L’affermazione: Ginger ale aiuta un mal di stomaco.

I fatti: Gli studi hanno scoperto che gli estratti di zenzero e zenzero possono essere efficaci per alleviare alcuni tipi di nausea e vomito, come quello relativo alla gravidanza e dopo l’intervento chirurgico, attribuito a composti, chiamati gingeroli, che possono avere effetti antinfiammatori e altri lenitivi nel tratto gastrointestinale. Le dosi utilizzate negli studi hanno variato da 250 milligrammi a 1 grammo, preso da una a quattro volte al giorno.

Ma l’efficacia dello zenzero per altri problemi allo stomaco è meno supportata dalla ricerca. Anche se lo zenzero ha benefici, ciò non significa che ginger ale sia un rimedio naturale efficace. Mentre alcune grandi marche di ginger ale, come Canada Dry, contengono effettivamente estratto di zenzero (elencato come “aromi naturali” sull’etichetta), i produttori di soda non riveleranno le quantità esatte—che probabilmente saranno piuttosto piccole—poiché sono considerate informazioni proprietarie.

Tuttavia, molte persone trovano che la ginger ale, consumata piatta o gassata, sia lenitiva, forse—almeno in parte—semplicemente perché l’hanno usata come rimedio fin dall’infanzia e la percepiscono per funzionare. (D’altra parte, alcune persone trovano che qualsiasi tipo di bevanda gassata aumenta il bruciore di stomaco. Supponendo che lo zenzero aiuti i problemi di pancia, il tè fatto con lo zenzero reale sarebbe una scelta migliore. Basta versare acqua bollente sullo zenzero appena grattugiato; sono disponibili anche tè allo zenzero commerciali.