Descrizione
Questo programma è progettato per lo studente che è principalmente interessato a una concentrazione di viaggi e turismo senza l’ampio background delle arti liberali. Un laureato di questo programma avrà stabilito una base per una carriera nel settore dei viaggi e del turismo, e sarà qualificato per almeno posizioni entry-level in compagnie turistiche, agenzie di viaggio, agenzie di turismo, linee di crociera, società di noleggio auto, e alberghi. L’educazione cooperativa fornisce un’esperienza basata sul lavoro per espandere le opportunità di apprendimento degli studenti.
(Ospitato nel reparto Ospitalità)

Risultati di apprendimento del programma
1.Individuare le normative relative al funzionamento delle strutture ricettive per garantire il rispetto della legge.
2.Articolare i passaggi per l’esecuzione di un evento.
3.Descrivere i requisiti operativi di base di tutte le aree di un hotel.
4.Discutere i principi di vendita e marketing.
5.Dimostrare la capacità di applicare adeguate tecniche di manipolazione degli alimenti.
6.Distinguere tra le interdipendenze dei diversi dipartimenti alberghieri.

Potenziale occupazionale
Per lavori correlati: Career Coach
Risorsa occupazionale:https://www.onetonline.org

Requisiti per l’ingresso al programma
Inserimento in ING 101. TRS 094 o MTH 130 o superiore.

Requisiti di Distribuzione	Ore di Credito
PRIMO SEMESTRE: 15 Credit Hours
ENG 101 College Composition OR ENG 200 Advanced Composition	3
FSA 103 Culinary Arts I	5
FSA 106 Food Safety and Sanitation	1
HSP 211 Hospitality Law	3
HSP 251 Hospitality Marketing	3
Total	15
SECOND SEMESTER: 16 Credit Hours
HTL 105 Hotel Operations	3
HSP 102 Hospitality Service	4
HSP 201 Hospitality Human Resource Management	3
HSP 202 Banquet and Event Planning	3
COMPUTER RELATED CURRICULA/COMPUTER INFORMATION SYSTEMS ELECTIVE	3
Total	16
SUMMER SEMESTER: 4 Credit Hours
CE 260 Cooperative Education: Ospitalità*	4
Totale	4
CREDITI	35

* gli Studenti possono prendere la Cooperativa corso di Formazione corso di un semestre o durante l’estate.
NOTA: Si prega di consultare l’Hospitality Management A. A. S. Degree – Hotel, per un’opzione di laurea al programma di certificazione.
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