míg én egy szkeptikus diéta divs, tudomásul veszem, ha valami működik. Tavaly a savas refluxom annyira felgyulladt, hogy elvesztettem a hangomat, és egy csomó alakult ki a hangszálaimon. Az orvos a kezelés két különböző savkötők kétszer egy nap, sok pihenésre (ha ez lehetséges), valamint megemlítik, hogy kerülni kell a savas kiváltó túlevés. Elhagyva a látogatást, még mindig úgy éreztem, hogy a gyógyszerek szedése nem lehet A válasz. Kellett lennie egy módnak, hogy drámaian megváltoztassam a savasságomat. Aztán megtaláltam a lúgos étrend elméletét.

Előtt tanulás többet, azt hittem, egy lúgosító diéta volt, ittam citromos vizet, majd a vizsgálat a vizelet minden órában. A valóságban arról van szó, hogy figyelemmel kísérjük, mit helyezünk az emésztőrendszerbe a gyulladás és a gyomorsav csökkentése érdekében.

amikor metabolizálunk, ételt égetünk, hogy energiát szabadítsunk fel. Az égés után hamu maradvány (más néven metabolikus hulladék), amely savas, lúgos vagy semleges lehet. Az alkáli fogyókúrázók azt állítják, hogy az elfogyasztott élelmiszer savassága befolyásolja a test savasságát. Tehát elméletileg csökkentheti a szervezet savasságát az étrenden keresztül, különösen azáltal, hogy magas lúgosító ásványi anyagokat tartalmazó ételeket fogyaszt, és elkerüli a savas ételeket.

néhány figyelmeztetés

figyelmeztetni kell. Nem minden, amit az étrend ígér, valójában lehetséges. És tényleg nem kell mérni a pisi pH. azoknak, akik nem értenek egyet, udvariasan mondom: “Ew!”és” pokol nem!”Ez a gyakorlat nem a vér pH-jának pontos mérése. valójában a szervezetnek szorosan szabályoznia kell a vér pH-ját, mert a magas vér pH-ja végzetes lehet. Tehát a lúgos étkezés nem változtatja meg drámaian az “egész” test pH-ját, és nem garantálja, hogy más okok miatt nem fog rákot vagy csontritkulást kapni, amelyek túl sokáig tartanak a magyarázathoz – de elég annyit mondani, hogy ez nem csoda gyógyítás-minden.

Tehát mi a lúgos étrend?

szerencsére ezt az étrendet felhasználhatja a gyomor savasságának kezelésére, ami különösen akkor hasznos, ha gastrooesophagealis reflux betegségben (vagy GERD-ben) szenved. Az én esetemben, ez drámaian csökkentette a savas reflux fáklyák. A vokális csomóm még nem ment el, de az éneklési tartományom, amely zsugorodott, erősebb lett, mint valaha.

is, azok számára, akiket érdekel a fogyás, míg a futásteljesítmény változhat, elvesztettem hét font többnyire zsír az egész testem (különösen a hasam). Valójában ez lehet az első év, amikor nincs szükségem ” téli nadrágra.”

Nos, itt van az apróbetűs rész.

Nagyjából alatt a diéta, élelmiszerek három kategóriába sorolhatók:

Savas: Hús, tejtermékek, tojás, gabona, alkohol, illetve egyéb erjesztett élelmiszerek

Semleges: Természetes zsír, keményítő, cukor

Lúgos: Gyümölcsök, zöldségek, diófélék, valamint hüvelyesek

Minden étel valójában saját pH-érték index, amely alaposan vizsgálja át a végtelen számú felsorolja, hogy létezik az interneten, de nem vagyok hajlandó, hogy anális az életemről. Nem vagyok purista, ezért nem tartózkodom mindentől, ami valaha is savas lehet. Az őrületbe kergetne. Ehelyett élvezem a savas ételeket, takarékosan iszom, a semleges és lúgos ételekre koncentrálok, és megpróbálok mindent egyensúlyba hozni. Azonban ez még mindig nagyrészt növényi alapú étrend, és vannak bizonyos élelmiszerek, hogy megpróbáltam a legjobb, hogy hagyja abba a hideg pulyka:

1. csokoládé, menta. Miért? Ez a kettő valójában ellazít egy izomot a nyelőcső alján (a nyelőcső sphincter, hogy pontos legyek). Miután ellazult, ez lehetővé teszi, hogy a gyomorsav mossa le a nyelőcsövet, ami irritálja a hangdobozt.
2. alkohol, kávé, koffein és forró fűszerek. Isten tudja, hogy szeretem a boromat, a kávét és a fűszeres ételeket, de ezek az elemek annyira növelik a gyomor savasságát, hogy kilép a nyelőcsőből. Kétnapos másnaposságot, torokfájást és hangtalanságot cseréltem a jó alvásért és a mentális tisztaságért.
3. sült ételek, feldolgozott és zsíros húsok és tejtermékek. A sült étel soha nem volt jó nekünk, a húst nem kell feldolgozni, a karcsúbb darabok evése pedig sok okból érthető. A sajt, amilyen finom, nyilvánvalóan nem egészséges étel. Szóval, ezek mind agyatlanok voltak.

Szóval, mit tudok enni?

tej: nem tejelő tej, például kókusztej, szójatej, kesudió tej, mandulatej stb.

fehérje: növényi fehérje, amikor csak lehetséges, és sovány húsdarabok, amelyek nem rántott

szemek: teljes kiőrlésű szemek (időszak)

zöldségek: nagyjából mindent, a lehető legfrissebb, lehetőleg nyers és soha nem sült; leveles zöldek, mint a spenót és a kelkáposzta, mint a brokkoli és karfiol, avokádó, uborka és gomba.

gyümölcs: Almatermésűek (alma, körte), trópusi gyümölcsök (ananász kivételével), bogyók, dinnye és citrusfélék (ez furcsának tűnik, mivel a citrus íze olyan savas, de valójában lúgosítónak tekinthető, ha a szervezet feldolgozza)

zsírok: növényi zsír szereti az olívaolajat és a kókuszolajat

Italok: víz, gyümölcslé (azaz csak gyümölcslé) és gyógytea.

vad! Tudom. De van néhány nagyszerű étel, amit az út mentén találtam.

lúgos receptek

használjon lúgos élelmiszer-diagramot, hogy segítsen létrehozni saját ételeit, amelyek illeszkednek a lúgos étrendbe, de próbálja ki ezeket a speciális recepteket is.

fahéjas alma Reggeli Quinoa és füge Quinoa reggeli kása

bár reggel mindig is zabpehely és mazsola ember voltam, néha változásra van szükségem, és ez az alternatíva olyan, mint a csalás. Alapvetően almaszószt készítesz, majd felhasználod a quinoa ízesítésére. Amikor befejezem az étel elkészítését, szeretek hozzáadni néhány nyers kesudiót vagy bármilyen dióvajat, amelyet a kamra körül fekszem. Olyan, mint a mini-mogyorós almás pite. Szerezd meg a fahéjas alma Reggeli Quinoa receptet. Próbálja ki a füge Quinoa reggeli zabkása receptünket is (de cserélje ki a sovány tejet egy nem tejelő opcióval).

Kókusz Chia puding

bár elég divatos az elegáns étterem reggeli menük és hipster kávézók, kókusz chia pudingok meglepően könnyű, hogy otthon. Ezek egy frissítő, nem tejszerű, krémes kezd a nap. Általában kihagyom a juharszirupot a cukrozatlan almaszósz javára. Az egész dolog jól párosul a házban lévő gyümölcsökkel is. Szerezd meg a kókusz Chia puding receptet.

édesburgonya fekete bab Quinoa tál

az első alkalom, hogy forgalmazott én apróra vágott saláta egy quinoa tál, tudtam, hogy soha nem megy vissza. A quinoa tál nagy adag quinoából áll, szakács vagy nyers zöldségekkel, fehérjével és salátával párosítva. Az íz minden tételnél megváltozhat, a quinoát mindig helyettesítheti a Vega fehérjékkel, vagy besurranhat egy kis húsba. Ez az édes burgonya fekete bab Quinoa tál tökéletes, ha útközben vagyok. A felét ebédre, a felét pedig délutáni snackre tudom enni. Nincs citrus? Használjon almaecetet. Szerezd meg az édes burgonya fekete bab Quinoa tál receptjét.

édesburgonya tészta

mint olyan személy, aki szereti a tésztát, de utálja a dagadt érzést is, a spiralizer most annyi életet ad nekem. Hazajöhetek, felapríthatok egy zöldséget, aztán készíthetek egy gyors Thai-t a Vega szálakkal – vagy ezt a krémes kesudió édesburgonya tésztát. Ez alapvetően egy vegán alfredo szósz. Szerezd meg az édes burgonya tészta receptet.

az alsó sor

mint bármi, úgy gondolom, hogy a legjobb, ha mindezt egy csipet sóval vesszük. Alapvetően a lúgos étrend elősegíti az egészséget, mivel ösztönzi a friss ételeket, a teljes kiőrlésű gabonát, az egészséges fehérjét, és elriasztja a sült és feldolgozott ételeket. Ez ugyanaz a spiel, amit sok étrendben hallunk.

ami a lúgos étrendet különbözteti meg, az az, hogy megváltoztatja az élelmiszerek kombinációját, és segít megtalálni az egyensúlyt. Most, ha savas dolgokat eszek vagy iszom, tudom, mit tesz velem, milyen következményekkel jár a testemre és hogyan kell enni, hogy visszatérjek a normális kerékvágásba. Tehát, ha méregtelenítésre van szüksége, savas refluxot vagy gyomorégést tapasztal, vagy az emésztés úgy érzi, hogy nincs ütés,próbáljon lúgos néhány napig. Pillanatok alatt úgy fogod érezni magad, mint az eső.

Ez azt jelenti, hogy ha a tünetek továbbra is fennállnak, mindig keresse fel orvosát a legjobb tanácsért, és dolgozzon ki egy olyan kezelési tervet, amely az Ön számára működik.

ezt a történetet mijon Zulu írta, és eredetileg Chowhoundban jelent meg.

Az ebben a cikkben szereplő információk csak oktatási és információs célokat szolgálnak, és nem egészségügyi vagy orvosi tanácsadásként szolgálnak. Mindig forduljon orvoshoz vagy más képzett egészségügyi szolgáltatóhoz az esetleges egészségügyi állapotokkal vagy egészségügyi célokkal kapcsolatos kérdéseivel kapcsolatban.