Új napi elektrolitok

négy finom íz.
az optimális hidratáció érdekében.

hidrát most

hány szénhidrát van a túróban?

a vásárolt túró típusától függően a szénhidrátszám kissé változhat. Ugyanez igaz a fehérje mennyiségére is.

ezért fontos, hogy teljes zsírtartalmú túrót vásároljunk, és vigyázzunk a sovány tej változataira.

például; az egyik felszolgáló a teljes zsírtartalmú túró tartalmaz:

• Kalória: 120
• Zsír: 6 g
• Fehérje:14 g
• Szénhidrát: 3 g

Amíg az egyik adag sovány-túró tartalmaz:

• Kalória: 90
• Zsír: 2,5 gramm
• Fehérje: 11 g
• Szénhidrát: 6 gramm

mint látható, a sovány tej változat a nettó szénhidrát mennyiségének kétszeresét tartalmazza, a zsír több mint felét.

a teljes zsírtartalmú változat azonban tele van fehérjével és zsírral, ideális a vércukorszint tartományában tartásához.

A túró egészségügyi előnyei

vessünk egy pillantást az egészségügyi előnyökre a buktatókkal szemben.

fehérje

a túró kiváló fehérjeforrás. A teljes zsírtartalmú változatban 14 gramm adagonként nagyszerű snack.

annak előnyei, hogy elegendő fehérjét kap az étrendben, jóval túlmutatnak az ideális ” makró arányok elérésén.”A kutatások azt mutatják, hogy ha fehérjeben gazdag étrendet eszel, akkor:

• Növelni a teljes jóllakottság (vagyis kevesebbet enni)
• Növeli a kalória égetés (fehérje vesz egy csomó energiát, hogy lebontják)
• Pozitívan befolyásolják a test összetételének (több izom, kevesebb zsír)
• Kedvezményes energiahatékonyság (nem gyorsan visszaszerezni zsírtömeg)

Gazdag Forrása A B-Vitamin-12

B-Vitamin-12 elengedhetetlen a megfelelő vörösvértestek képződését, valamint a DNS-szintézis. Talán még fontosabb szerepe a homocisztein metabolizmusában.

a homocisztein emelkedett szintje a véralvadáshoz, az erek csökkent vaszkuláris tónusához és a sejtmembránok szabadgyök-károsodásához kapcsolódik. Mindezek olyan tényezők, amelyek növelhetik a szívbetegség kockázatát.

a homocisztein feleslegét olyan neurológiai betegségek is összefüggésbe hozták, mint a demencia és az Alzheimer-kór. Feltételezzük, hogy a homocisztein negatívan befolyásolhatja a neurotranszmitterek működését, ami kognitív hanyatláshoz vezet.

foszfor

egy másik tápanyag, amelyet a túró foszforral borít. Ez az ásványi anyag létfontosságú szerepet játszik a csontok egészségében, egy csésze túró pedig az RDA 47% – át tartalmazza.

a kalciummal együtt a foszfor a csontszerkezet jelentős összetevőjét, a hidroxi-apatitot alkotja. A hidroxiapatit keménységet és merevséget hoz létre a csontokban, és a csontszerkezet mintegy 70% – át teszi ki.

a foszfor szintén elengedhetetlen a szervezet savasságának egyensúlyához. Úgy viselkedik, mint az egyik fő pufferek, fenntartása a sav-bázis homeosztázis.

annak érdekében, hogy a szervezet megfelelően működjön, a sejteknek és az extracelluláris mátrixnak ideális pH-értékre van szükségük.

Ha ez nem lenne elég, a foszfolipidek (egy foszfátcsoportot tartalmazó zsírsavfajta) elengedhetetlenek a sejtmembránok szerkezetéhez és működéséhez.

kalcium

a túró az RDA kalcium 19% – át tartalmazza egyetlen csészében. A kalcium a szervezetben a leggyakoribb ásványi anyag. Funkciói olyan szélesek, hogy egy teljes bejegyzést rá lehet írni. De itt csak néhány:

• Összehúzódás, tágítás az erek
• Hormon
• Jelzés belül a sejtek
• Izom funkció
• Ideg adás
• Csont szerkezete

Kalcium bevitel is kapcsolódik csökkent testsúly, valamint a megelőzés az elhízás. Egy állatkísérlet megállapította, hogy az alacsony kalciumtartalmú étrend akadályozza a fogyást, míg a magas kalciumtartalmú étrend jelentősen felgyorsította a zsírégetést.

CLA (konjugált linolsav)

a tejfeldolgozók egyik legjobban őrzött titka a CLA-tartalma.

ha elég szerencsés vagy ahhoz, hogy megtalálja a fűvel táplált tejelő tehenekből készült túrót, akkor a CLA lendületet kap. Valójában azok a tehenek, amelyek szabadon kóborolhatnak és fűvel táplálkozhatnak, akár 500% – kal több CLA-t tartalmaznak, mint a nem fűvel táplált tehenek.

tehát mi a CLA, és mit tesz ez az Ön számára?a

CLA egyfajta zsírsav.

a CLA-val kapcsolatos egészségügyi előnyök a fiziológiai funkciók széles skáláját tartalmazzák. A kutatások azt mutatják, hogy rákkeltő hatású, antidiabetikus aktivitással rendelkezik (segít a vércukorszint szabályozásában), és segíthet a súlycsökkentésben.

ezenkívül segíthet a vérnyomás csökkentésében is. Nem rossz a zsírsavhoz.

A túró potenciális buktatói

amint láthatja, a túró számos egészségügyi előnyt kínál. Ezek az egészségügyi előnyök azonban néhány figyelmeztetéssel járnak.

laktóz intolerancia

néhány embernek nincs elegendő mennyiségű laktáz enzimje, amely a vékonybélben található. A laktáz felelős a laktóz lebontásáért, a tejben jelen lévő cukorért.

Ha a laktáz szűkös, az emésztetlen laktóz átjuthat a vékonybélből a vastagbélbe. Itt a vastagbélben lévő baktériumok lebontják a laktózt, és gázt és folyadékot termelnek. Ez a felesleges folyadék, gáz létre kapcsolódó tünetek laktóz-intolerancia, mint:

• Puffadás
• Hasmenés
• Gáz
• Hányinger
• Hasi fájdalom
• Gyomrom korog.
• Hányás

Laktóz-intolerancia miatt fordulhat elő, hogy a genetikai tényezők, korai születés, öregedés, de kár, hogy a vékonybélben.

a túró laktóz tartalma miatt, ha laktóz intoleranciája vagy gyanúja van, érzékeny a tejtermékre, kerülje a túrót.

kazein allergia

a kazein allergia abban különbözik a laktóz intoleranciától, hogy immunrendszere részt vesz, szemben az emésztőenzimekkel. A kazeinallergiák általában fiatalabb gyermekeket és csecsemőket érintenek, és ötéves korukig gyakran megszűnnek.

kazeinallergia akkor fordul elő, amikor az immunrendszere a kazeint egy idegen anyagra hibáztatja, és megpróbálja leküzdeni.

a kazein allergia tünetei a következők:

• Kiütések
• Zihálás
• Csalánkiütés
• Légzési problémák
• Felszívódási zavar
• Hányás
• Anafilaxia

A allergiás, vagy általában foglalkozik a fehérjék szemben szénhidrátok. Míg a szénhidrátok, például a laktóz érzékenysége nagyon kellemetlen lehet, az allergiák valójában életveszélyesek lehetnek.

valószínűleg már tudja, hogy allergiás-e a kazeinre, de ha elkerüli a túrót, elengedhetetlen.

alacsony minőségű tejtermékek

az állati termékek fogyasztásakor a minőség elengedhetetlen. Sok tejtermelő a tehenek hormonjaival és antibiotikumaival táplálkozik, hogy fokozza a tehenek növekedését és megelőzze a fertőzést.

a közzétett kutatások alátámasztják azt a tényt, hogy a tehéntejben az ösztrogénhez hasonló hormonok számos különböző típusú rákhoz vezethetnek. A tejtermelők azonban továbbra is hozzáadhatják őket.

és ha ez nem volt elég rossz, akkor az állatokat antibiotikumokkal is feltöltik. Ez segíthet az állatoknak a fertőzés leküzdésében (miért nem ad nekik több egészségügyi helyet az élethez?), de káros hatással lehet a bél egészségére.

ezenkívül a kutatások azt mutatják, hogy az antibiotikumok állati termékeken keresztüli fokozott fogyasztása antibiotikum-rezisztenciához vezet az emberekben. Ez azt jelenti, hogy súlyos bakteriális fertőzés esetén orvosa nem képes antibiotikumokkal kezelni.

alacsony zsírtartalmú túró

nem minden túró egyenlő. Amint azt korábban láttuk a sovány tej teljes zsírtartalmú összehasonlításában, a túró makronutriens profilja széles körben változhat.

tartsa szemmel, amikor a túró alacsony zsírtartalmú vagy bőrtejes változatait vásárolja. Sokan, ha nem a legtöbbet, a túró még mindig a 90-es években ragadt alacsony zsírtartalmú táplálkozási profiljával. Mindig menjen a teljes zsírra, ha lehetséges.

A túró Keto?

tehát a kérdés továbbra is fennáll, a túró keto?

a válasz igen, feltéve, hogy teljes zsírtartalmú tejtermékkel készült. De mindig el akarja olvasni a címkét; néha a vállalatok gyümölcsökkel vagy lekvárral jazz fel-kerülje ezeket.

A túró “tiszta Keto”?

néhány ember szereti a tejtermékeket a “piszkos keto” oszlopba dobni.

abban az esetben, ha nem ismeri, a piszkos keto alapvetően “kényelmi keto étel”. Olcsó húsdarabok, gyorséttermek, zsíros hamburgerek-minden piszkos keto.

ha hosszú távon keto-ban tartózkodik, a dirty keto-nak mennie kell.

tiszta, alacsony szénhidráttartalmú étrend fogyasztása azt jelenti, hogy olyan kiváló minőségű ételeket választasz, mint a fűvel táplált marhahús, az ökológiai zöldségek és a szabadtartású csirke.

ezért mindaddig, amíg a választott túró kiváló minőségű (organikus, ha lehetséges), tökéletesen illeszkedik a tiszta keto kategóriába.

túró Keto Recept ötletek

a túró egyike azoknak a fantasztikus összetevőknek,amelyek sokféle módon használhatók. Íme néhány egyszerű túró recept, amellyel játszhat.

Keto túró tál

a túró kiváló kikapcsolódást nyújt a görög joghurt számára. Tudod, hogy egy finom reggeli hozzáadásával:

• ¾ csésze túró
• 2 evőkanál dió (makadámia dió, kesudió, mandula)
• ¼ csésze bogyós gyümölcsök (szeder, áfonya, málna)
• Szemerkélő cukormentes édesítőszer, mint lakanto juharszirup

is válthat fel hozzáadásával különböző típusú dió, magokat, mint a pekándió vagy lenmagot. Vagy, ha szereted a mogyoróvajat, hozzáadhatsz tökéletes Keto Dióvajat vagy mandulavajat.

túró avokádó pirítós

a reggeli sós oldalán Alacsony szénhidráttartalmú avokádó pirítós található.

kezdje néhány keto 90 másodperces kenyér pirításával.

majd add hozzá:

• 1 evőkanál ghee vagy kókuszolaj
• 1/4th egy avokádó
• 3 evőkanál túró
• só, bors ízlés szerint

természetesen ezt a receptet bármilyen alacsony szénhidráttartalmú zöldségfélével is meg lehet jazz.

túrós palacsinta

túró teszi ezeket a palacsintákat könnyű, bolyhos, kielégítő. Néhány egyszerű összetevővel alacsony szénhidráttartalmú palacsintát lehet tölteni fehérjével.

keverjük össze:

• 4 nagy tojás
• 1 csésze túró
• 1 evőkanál vanília kivonat
• ½ tk stevia vagy szerzetes gyümölcs
• 6 evőkanál kókusz liszt vagy mandula liszt
• ½ tk szódabikarbóna

Ha jól kombinált, zsírt egy serpenyőben vagy serpenyőben, vajjal, vagy kókusz olaj, majd öntsük kis tételekben a tésztát, rá a serpenyőt.

szakács palacsinta, amíg az aranybarna egyik oldalán (körülbelül 3-4 perc), majd óvatosan flip (2-3 perc

Tonhal saláta túróval

Ez egy fantasztikus ebéd lehetőség. Akkor adjunk hozzá egy kevés kelkáposzta több zöldséget, vagy csak dobj össze:

Tonhal saláta

• Egy tonhalkonzerv
• 2 evőkanál majonéz vagy olívaolaj
• ½ csésze túró
• Só, bors ízlés szerint

túró görög Saláta

Ez egy szórakoztató a hagyományos görög saláta, csak ragadj meg egy tálba, majd add hozzá a:

• 1 csésze túró
• ¼ csésze apróra vágott paradicsom
• ¼ csésze apróra vágott uborka
• 2 ek apróra vágott hagymát
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só, bors ízlés szerint

Ez a friss, egyszerű, valamint lehetőség saláta lehet, mint az étkezés vagy, mint egy könnyű délutáni snack.

tojás és túró reggeli tál

tojás és túró? Arra mérget vehetsz. Lehet, hogy a kombó nem intuitív, de a túró friss íze valóban szépen párosul néhány napos oldalsó tojással. Minden amire szükséged van:

• 1-2 napos oldalas tojás
• ½ csésze túró
• választott szósz (chimichurri, pesto, pörkölt pirospaprika)
• só és bors ízlés szerint

adjon hozzá túrót egy közepes méretű tálba, majd tetejére a fennmaradó összetevőkkel.

egyszerű snack

a túró nagyszerű fehérjeforrás a snackeléshez. Íme néhány ötlet:

• Zeller vagy cukkini mártott túró
• túró a bogyók
• túró, fehérje por (jobb az íze, mint amilyennek hangzik)
• Sima túró, só, bors
• túró néhány apróra vágott zeller, illetve a kedvenc salátaöntet

A Elvihető: Bizonyos Cottage Sajt Határozottan Keto

túró lehet egy nagy mellett a keto diéta. Akkor is használja, hogy cserélje ki más tejtermékek kapcsok, mint a tejföl, krémsajt, sima görög joghurt.

de két fő figyelmeztetés van:

először meg kell győződnie arról, hogy a tej teljes zsírtartalmú.

második, győződjön meg róla, hogy ez egy kiváló minőségű termék. Ez azt jelenti, hogy előnyösen szerves tejből származik, hormonok vagy antibiotikumok hozzáadása nélkül.

mint mindig, a túró egy másik eszköz a keto szerszám-öv hozzáadásához, és nem szabad teljesen helyettesíteni más típusú táplálkozást. A változatosság mindig kulcsfontosságú.