Come dire quando le prugne sono maturi: Quando la pelle ha cambiato colore, la carne è morbida, e il frutto estrae facilmente dal ramo con un leggero strattone. Molte varietà avranno una “fioritura” di sostanza bianca polverosa sulle prugne mature. Questa roba polverosa è un fungo innocuo che ha bisogno di un contenuto di zucchero specifico per sopravvivere ed è presente solo nella frutta matura. Le prugne matureranno dall’albero in modo che possano essere raccolte quando sono un po ‘ troppo mature.

Quando inviare una richiesta di prelievo: avremo bisogno di un preavviso per pianificare la tua scelta, quindi invia una richiesta di prelievo di frutta 3-5 giorni prima che la tua frutta sia pronta. Un buon momento per farlo è quando la maggior parte delle prugne sull’albero ha appena perso la sua tonalità verdastra (a meno che non si abbia una varietà verde) e cede alla pressione quando viene spremuta delicatamente.

Punte di raccolta: Pick a mano con una leggera torsione o con picking poli e lasciare stelo attaccato. Le prugne mature possono cadere facilmente dai rami, quindi è una buona idea usare un foglio di goccia o un telo per catturare la frutta in eccesso.

Suggerimenti per la conservazione: le prugne continueranno a maturare dall’albero. Metti subito la frutta matura in frigo e lascia maturare la frutta acerba sul bancone o in un sacchetto di carta. Fai attenzione a controllare le prugne mature: possono passare rapidamente da acerbo a troppo maturo.

Punte di potatura

Se la tua prugna non è troppo alta ed è abbastanza sana, puoi lasciare l’albero all’altezza esistente e potarlo per eliminare i rami che non portano frutto. Il primo passo è quello di seguire la regola 3D, e rimuovere eventuali rami morti, danneggiati o malati. Puoi anche assottigliare i rami che si dirigono al centro dell’albero o si incrociano e si raggruppano l’un l’altro. Ciò incoraggerà una forma aperta del vaso e permetterà che più luce solare raggiunga il centro dell’albero. Idealmente il gambo principale dovrebbe avere 3 (massimo 4) rami principali che crescono da esso, e i rami dovrebbero diffondersi verso l’esterno, non verso l’interno. Se hai più di questo, puoi ridurre il numero. Ricordatevi di non potare più di ⅓ dell’albero ogni anno. Potrebbero essere necessari 1-3 anni di potatura per riportare la forma desiderata.

Un’altra cosa da tenere a mente è che le prugne fruttano sul legno giovane. Evitare di rimuovere i rami che hanno meno di tre anni a meno che non sia necessario.

Se si dispone di un albero di susino consolidato e invaso, il momento migliore per potare è quando cresce fortemente da inizio giugno a metà luglio. Non potarlo in inverno o in primavera perché il rischio di infezione fungina è alto.

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