China Mealtimes-Quando, cosa e come i cinesi mangiano
I pasti in Cina non sono molto fissi; dipende dall’individuo. Ma con gli orari del lavoro e della scuola, i pasti comuni per i cinesi sono di solito questi tre: colazione, pranzo e cena. Sapere quando e cosa mangiano i cinesi può aiutarti ad avere un viaggio più “in sintonia”.
Breakfast–Simple
Quando la colazione è
Breakfast stall- 7-9am
Di solito i bambini vanno a scuola prima delle 8, quindi il loro tempo di colazione è di solito intorno alle 7. Città cinese in genere andare a (ufficio) lavoro prima delle 8:30 o 9 in punto, in modo che di solito fanno colazione tra le 8 e le 9 in punto. Agricoltori, operai, rivenditori, ecc. inizia a lavorare alle 7: 30 o prima.
La maggior parte degli hotel offre la colazione tra le 7 e le 9:30. Scegli il tuo tempo per fare colazione fresca all’aperto e incontrerai persone diverse in momenti diversi.
Che cosa è per la prima colazione
Per la prima colazione in Cina, ci sono diversi stili in diverse città. Il cibo per la colazione più comune è il latte di soia, i bastoncini di pasta fritti, il porridge, i panini ripieni al vapore o le tagliatelle di riso.
Leggi di più su ciò che i cinesi mangiano a colazione.
Come i cinesi fanno colazione
Colazione a Guangzhou La maggior parte dei cinesi si affretta a fare colazione, e alcuni di loro non hanno nemmeno il tempo di sedersi, ma prendono da asporto e finiscono la colazione sull’autobus o sulla strada per prendere l’autobus.
Ma questo è diverso a Guangzhou. Molti grandi ristoranti a Guangzhou offrono la colazione, perché i locali godono di una lunga colazione. Lo chiamano zaocha, (早茶 zǎochá /dzaoww-chaa / ‘tè del mattino’). Se viaggi a Guangzhou, puoi vedere molte persone nei ristoranti che mangiano e chiacchierano tranquillamente, specialmente nei fine settimana. Hanno dimsum(di diǎnxīn /dyen-sshin / ‘toccare il cuore’) per la prima colazione. Non dimenticare di provare il tè mattutino piacevole se stai visitando Guangzhou.
Lunch-Fast
Quando il pranzo è
- 12–2pm
Imposta il pasto per il pranzo L’ora di pranzo è di solito intorno a mezzogiorno, quando i cinesi si prendono una pausa dal lavoro o dalle lezioni. L’ora di pranzo per la maggior parte dei cinesi è piuttosto affrettata, ma di solito fanno un pisolino dopo pranzo, quindi di solito finiscono il pranzo velocemente per avere una siesta decente.
Nelle zone turistiche, le persone di solito vanno a pranzo dalle 12 alle 13, quindi puoi visitare le attrazioni con meno affollamento quando la maggior parte dei gruppi turistici si dirige verso i ristoranti.
Cosa c’è a pranzo
Il menu è solitamente semplice: tagliatelle o riso, più carne e verdure; non più di tre piatti. Ma se c’è un pranzo di lavoro o un appuntamento importante per il pranzo, il menu del pranzo è solitamente più ricco e vario (più simile alla cena).
Come i cinesi pranzano
La maggior parte delle persone non va lontano a pranzo o nei grandi ristoranti. Di solito mangiano alla mensa scolastica/aziendale o ordinano cibo da asporto. Alcune persone portano il proprio lunchbox da casa (cucinato al mattino) e lo riscaldano in un forno a microonde.
Cena – Grande
Quando la cena è
- 6–8pm
Cena con zuppa, carne e verdura I cinesi di solito arrivano a casa dal lavoro e dalla scuola intorno alle 6pm. La loro famiglia prepara la cena per loro o devono cucinare. Di solito l’ora di cena è 6-8pm.
Per i ristoranti il tempo più trafficato è da 7pm. La maggior parte dei ristoranti chiude intorno alle 22: 00. Ma nelle strade snack, piccole bancarelle offrono snack come tagliatelle o gnocchi o barbecue fino a tarda notte.
Cosa c’è per cena
La cena è diventata il pasto più importante per molti cinesi. I piatti di solito includono zuppa, una varietà di carni e verdure e riso. Perché la cena è un pasto da gustare con la famiglia il cibo è molto abbondante.
Come i cinesi cenano
La maggior parte dei cinesi torna a casa dopo la scuola / lavoro, ma alcuni vanno nei ristoranti per cena con gli amici. Se vai nei ristoranti locali scoprirai che le persone vanno spesso con diversi amici o famiglie.
È anche un fenomeno interessante che le persone non lasciano i ristoranti dopo cena. Di solito trascorrono più di 30 minuti a chattare o giocare.
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- 12 giorni a Pechino, Xi’an, Chengdu, Guilin e Hong Kong Cuisine Tour-il sapore della Cina
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