Come cucinare le uova :10 Modi semplici e adatti ai bambini
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Impara a cucinare le uova con i miei metodi facili e go-to. Imparerai i modi semplici per trasformare le uova in alimenti sicuri per le dita, come conservare le uova cotte per i pasti futuri e come servire le uova per lo svezzamento del bambino. Copriremo duro cotto, strapazzate, e uova fritte, oltre a un paio di modi diversi per fare ogni sul piano cottura, nel forno, e nel piatto istante per rendere la vita facile!
Come cucinare le uova
Imparare alcuni modi per cucinare le uova per i vostri bambini può fare una differenza enorme in se o non li mangeranno. Molti bambini hanno una preferenza per come gli piace mangiarli, ma l’ordinamento attraverso le opzioni può essere difficile. Ho intenzione di condividere i miei modi preferiti per cucinare le uova per i bambini, a partire dai bambini, poi i più piccoli e in su. Ecco uno sguardo ad alcuni dei modi più comuni per cucinare le uova:
- sode sul piano di cottura
- sode in un vapore
- sode in Instant pot
- Duro cotto al forno
- Strapazzate sul piano di cottura
- Strapazzate nel forno a microonde
- Frittata sul piano di cottura
- Fritto sul piano di cottura
- Fritto al forno
- al Forno uovo muffin
Nutrizione nelle Uova
le Uova sono una impressionante di cibo per i bambini in quanto contengono grassi del tuorlo che hanno bisogno per il corretto sviluppo del cervello e della proteina nei bianchi. Sono una fonte economica di proteine vegetariane e cucinano così velocemente che sono un pasto super last minute. A condizione che non ci siano allergie in casa, consiglio vivamente di fare le uova un fiocco dispensa in casa ogni settimana!
Come cucinare le uova per il bambino
Dopo aver effettuato il check-in con il pediatra sull’introduzione di alimenti potenzialmente allergenici, le uova sono un ottimo alimento precoce per nutrire un bambino. Può essere difficile capire come servirli, quindi ecco i miei modi preferiti per servire le uova ai bambini.
- Tuorlo d’uovo sodo schiacciato su un cucchiaio: se stai andando BLW, questo è un ottimo modo per lasciare che il bambino si auto-alimenti le uova. Basta schiacciare il tuorlo cotto e cotto su un cucchiaino e consegnare il cucchiaio. Bambino può ottenere il cucchiaio in bocca e poi si può ricaricare per lei!
- Tuorlo d’uovo sodo schiacciato su un bastoncino di pane tostato: questa è anche un’ottima opzione BLW. Stendere il tuorlo schiacciato su un bastoncino di pane tostato (con il quale intendo un pezzo di pane leggermente tostato tagliato all’incirca delle dimensioni di due dita, che è facile per il bambino tenere e succhiare e rosicchiare) e consegnarlo al bambino. Il pezzo dovrebbe essere facile per il bambino a succhiare l’uovo, ma il pane tostato dovrebbe tenere insieme e non essere un rischio di soffocamento.
SUGGERIMENTO: Puoi anche usare queste due idee per servire le uova come finger foods per neonati e bambini più grandi.
Come Cucinare le Uova Strapazzate nel forno a Microonde
un Altro modo fantastico per cucinare le uova per i bambini è quello di trasformarli in uova strapazzate nel forno a microonde. Questo può sembrare strano, ma crea le uova più morbide ED è così super veloce! Per fare questo:
- Rompere un uovo in una ciotola resistente al calore.
- Battere con una forchetta.
- Scaldare in incrementi di 15 secondi, mescolando con la forchetta tra, fino a cottura.
- Tagliare (o utilizzare cesoie da cucina) per tagliare l’uovo in piccoli pezzi. Lasciate raffreddare prima di servire come finger food per il bambino.
SUGGERIMENTO: prendi la paletta completa per fare le uova nel microonde.
A che età posso servire uova strapazzate al mio bambino?
Le uova strapazzate sono un ottimo finger food per i bambini da 8 mesi in su, a seconda del bambino e di come stanno progredendo con cibi solidi.
Come cucinare le uova strapazzate sul piano cottura
Puoi anche, naturalmente, preparare le uova strapazzate in una padella sul piano cottura. Preferisco usare una padella antiaderente o in ghisa e usare questo metodo:
- Scaldare la padella a fuoco medio. Aggiungere 1 cucchiaino di burro. Quando si scioglie, stendilo intorno alla padella con una spatola.
- Rompere l’uovo nella padella. Lasciare riposare per circa 1 minuto, quindi rompere con una spatola.
- Continuare a spostare l’uovo intorno a poco a poco e poi capovolgerlo, per cuocere interamente attraverso. (La rottura in questo modo aiuta a diventare più morbida.)
- Quando è completamente cotto attraverso e non c’è nessun bianco d’uovo che cola o tuorlo a sinistra, rompere in piccoli pezzi e servire.
Come cucinare le uova per i più piccoli
Quando si servono le uova per i più piccoli, è possibile utilizzare uno qualsiasi dei metodi di cui sopra, ma è anche possibile iniziare a introdurre preparazioni più solide, tra cui l’albume e il tuorlo. E omelette, che sono divertenti! Le omelette possono essere servite da circa 14 mesi in su, a condizione di tagliarle prima a pezzi. E ricorda: se a tuo figlio non piacciono le uova che servi, provale in un altro modo!
Come fare le uova sode
Le uova di cottura è un ottimo modo per fare un sacco di uova e conservarle in frigo per mangiare per tutta la settimana. Molti bambini preferiscono solo il bianco o solo il tuorlo, quindi non allarmatevi se non è possibile ottenere il vostro kiddo a mangiare l’intera cosa! Ecco i miei modi preferiti per fare uova sode.
- Uova sode nel forno: trovo che cuocere le uova sia un metodo davvero semplice, anche se ci sarà un punto marrone nel punto in cui l’uovo è stato a contatto con la padella…che è COSÌ piccolo, ma sempre rilevabile dai miei figli!
- Uova sode nel piatto istantaneo: da quello che sento, questo rende le uova super facili da sbucciare e le persone che usano questo metodo lo adorano. (Ho un piatto istantaneo ma sento che è solo più facile usare un piatto? Che forse mi rende troppo pigro per tirare fuori la cosa dal mio armadio Eggs)
- Uova sode sul piano cottura: Certo, questo metodo classico è ancora quello che uso più spesso. Aggiungere le uova in una pentola e coprire con 2 pollici di acqua. Portare a ebollizione. Spegnere il fuoco, mettere il coperchio e lasciare riposare per 12 minuti. Scolare e riempire la pentola con acqua ghiacciata e ghiaccio. Lasciate riposare per circa 10 minuti per raffreddare.
- Uova cotte al vapore: la gente giura che questo metodo di cottura delle uova le rende le più facili da sbucciare! Ed è facile, che è bello.
Qual è il modo migliore per cucinare le uova fresche in modo che siano facili da sbucciare?
Le uova fresche possono essere davvero difficili da sbucciare quando sono cotte, ma ho scoperto che farle nel piatto istantaneo le rende molto più facili. E la gente dice la stessa cosa sul vapore!
A che età posso servire uova sode al mio bambino?
Aspetterei fino a 18-20 mesi, dare o prendere a seconda del tuo bambino. La trama dei bianchi può essere troppo gommosa per molti bambini, quindi guarda come lo gestisce tuo figlio.
P.S. E ‘ normale per i bambini a proprio come la parte bianca o gialla di un uova sode. È anche normale che ai bambini piaccia un tipo di uovo, ma non un altro!
Come fare i muffin all’uovo
Morbidi, versatili e facili da preparare, i muffin all’uovo sono un modo meraviglioso per servire le uova. È sufficiente mescolare la pastella insieme e cuocere piccoli muffin in una scatola di muffin. Ecco alcune opzioni di ricetta:
- Muffin all’uovo con verdure e formaggio
- Porta-uova con pancetta
- Muffin all’uovo messicani con spinaci
- Mini Muffin all’uovo con zucchine
SUGGERIMENTO: Puoi anche cuocere le uova sulla salsa di pomodoro per un piatto chiamato Shakshuska. I bambini possono o non possono essere pronti per questo, ma è un delizioso, opzione cena veloce.
Come fare le migliori uova fritte
Le uova fritte sono tradizionalmente fatte sul piano cottura e sono super veloci e deliziose. I bambini possono sorprendere con quanto a loro piace loro cucinato in questo modo. Puoi anche cucinarne alcuni in una volta se usi una padella grande, che è bella per preparare i pasti in famiglia. Io preferisco cucinare le uova fritte in una padella antiaderente, anche se fino a quando si utilizza abbastanza burro o olio e attendere fino a quando il grasso è caldo per aggiungere l’uovo, dovrebbe funzionare bene in acciaio inox o ghisa.
Ecco i miei metodi preferiti per fare le uova fritte:
- Uova fritte preferite in olio d’oliva
- Come friggere le uova nel forno su una teglia
Qual è il modo migliore per conservare le uova cotte per dopo?
Per conservare le uova cotte per i pasti futuri, tutto ciò di cui hai veramente bisogno sono contenitori ermetici. Mi piace usare mezza pinta e barattoli di muratore pinta-size e anche questo set di piccoli cubi di vetro. Per uova strapazzate, omelette e muffin all’uovo, basta lasciarli raffreddare leggermente e conservare in un contenitore per un massimo di 3 giorni.
Per le uova sode, lasciarle raffreddare completamente e conservarle per un massimo di 5 giorni in un contenitore ermetico. Puoi anche rivestire un contenitore con un tovagliolo di carta per assorbire l’umidità extra che potrebbe staccarsi dalle uova sode.
Con cosa devo servire le uova?
Tante cose! I lati semplici sarebbero frutta e pane tostato, anche se li amiamo con ciotole di grano, come ripieno di taco e panini. Obiettivo di arrotondare con altri gruppi alimentari, in modo da includere almeno un carboidrato complesso come pane o cereali e produrre come frutta o verdura se serve uova per un pasto principale. (Si può totalmente fare loro verso l’alto come uno spuntino!)
Mi piacerebbe sentire come ti piace fare le uova per i vostri bambini, quindi per favore carillon in seguito nei commenti!
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Descrizione
Questo è pensato per essere un cheatsheet per i migliori modi di base per cucinare le uova. Fare riferimento al corpo del post per i collegamenti a fare muffin all’uovo.
Ingredienti
- Uova
- Burro o olio d’oliva, a seconda
Istruzioni
Duro cotto sul piano cottura: Aggiungere le uova intere in una pentola capiente. Coprire con 2 pollici di acqua e portare a ebollizione a fuoco vivo. Spegnere il fuoco e coprire. Lasciate riposare per 12 minuti. Rimuovere il coperchio e trasferire le uova in una ciotola di acqua ghiacciata. Lasciare riposare fino a raffreddare o circa 10-15 minuti. Sbucciare e servire come desiderato.
Duro cotto in un piroscafo: Aggiungere 1 pollice di acqua in una grande pentola. Posizionare l’inserto del piroscafo all’interno, coprire e portare a ebollizione a fuoco vivo. Aggiungere la quantità desiderata di uova al cestello del vapore senza affollarle troppo e coprire. Cuocere per 12 minuti per sode. Rimuovere il coperchio e trasferire le uova in una ciotola di acqua ghiacciata. Lasciare riposare fino a raffreddare o circa 10-15 minuti. Sbucciare e servire come desiderato.
(Puoi anche cuocere le uova in un piroscafo seguendo le stesse istruzioni ma cuocendo le uova solo per 6 minuti e saltando il bagno di ghiaccio per servirle calde.)
Duro cotto nel piatto istantaneo: aggiungere le uova a un rack di uova in silicone (in piedi) o sopra l’inserto del filo all’interno del piatto istantaneo. Aggiungere 1 tazza di acqua e coprire. Cuocere a pressione in BASSO per 7 minuti. Alla fine dei 7 minuti, rilasciare manualmente la pressione. Trasferire le uova in una ciotola di acqua ghiacciata. Lasciare riposare fino a raffreddare o circa 10-15 minuti. Sbucciare e servire come desiderato.
Duro cotto nel forno: aggiungere le uova in una teglia da muffin standard, mettendo un uovo crudo (nel guscio) in una tazza. Cuocere a 325 gradi F per 30 minuti. Togliere dal forno. Trasferire le uova in una ciotola di acqua ghiacciata. Lasciare riposare fino a raffreddare o circa 10-15 minuti. Sbucciare e servire come desiderato.
Strapazzate sul piano cottura: scaldare una padella antiaderente o in ghisa a fuoco medio. Aggiungere circa 2 cucchiaini di burro o olio per uovo. Quando si scioglie, si sviluppa intorno alla padella con una spatola. Rompere le uova nella padella e mescolare regolarmente ma delicatamente con una spatola fino a cottura. Aggiungere il formaggio tritato e cospargere di sale, se lo si desidera, per servire.
Strapazzate nel forno a microonde: Rompere un uovo in una ciotola di calore-safe. Battere con una forchetta. Scaldare in incrementi di 15 secondi, mescolando con la forchetta tra, fino a cottura attraverso. Tagliare (o utilizzare cesoie da cucina) per tagliare l’uovo in piccoli pezzi. Lasciate raffreddare prima di servire come finger food per il bambino.
Frittata sul piano cottura: scaldare una padella antiaderente o in ghisa a fuoco medio. Aggiungere circa 2 cucchiaini di burro o olio per uovo. Quando si scioglie, si sviluppa intorno alla padella con una spatola. Versare 1-2 uova sbattute. Lasciate set, di tanto in tanto in movimento l’uovo un po ‘ in modo che l’uovo crudo può muoversi sotto, circa 2-3 minuti. Capovolgere la metà dell’uovo e lasciare cuocere per altri 2-3 minuti o fino a quando l’uovo è completamente cotto. È possibile aggiungere ripieni come formaggio o verdure se lo si desidera.
Fritto sul piano cottura: scaldare una padella antiaderente o in ghisa a fuoco medio. Aggiungere circa 2 cucchiaini di burro o olio per uovo. Quando si scioglie, si sviluppa intorno alla padella con una spatola. Crack un uovo nella padella e lasciate cuocere per 3-4 minuti o fino a quando il bianco d’uovo è per lo più impostato. Capovolgere con attenzione e cuocere per altri 2-4 minuti a seconda di come cotto si desidera il tuorlo.
Fritto in forno: Preriscaldare il forno a 425 gradi F e rivestire una teglia da 11×17 pollici con spray antiaderente o burro. Rompere con cura 10-12 uova nella padella e condire con sale e pepe. Cuocere le uova per 5-6 minuti o al desiderato cottura tuorlo. (Questo è grande per una folla.)
Note
Conservare le uova sode in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Se li riponi già sbucciati, rivestire un contenitore ermetico con un tovagliolo di carta per assorbire l’umidità in eccesso.
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