Al forno Miele Coriandolo Lime Salmone al cartoccio
Al forno Miele coriandolo Lime Salmone al cartoccio è cotto a gara, traballante perfezione in soli 30 minuti con un aglio saporito e miele lime glassa.
In vena di più salmone? Prova queste ricette per salmone al sesamo e asparagi, gamberetti di Digione all’aglio e confezione di salmone, salmone parmigiano al limone e asparagi al forno e salmone all’ananas tailandese al forno.
Cucinare il pesce ti sembra un compito travolgente? Come si dovrebbe cucinare? Come farai a sapere se è fatto? E se fosse terribile e tu sprecassi tutto quel pesce? Tutti questi pensieri e altro ancora mi hanno impedito di cucinare pesce per troppo tempo.
Ma, ad un certo punto, hai solo bisogno di saltare a destra nel giusto? Quindi, se non avete cucinato pesce prima, questa è la ricetta perfetta per farti agganciato sulla cottura del pesce! Inoltre, questa è anche la ricetta più perfetta se sei già un intenditore di cucina di pesce. È semplice e facile come una ricetta potrebbe essere, eppure così, COSÌ incredibilmente gustoso.
Quanto gustoso chiedi? Abbastanza gustoso da far dire a mio padre che è buono, o anche migliore, del miglior salmone del ristorante che abbia mai provato. E questo dice qualcosa perché mio padre è un amante per tutta la vita e ordina al ristorante di salmone.
Tutto questo sapore deriva da una semplice glassa a 4 ingredienti che soffierà. Vostro. Mente. Seriamente – sono ossessionato da questa combinazione di sapori (e presto lo sarai anche tu!): burro fuso, aglio, succo di lime appena spremuto e miele.
Questo è tutto. Basta versare quella roba buona sopra il salmone, avvolgerlo in un foglio e cuocerlo a traballante, tenera perfezione. Questo pasto di 30 minuti trasformerà gli scettici del salmone in amanti del salmone e vincerà un posto permanente nel tuo menu regolare.
Inoltre, la pulizia è un gioco da ragazzi! Riutilizza quel foglio per avvolgere gli avanzi per il pranzo di domani, o getta il tutto nella spazzatura – non è necessario lavare la padella.
DI QUALI INGREDIENTI HAI BISOGNO PER PREPARARE IL SALMONE AL CORIANDOLO AL MIELE?
Sette ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questo salmone dolce e salato!
- bel filetto di salmone
- Sale e pepe
- Burro
- Limes
- Miele
- aglio Tritato
- Coriandolo
COME SI fa a FARE al FORNO MIELE di CORIANDOLO CALCE SALMONE?
Sei pronto a cuocere il miglior salmone di tutta la tua vita? Diamoci da fare!
La prima cosa da fare è preriscaldare il forno a 350 gradi. Quindi, allineare e ungere una grande teglia con un foglio. Se non hai un foglio, o non vuoi usarlo, non preoccuparti, basta ungere una grande teglia e procedere ai passaggi successivi.
Adagiare il salmone sulla lamina / teglia e condire con sale e pepe su entrambi i lati. Mettere le fette di lime sotto il salmone (in modo da ottenere quel sapore di lime da sotto e sopra il salmone!).
Quindi, mescolare il burro, il succo di lime, il miele e l’aglio insieme. Versare questo composto sopra il salmone e piegare i lati del foglio sopra il salmone. Se i lati non si toccano, va bene.
Mettere in forno per 15-20 minuti, quindi cambiare il forno a “broil” e cuocere il salmone altri 5 minuti sotto il broiler.
Servire cosparso di coriandolo tritato, se lo si desidera.
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SUGGERIMENTI & TRUCCHI PER CUOCERE IL SALMONE
- Se non hai un enorme filetto di salmone, non preoccuparti. Questa ricetta funziona per un grande salmone o un paio di filetti di medie dimensioni, o anche diversi piccoli filetti. Basta guardare la cottura di pezzi più piccoli in modo che non cuocere troppo.
- Il salmone ha già un alto contenuto di grassi e può cucinare nel proprio grasso bene se non si desidera aggiungere tutto il burro. Taglia il burro a soli 4 cucchiai e avrà ancora un sapore incredibile, se non altrettanto burroso.
- Assicurarsi di cuocere la pelle di salmone-lato verso il basso (se il vostro ha la pelle) e lasciare la pelle. La pelle crea una barriera tra l’elemento di cottura e la carne. Quindi, se succede qualcosa di attaccare al foglio, sarà la pelle, e sarà anche così facile da togliere subito una volta cotto.
- Se non stai cucinando un filetto grande, prova a cucinare pezzi più piccoli o filetti che hanno all’incirca le stesse dimensioni, in questo modo non cuocerai troppo alcuni e gli altri.
Per aiutare i condimenti ad aderire al salmone, asciugare il salmone prima di aggiungere sale e pepe. Che renderà la pelle ottenere croccante troppo, e contribuire a mantenere il salmone umido.
DEVI LAVARE IL SALMONE PRIMA DELLA COTTURA?
Non è necessario lavare il salmone per dire, ma io do il mio un po ‘ di risciacquo sotto l’acqua fredda e poi asciugare con un tovagliolo di carta prima di metterlo sulla teglia. Questo aiuta a” rinfrescare ” il pesce più vecchio (non scaduto, ma non solo pescato dall’oceano) e rende i condimenti più adatti per cucinare.
Ecco cosa dicono le persone su questo Miele Coriandolo Lime Salmon
“Raramente lascio recensioni, ma questo vale la pena il mio tempo per rivedere! L’ho fatto circa 4 volte ed è DELIZIOSO! I miei figli non ordineranno il salmone ora perché “gli piace solo come lo faccio io” usando la tua ricetta.” – Tessa
“Questa ricetta è COSÌ saporita. Io e la mia famiglia non potevamo smettere di mangiarlo!”- Carol
“Ho fatto questa ricetta stasera e credetemi, questo sarà l’unico modo per mangiare salmone mai più.”- Nick
” Un amico ha servito questo per cena ieri sera ed è stato fantastico! Il miglior salmone che abbia mai mangiato e mangio salmone tutto il tempo.”- Frances
Al forno Miele Coriandolo Lime Salmone al cartoccio
Ingredienti
- ▢ 1 bel filetto di salmone (vedi nota)
- ▢ sale e pepe, a gusto
- ▢ 1/2 tazza di burro, fuso (vedi nota)
- ▢ succo di 2 limoni (più uno di lime, tagliato a fette sottili)
- ▢ 4 cucchiai di miele
- ▢ 1 cucchiaio di aglio tritato
- ▢ 1/3 di tazza di coriandolo, tritato grossolanamente
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi. Allineare e ungere una grande teglia con un foglio. Disporre il salmone su un foglio e condire con sale e pepe su entrambi i lati a piacere. Scivolare fette di lime sotto il salmone.
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Mescolare insieme burro, succo di lime, miele e aglio. Versare la miscela sul salmone. Piega i lati del foglio sopra il salmone (non preoccuparti se non copre completamente il salmone).
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Cuocere per 15-20 minuti. Passare il forno alla griglia e cuocere altri 5 minuti. Cospargere il coriandolo tritato e servire.
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