat például gyakran szivattyúzzák tele extra összetevőkkel, amelyek csökkentik az esetleges egészségügyi előnyöket. A feldolgozott gyümölcslé viszont a gyümölcsben található összes cukor koncentrált megadózát tartalmaz, de az egész gyümölcsből származó hasznos rost egyikével sem. Ez azért fontos, mert a rost segít lassítani a cukor felszívódását a véráramban, hogy megakadályozzák a hirtelen tüskék és összeomlik a vércukorszint, ugyanakkor segít csökkenteni a kockázatot a feltételek, mint a szívbetegség, cukorbetegség, elhízás, és a magas vérnyomás.(7)

egész gyümölcsök, mint a narancs, alma, szőlő sokkal jobb alternatívák cukros gyümölcsitalok. Nem csak ők nyújtanak tonna fontos vitaminok és ásványi anyagok,de ők is gazdag rost, hogy segítsen megőrizni a vércukorszintet stabil, valamint elősegítik a jobb egészség.

saját természetes gyümölcslevet is készíthet otthon kedvenc gyümölcseivel és zöldségeivel, hogy egészséges alternatívát nyújtson a boltból származó feldolgozott gyümölcslevekhez.

diétás ételek

az olyan Snack ételeket, mint a Vega chips vagy perec, gyakran egészséges alternatívaként forgalmazzák a magas zsírtartalmú termékek, például a burgonya chips. Azonban sok ilyen élelmiszerek valójában mély sült, ugyanakkor magas a nátrium, zsír, finomított szénhidrát, és más mesterséges hozzáadott összetevők, hogy te jobb nélkül.

ahelyett, hogy zsákos harapnivalókat vásárolna a boltban, próbálja meg otthon sütni saját Vega chipsjét kelkáposzta, sárgarépa, cukkini vagy retek segítségével. Egyéb egészséges snack alternatívák kielégíteni a sóvárgást közé levegő-Popcorn, pörkölt csicseriborsó, vagy pirított tökmag.

mesterséges édesítőszerek

gyakran az” egészséges”, mesterséges édesítőszerként forgalmazott élelmiszerekben rejtőzik. Tanulmányok azt sugallják, hogy a mesterséges édesítőszerek, mint például az aszpartám, szukralóz, szacharin valóban növeli az étvágyat és a sóvárgást, hozzájárul a súlygyarapodás, sőt megzavarják a bél egészségét.(8, 9, 10)

tartsa a “diétás” élelmiszerek bevitelét mesterséges édesítőszerekkel minimálisra, majd próbálja meg édesíteni az ételeket. . A friss gyümölcs, a stevia, a nyers méz vagy a juharszirup természetes módja annak, hogy egy kis ízt adjunk hozzá, és kielégítsük az édes fogát a mesterséges édesítőszerekben található hozzáadott vegyi anyagok és szemét nélkül.

végső gondolatok

ahelyett, hogy erősen feldolgozott, adalékanyagokkal és vegyi anyagokkal szivattyúzott élelmiszereket választana, próbáljon meg táplálóbb, egész ételeket felvenni az étrendbe. Gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, feldolgozatlan húsok mind kiváló kiegészítéseket az egészséges táplálkozás, hogy a kínálat a rengeteg tápanyagot, és segít maximalizálni az általános egészségi. Azt is, hogy néhány egyszerű Swap a diéta, hogy élvezze az ízeket a kedvenc ételek – de anélkül, hogy a potenciálisan negatív hatással van az egészségre.

* *