Blended whiskey
CanadaEdit
La maggior parte dei whisky canadesi sono miscele. Qualsiasi spirito di grano invecchiato per almeno tre anni in Canada può essere chiamato whisky canadese. I regolamenti non specificano alcun limite di distillazione, anche se in pratica differisce poco dal limite scozzese e irlandese del 94,8%, poiché la purezza dell’acquavite di cereali neutri ha un limite pratico di circa tale valore. Anche i whisky con una prova di distillazione inferiore sono spesso inclusi per il sapore, con il whisky di segale che viene tipicamente incluso. Il whisky canadese può contenere sia coloranti che aromatizzanti al caramello.
Irlandamodifica
Il whisky misto irlandese è definito dal Dipartimento dell’Agricoltura, dell’alimentazione e della marina della Repubblica d’Irlanda come una miscela di due o più tipi di whisky diversi tra le categorie di whisky pot still, malt e grain. La sua produzione di solito include whisky di grano irlandese che viene prodotto da un distillato che ” è molto meno intenso nel sapore rispetto ai distillati pot still … ad una forza di c.94,5% vol.”
ScotlandEdit
al di Sotto di Scotch Whisky Regolamenti, “‘Blended Malt Scotch Whisky”, una miscela di due o più single malt Scotch whisky viene distillato in più di una distilleria; “Misto Grain Scotch Whisky”, una miscela di due o più single grain Scotch whisky viene distillato in più di una distilleria; e ‘Blended Scotch Whisky”, una miscela di uno o più single malt Scotch whisky con uno o più single grain Scotch whisky. I regolamenti consentono anche l’aggiunta di colore caramello, indipendentemente dal fatto che il prodotto finale sia etichettato come miscelato o meno. Un mix di single malt solo, senza altri tipi di whisky come quelli a base di cereali diversi dall’orzo maltato, può essere chiamato un malto miscelato (precedentemente noto come un malto vatted, un termine non più consentito).
Stati UnitiModifica
Il “blended whiskey” americano – in alternativa etichettato come “whiskey – a blend” – deve contenere almeno il 20% di whisky dritto. Whisky miscelato che contiene un minimo di 51% di whisky dritto di un particolare tipo di grano (cioè, segale, malto, grano, o bourbon whisky) include il tipo di grano nella sua descrizione etichetta (ad esempio, “blended rye whisky” o “blended bourbon whisky”). Gli spiriti contenenti meno del 20% di whisky dritto ma superiore al 5% di whisky di qualsiasi tipo possono essere etichettati come “whisky spirit”.
Il “blended whiskey” americano non deve essere confuso con il whisky americano etichettato come “miscela di whisky dritti”. Una “miscela di whisky dritti” è una miscela di uno o più whisky dritti che include whisky dritti prodotti in diversi Stati Uniti. stati o additivi coloranti e aromatizzanti (e possibilmente altri “materiali di miscelazione” approvati) o entrambi, ma non contiene spiriti di cereali neutri.
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