A mandulaliszt sok gluténmentes és gabonaember számára a megtakarítási kegyelem.

e nélkül sokan nem lennének képesek annyi ételt élvezni, amennyit csak akarnak. Néhány ilyen élelmiszerek a következők:

• Cookie-k
• Palacsinta
• Kenyér
• Muffin
• Keksz
• Torta
• Quiche-t
• többet.

amikor az emberek a boltban vannak, akkor a mandulaliszt különböző stílusai között választhatnak. A legtöbb esetben ez magában foglalja a blanched vagy unblanched mandula lisztet.

Az alábbiakban a kettő közötti különbségekről beszélünk, és arról, hogy miért lehet A mandulaliszt jó vagy rossz az étrendhez. Merüljünk bele!

Blanched mandula liszt

blanched mandula liszt a sima és bolyhos mandula liszt. Ezt a textúrát akkor kapja meg, amikor a gyártók eltávolítják a bőrt a mandulából.

miután eltávolították a bőrt, a liszt ezután hasonlít a “rendszeres lisztre”, amelyet a legtöbb ember vásárol a boltban.

sok ember, mint ez, mert segít megőrizni ugyanazt a megjelenést a különböző ételek teszik otthon.

A Blanched mandulaliszt ugyanolyan egészségügyi előnyökkel jár, mint a blanched?

igen, a blanched mandulaliszt ugyanolyan egészségügyi előnyökkel jár, mint a nem csiszolt mandulaliszt.

Unblanched mandula liszt

Unblanched mandula liszt tartja mandula bőr a liszt mix. Ez ad ez egy vörös-barna színű, míg blanched van egy tan, ow fehér színű.

mivel az unblanched színe újra barna, sok különböző süteményeket, ételeket készít, eltérő megjelenésű lesz, amikor befejezi a szakács őket. Ez önmagában megakadályozhatja az embereket abban, hogy nem csiszolt mandulalisztet vásároljanak.

is, sokan azt hiszik, unblanched mandula liszt nehezebb, mint blanched. Ez azért fontos, mert ha megpróbálsz sűrű sült jó, nem csiszolt mandulalisztet készíteni, akkor a legjobb megoldás.

Várj, mi a helyzet a mandula étkezéssel?

a mandulaliszt lényegében ugyanaz a termék, mint a nem csiszolt mandulaliszt.

Egészségügyi Ellátások a Mandula Liszt

az Alábbiakban néhány egészségügyi ellátások mandula liszt, lehet, hogy:

• segíthet alacsonyabb vércukor
• segíthet alacsonyabb LDL-Koleszterin
• segíthet a vérnyomás csökkentésére
• többet.

miért kedvelik egyes egészségügyi szakemberek a Blanched mandula lisztet

a mandulaliszt nagy mennyiségű fitinsavat tartalmaz. Ez egy antinutriens, amely természetesen minden esetben előfordul:

• bab
• magok
• dió
• Szemek
• hüvelyesek

fitinsav segít megvédeni a magot, amíg csírázik. Egyes egészségügyi szakértők úgy vélik, hogy ez a sav nem előnyös az emberek számára, és bizonyos egészségügyi problémákat okozhat. Ezekről az egészségügyi kérdésekről bővebben itt olvashat.

a fitinsav elkerülésének egyik legjobb módja a blanched mandula liszt megvásárlása.

hogyan hasonlít a mandulaliszt a többi liszthez?

a mandulaliszt lényegesen kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a szokásos búzaliszt. A kisebb mennyiségű szénhidrát bár, jön egy nagyobb zsírtartalom.

a mandula tápanyag sűrű étel, természetesen sok zsírt tartalmaz. Tehát ez azt jelenti, hogy több kalóriát fogyaszthat, ha mandulalisztet tartalmazó ételeket fogyaszt.

ennek leküzdése érdekében fontos, hogy figyeljen arra, hogy hány adag mandulalisztet tartalmazó ételt eszik.

mi a helyzet a Kókuszliszttel?

a kókuszliszt hasonló szénhidráttartalommal rendelkezik, mint a búzaliszt, de kevesebb zsírt tartalmaz, mint a mandulaliszt. Unciánként is kevesebb kalóriát tartalmaz, ha mandulaliszthez hasonlítjuk, de a mandulalisztben több vitamin és ásványi anyag található.

Ezek közül néhány megingathatja az embereket, hogy kókuszlisztet használjanak a mandulaliszt helyett, különösen azok számára, akik gluténmentesek vagy gabonamentesek.

a kókuszliszt egyik fő hátránya, hogy milyen nehéz lehet sütni. A kókuszliszt jól felszívja a nedvességet, így a végső sütési termék kiszáradhat vagy morzsolódhat.

tehát, ha nem biztos benne, hogy egy recept kókuszliszttel fog megjelenni, akkor a legjobb lehet a mandula liszt használata.

Blanched vs. Unblanched mandula liszt / melyik kell vásárolni?

összességében mindkét mandula liszt egészséges választás lehet, ha glutént vagy gabonamentes sütési helyettesítőt szeretne vásárolni.

néhány kérdés, amelyet fel kell tennie magának a vásárlási döntésben:

• érdekel a fitinsav?
• érdekel, hogyan fog kinézni a végső sütési termékem?
• az extra zsírtartalom működni fog a súlycéljaimmal szemben?

Ha azt szeretné, hogy a végső sütőtermék úgy nézzen ki, mint a képeken látható, használjon fehérített mandulalisztet.

érdekli a fitinsav? Használjon blanched mandula lisztet.

Ha nehezebb lisztet szeretne, és nem törődik azzal, hogy a végső sütőipari termék más megjelenésű legyen, használjon unblanched mandulalisztet.

további egészségügyi hírekért nézze meg a legutóbbi hozzászólásainkat.