az emberek több okból választják a vegetarianizmust: állati jogok, egészségügyi aggályok, vallási hiedelmek. De mi lenne, ha úgy döntene, hogy kihagyja a húst, hogy pénzt takarítson meg? Azzal spórolnál a zöldséges számládon, hogy feladod a steak florentine-t és a csirke devan-t? Tegyünk néhány egyszerű összehasonlítást, hogy lássuk, mennyi pénzt takaríthat meg azáltal, hogy megszünteti a húst az étrendből.

a hús legnagyobb erőssége, hogy nagy fehérjeforrás. Ha anélkül megy, akkor ezt a fehérjét más vegetáriánus forrásból kell beszereznie. A mai csirkemellek fontonként körülbelül 5 dollárért kelnek el, egy csirkemell filé pedig körülbelül 24 gramm fehérjét tartalmaz adagonként. Hasonlítsuk össze, hogy a fekete bab, egy másik fehérjeforrás; lehet kapni egy doboz (körülbelül 1 font) a fekete bab körülbelül egy bak, amely az Ön számára mintegy 24 gramm fehérje adagonként, is. Az átlagos amerikai évente körülbelül 50 font csirkét eszik, a PBS szerint. Ez évente körülbelül 250 dollárt tesz ki csak a csirke számára. Vagy, ha vegetáriánus vagy, az évi 50 dollár lenne a fekete babért. Ebben az esetben évente 200 dollárt takarítana meg azzal, hogy vegetáriánus lesz.

játsszuk ugyanazt az összehasonlító játékot a steak versus tofu-val. A bélszín steak ára körülbelül $ 5.99 per font, tartalmaz 23 gramm fehérje per 4 uncia. Tofu körülbelül $ 2.50 egy font, és ad körülbelül 28 gramm fehérje 4 uncia, szerint egy online élelmiszerbolt. Az átlagos amerikai évente körülbelül 65 font steaket eszik. Ez azt jelenti, hogy az éves kiadások steak összege körülbelül $ 400 vagy több, attól függően, hogy a darab marhahús szeretne vásárolni. Hasonlítsa össze ezt körülbelül $ 163 egy év tofu. Azzal, hogy vegetáriánus lesz, évente 237 dollárt vagy többet takaríthat meg.

ne feledje azonban, hogy okosnak kell lennie a vegetáriánus vásárlásokkal kapcsolatban, hogy a vegetáriánusok költségelőnyhöz jussanak. Például a húshelyettesítők ugyanolyan drágák lehetnek,mint a hús, vagy drágábbak. A “húshelyettesítő” alatt olyan termékeket értünk, amelyek mind megjelenésükben, mind textúrájukban hasonlítanak a húsra. Ebbe a kategóriába tartoznak például a Vega hamburgerek, a növényi rögök és a zöldségfélék. A szója alapú húshelyettesítő termékek akár 7,00 dollárt is elérhetnek egy fontért (pl. Morningstar Farms Chik Pogácsákat). Ha azt tervezi, a vegetáriánus ételek körül húshelyettesítők, mint ezek, akkor valószínű, hogy nem fog sok pénzt takarít meg azáltal, hogy vegetáriánus.

Mindazonáltal, függetlenül attól, hogy mennyi pénzt csinál, vagy nem takarít meg az élelmiszerboltban, hosszú távon pénzt takaríthat meg a jó egészség megőrzésével. Széles körben úgy vélik, hogy a vegetáriánus étrend elfogadása nagyszerű a tested számára. Az orvosok azt mondják, eszik Vega-helyett hús alapú ételek hosszú távon csökkentheti az esélyét a szívbetegség, rák, sőt demencia, szerint MSN.com. A rossz táplálkozás évei krónikus betegséghez vezethetnek, ami költséges egészségügyi számlákat jelent. Elgondolkodtató étel: a szív bypass műtét akár 60 000 dollárba is kerülhet. Ha így gondolja, a vegetáriánus étrend elfogadásával kapcsolatos megtakarítások szinte korlátlanok.