Krémes Boursin tészta
Ez a recept Krémes Boursin a fettuccine tészta megnyugtató, hangulatos és egy kicsit dekadens. Mindössze öt összetevőből áll, ez egy gyors köret vagy vegetáriánus étel, amely könnyű és finom.
inspirációm a Boursin Pasta-hoz
jelenleg Londonból repülök vissza, ami egy utolsó perces menekülés volt számomra és Casey számára. Ez az út volt lefoglalva szeszély mérföld pontokkal, amikor eredetileg megkaptam a hírt, hogy elveszítem a 3. baba. Csak el kellett tűnnöm.
mindig is a legfontosabbnak tartott dolgok listájának élére állítottuk az utazást, és a vestibularis migrén kezelése és a meddőség kezelése között nehéz volt az elmúlt években beilleszkedni. Rendszeresen kapok üzeneteket arról, hogy hogyan csinálom, és hogyan kerültem túl azon a félelemtől, hogy újra repülök, mivel ez annyira kiváltja a vestibularis rendellenességeket. Az igazság az, hogy mindig félek repülni, de ez a betegség sokat elvett tőlem – az egyik nagy dolog az órafejlesztési karrierem volt. Emiatt próbálom nem hagyni, hogy olyan legyen, ami uralja az életemet … még akkor is, ha extra óvintézkedéseket kell tennem érte. Egyes utak jobbak, mint mások, és van egy sor tipp, hogy követem, de úgy találom, hogy minél többet tettem, annál könnyebb lett.
barátom Ellen, akivel felnőttem, Londonba költözött 8 évekkel ezelőtt, miután találkozott férjével, Tommal egy külföldi tanulmányúton. Milyen romantikus, igaz? Évek óta meg akarom látogatni. Az utolsó pillanatban természet ez az út, valamint csak keres egy kis időt, hogy pihenjen, úgy döntöttünk, ez volt a tökéletes idő. Ellen azt javasolta, hogy töltsünk néhány napot a Cotswolds-ban, mielőtt Londonba indulnánk, mondván, hogy ugyanúgy érzem magam, mint Cameron Diaz az ünnepen. Ez elég volt, hogy eladjon!
Boursin tészta aka “Christmas Fettuccine”
az ünnep két része, amely valóban kiemelkedik számomra – az első az, hogy Cameron Diaz valószínűleg mennyit költött az utolsó pillanatban, amikor meggondolja magát, hogy egy másik napot maradjon. És első osztályon is repül! Úgy értem, gyerünk. Ez egyszerűen nem gazdaságos.
a következő a karácsonyi fettuccine ötlete. Az egyik jelenetben Jack Black és Kate Winslet megosztják a szívfájdalmukat, amikor Kate felkiált, hogy “karácsonyi fettuccine” – t készítenek és filmeket néznek. Aztán a következő jelenetben Cameron Diaz-t egy hatalmas tál krémes tésztával látja, miután korábban kijelentette, hogy azt kívánja, hogy szénhidrátokat eszik anélkül, hogy meg akarná ölni magát.
Ez az utolsó rész tényleg ütött egy akkordot velem. Néha az életben csak egy nagyon jó, krémes tésztára van szükség. Egy sok vajjal és sajttal. És nincs ok arra, hogy ezt még migrénes diétán is el kell kerülni!
idős sajt és migrén
akkor miért Boursin tészta? A hagyományos fettuccine alfredo vajjal, tejszínnel és sok parmezán sajttal készül. Sajnos a migrénnel rendelkezők számára az idős sajt hihetetlenül gyakori kiváltó tényező. A parmezán sajt az egyik legrosszabb, mivel általában egy vagy több évig érlelődik.
mit tudunk az idős sajtról és a migrénes rohamokról? Valószínűleg a kiváltó oka a nagy mennyiségű tiramin és hisztamin, amelyek biogén aminok, amelyek növelik az élelmiszer kor vagy előfordulnak erjesztett élelmiszerek. Romano, parmezán, gruyere, és még sokan mások, akik több mint 2 hónapos korban vannak, ebbe a kategóriába tartoznak.
van néhány friss sajt, amelyet sokan nagyon jól tolerálnak, ha nincs tejérzékenység. Boursin fokhagyma és gyógynövény sajt egy ilyen, és nagyon szeretem a sok recept, mint ez a legjobb szendvics valaha és ez Boursin brokkoli Rakott.
Hogyan készítsünk krémes Boursin tésztát
a krémes fettuccine fantasztikus része 5 összetevő tészta! Ehhez a recepthez nagyon jó tésztával, általában minden búzaliszttel, valamint frissen készített tésztával kezdek. Ez nem feltétlenül szükséges, de felemeli az edényt. Nyilvánvaló, hogy ha a glutén problémát jelent az Ön számára, használhatja kedvenc gluténmentes tésztáját.
a többi összetevő nagyon egyszerű, csak azt javaslom, hogy a lehető legjobb összetevőket kapja meg. Szeretem használni a Kerrygold vajat, amely MSG-mentes, valamint egy nehéz krémet carrageenan vagy adalékanyagok nélkül. Nehéz krém lehet nehéz megtalálni nélkül carrageenan, de Organic Valley van néhány, valamint néhány helyi márkák. Egy barátom nemrég talált egy nagy egyet a helyi kereskedő Joe!
fontos, hogy ne próbálja meg helyettesíteni a nehéz krémet félig vagy félig, vagy tejet ebben a receptben. Tudom, én is szeretek kalóriát megtakarítani, de nem lesz olyan jó. Nem lesz ugyanolyan dekadens vastagsága.
úgy érzem, hogy amikor elkészíted ezt a receptet a Boursin tészta számára, tényleg el kell engedned, és úgy kell tenned, mintha az ünnepen lennél, megeszed az összes szénhidrátot, és élvezed a nyaralást a legteljesebb mértékben…még akkor is, ha csak a saját nappalidban van. Azt is úgy tesz, mintha egy forró dátum Jude Law. Teljesen elfogadható.
nem tudja kezelni a szénhidrátokat?
ha alacsonyabb szénhidrát receptet keres, amely hasonló a krémes Boursin tésztához,nézd meg a karfiol Mac & sajt recept. 
Ez a recept, a Tejszínes Boursin Fettuccine készült csak 5 egyszerű összetevők még ízletes, hangulatos, valamint dekadens. A tökéletes köret vagy vegetáriánus főétel egy finom ételhez, amely gluténmentes is lehet. Főételként 2-3, oldalként 4 szolgál.
- 8ozfettuccine tészta
- 2tablespoonsbutter
- 2 clovesgarlic, a darált
- 3/4cupheavy krém
- 4ouncesBoursin Fokhagyma & Jó Gyógynövények Sajt
- kóser só, frissen bors ízlés szerint
- a friss olasz petrezselyem a díszítéshez
-
Szakács tészta szerint a csomag irányban, majd leszűrjük. Tartson körülbelül egy csésze tésztavizet, csak abban az esetben, ha később ki kell vékonyítania a mártást. Közben olvad vajat egy nagy serpenyőben, szakács a fokhagymát egy-két percig, amíg illatos, de nem barna. Adjunk hozzá nehéz krémet, majd a mártást főzzük, körülbelül 5-7 percig, amíg szép, vastag. A kanálnak vonalat/ösvényt kell hagynia, amikor átmegy a mártáson.
-
fordítsa a hőt alacsonyra, és adjon hozzá Boursin sajtot, kevergetve, amíg el nem olvad és teljesen be nem olvad. Kóstolja meg a mártást, szükség szerint adjon hozzá kóser sót vagy friss fekete borsot. Adjunk hozzá lecsepegtetett tésztát, és dobjunk össze mindent. Top petrezselyemmel körettel
- használja kedvenc gluténmentes tésztáját, hogy ez a GF barátságos legyen
- ha a mártás túl vastag, adjon hozzá 2 evőkanál tésztavizet a Boursin sajt hozzáadása után, amíg el nem éri a kívánt konzisztenciát.
- sózatlan vajat és organikus Valley Heavy Cream-et használtam (minden carrageenan nélküli nehéz krém rendben van).
Leave a Reply