a Sok whisky szerelmesei munkatárs kor a minőség, bár ez nem feltétlenül helyes gondolatmenet. A korhatáros nyilatkozatokat viselő whisky-knek azonban gyakran magasabb az ára, mint a nem korhatáros nyilatkozataiknak, és egyre inkább emelkednek ezek az árak. Az utóbbi időben úgy tűnik, hogy egyre kevesebb olyan termék van, amely egy évtizednél idősebb, még mindig sok ivó számára megfizethető. De ha tudja, hol kell keresni—különösen a 12 éves tartományban-még mindig talál valami hihetetlen, idős whisky nagyszerű áron.

kezdjük azzal, hogy hol ne keressünk. A jól öregedett Ázsiai whisky népszerűsége robbant fel, manapság többnyire nehéz megtalálni elfogadható áron. Hasonlóképpen, sok bourbon lepárlók csökken kor nyilatkozatok-ezért csak talál egy példát a 12 éves bourbon ezen a listán.

de Skócia, Írország és Kanada továbbra is kínál egy sor jól öregedett whisky-többnyire azok, amelyek már régóta létezett a portfóliók bevált márkák. Keressétek meg ezeket a palackokat, tudván, hogy garantálni fogtok egy finom és kielégítő dram-ot, anélkül, hogy a bankszámlát zúznád.

Drink Deep of These Dozen-Year Drams

Redbreast 12 year old-96 pont, $60
Ez egyetlen pot még ír whisky az egyik legjobb könnyen findable érték palackok körül. Komplex, de könnyen iható, még a neofiták, citrusfélék és sötét gyümölcsök vannak jelen az orr, egy torta-szerű test, amely hajlik inkább felé karamell, juharszirup, s ‘ mores, banán puding. Jól kiegyensúlyozott, megközelíthető ABV 40%.

Elijah Craig Barrel Proof-94 pont, $65
Whisky Advocate ‘ s 2017 Whisky Of The Year is a complex beast. Azonnal nutty, ha nem mogyoró vajas az orrán. A szájpad egy összetett keveréke vajkenyér, sózott karamell, sütés fűszerek, vajas kukoricakenyér. A Befejezés hosszú és intenzív, bár nem forró, annak ellenére, hogy a magas bizonyíték, amely változik tételenként.

Powers John ‘s Lane-94 pont, $75
míg Powers néha (igazságtalanul) tekinteni, mint egy esztelen merülés bár lövés, a big brother John’ s Lane sokkal kifinomultabb—és még mindig egy teljes lopni. A bourbon és az oloroso sherry hordók kombinációjában érlelt orr bőrszerű, amely egy vaníliával, sötét gyümölcsökkel és sütőfűszerekkel teli édes szájpadot árul el.

Highland Park 12 éves-90 pont, $46
míg a whisky nemrég átnevezték a skandináv neve “Viking Honor,” a folyadék olyan jó, mint valaha—, és még mindig takarékos gubanc. Az orr virágos, csak egy csók tőzeg, kiegyensúlyozott heather méz, míg a szájpad zamatos, több méz, gyümölcskenyér, szárított gyümölcsök, mint a sárgabarack. Enyhe füst a célba teszi ezt a tökéletes hideg időjárás sipper.

A Macallan Dupla Hordó 12 éves—90 pont, 65 dollár
az Egyik legérdekesebb újabb kiadásokban ez tiszteletre méltó márka—17-es számú, a Whisky Főtanácsnok 2017 Top 20—ezt a Speyside single malt elveszi 12 éves whiskyt, hogy a fiatalabbak voltak mind az Európai, mind az Amerikai oak sherry hordókban. Sherry, természetesen, kiemelkedő az orr, mellett egy csipetnyi citrus, egy test, amely földes, fűszeres, mint a friss gyömbér, és egy tad woody, egyensúlyban Macallan aláírása kakaó jegyzetek.

Balvenie DoubleWood 12 éves—88 pont, $55
Balvenie malt master David Stewart volt az egyik első lepárló, aki a másodlagos érést gyakorolta, egy olyan technika, amely manapság gyakori, de három évtizeddel ezelőtt forradalmi volt. Balvenie DoubleWood 12 éves érlelődik egy tucat évig bourbon hordókban, mielőtt további kilenc hónapot töltene a spanyol tölgy sherry hordókban. Az eredmény meglehetősen virágos aromatikusan, majd gyümölcsös a szájban, mézes jegyekkel, bizonyos nuttiness, természetesen sherry.

Loch Lomond 12 éves—88 pont, $55
Ez a Highland szeszfőzde legfiatalabb kora-kijelentette whisky ízletes túl az évek. A komplexitás háromféle hordóban érlelődik: ex-bourbon, utántöltő és újratöltő hordók. Hihetetlenül gyümölcsös az orron, a sárgabarack, az őszibarack és a körte jegyeivel a szájpad inkább desszertszerű, intenzív vaníliás édességgel, amelyet csak egy kis füst és fa egyensúlyoz.