Ho imparato molte nuove e interessanti informazioni durante il Master Gardener program. Una delle cose più interessanti che ho imparato, che amo condividere con le persone, è che alcuni fichi potrebbero essere considerati carnivori. Ok, forse questo sta facendo sembrare le cose un po ‘ troppo come “Little Shop of Horrors”, ma per lo meno alcuni dei fichi che hai mangiato nella tua vita non erano esattamente vegani (sì, c’è un dibattito su questo nei forum di Internet).

Come i fichi stanno iniziando a presentarsi presso i mercati contadini locali ora, ho pensato che questo sarebbe un grande momento di condividere questo piccolo bocconcino con il blog, in modo che altre persone possono utilizzare queste informazioni come un divertimento, festa in giardino battute.

In tutto il mondo ci sono oltre 700 varietà di fichi, ma tutti rientrano in quattro tipi:

Comune: I fichi comuni (come il tacchino marrone) non richiedono l’impollinazione da un altro albero o da una vespa. Fedeli al loro nome, i fichi comuni sono più comuni nei giardini domestici. I fichi comuni sono 100% vegani.

Caprifigs: I caprifigs producono piccoli frutti non commestibili (chiamati anche frutti maschili perché contengono fiori maschili). Lo scopo del caprifig è quello di produrre polline che fertilizza gli ultimi due tipi di fichi, Smirne e San Pedro. Il polline prodotto dal caprifig viene trasportato al frutto femminile (che contiene i fiori femminili) dalla vespa Blastophaga.

Smirne: I fichi di Smirne producono un grande frutto commestibile, ma i fichi devono essere impollinati. Se i fichi non sono impollinati, si avvizziranno e cadranno dall’albero.

San Pedro: I fichi di San Pedro producono due raccolti a stagione. Il primo raccolto, chiamato Breba, matura all’inizio della primavera sulla crescita della stagione precedente e non richiede impollinazione. Il secondo raccolto, chiamato anche il raccolto principale, avviene più tardi in estate, sulla crescita della stagione in corso, e richiede l’impollinazione da una vespa caprifig e Blastophaga.

Ora, un po ‘ di più sull’amico del fico, la vespa Blastophaga e su come vengono impollinati i fichi. Quello che comunemente pensiamo come il fico “frutto” è in realtà un accumulo di piccoli fiori tutti contenuti all “interno del” frutto.”Sono questi fiori che devono essere impollinati nei fichi di Smirne e San Pedro. I frutti prodotti dai fichi di tipo Smirne e San Pedro hanno un’apertura all’estremità del frutto, chiamata ostiole.

Le vespe Blastophaga femminili depongono le loro uova all’interno dei caprifigs maschi. Le vespe maschi emergono, senza ali, dalle loro uova prima e fecondare le vespe femmine prima che le femmine emergono dai fiori sono stati deposti in. La maggior parte dei Blastophaga maschi muore prima di uscire dal frutto.

La femmina Blastophaga, grazie alle sue ali, può uscire dal caprifoglio per entrare in un frutto femminile dove cercherà di depositare le sue uova. Uscendo dal caprifoglio maschio raccoglie il polline dai fiori maschili che porta con sé nel frutto femminile. Entrando nel frutto femminile le sue ali vengono strappate. E ‘ stata ingannata! Non solo non può deporre le uova nel frutto femminile (perché i fiori femminili non sono compatibili con le sue esigenze di deposizione delle uova), ma non può sfuggire! Così, dopo aver impollinato il frutto femminile, la femmina Blastophaga muore all’interno del frutto femminile (sì, il frutto commestibile).

Questi fichi ingannevoli contengono un enzima specializzato per abbattere il corpo della femmina Blastophaga wasp, ma la morale della storia è che quando mangi un fico di tipo Smirne, o un fico di tipo San Pedro, stai mangiando un frutto carnivoro!