Pecan in Crosta di Pollo
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Questi Pecan in Crosta di Cotolette di Pollo sono l’ideale sano weeknight cena. Facile da fare, paleo, Whole30, keto, senza glutine + così pieno di sapore! Questo è un pasto veloce che tutti ameranno!
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Cerco davvero di non giocare preferiti con qualsiasi ricetta che mi viene in mente.. ma questo potrebbe essere uno dei miei migliori ancora.
Questo pollo in crosta di pecan è tutto ciò che potresti desiderare in una cena. Sono perfettamente croccanti, pieni di sapore, fatti in meno di 30 minuti, e involontariamente sono senza glutine/grano + Intero 30 amichevole. (Sì-hai letto bene!!).
Le cotolette di pollo sono una delle mie cose preferite da mangiare. Voglio dire hello salve.. ricoperto di pangrattato e fritto fino a doratura perfezione marrone? Come hai potuto non amarli?!
Questa ricetta di pollo in crosta di pecan è proprio come una cotoletta di pollo, ma meglio! Lo amiamo per alcuni motivi:
- Cotto, non fritto – Non solo questo rende questo pollo migliore per te.. buuuut la tua casa non puzzerà di olio per giorni!
- Senza glutine / grano-Tradizionalmente pollo è rivestito in briciole di pane, ma stiamo usando noci qui che rendono questi paleo / Whole30 e keto amichevole
- Facile-letteralmente basta mescolare, immergere e cuocere.. non c’è bisogno di stare sopra la padella!
Ingredienti per il pollo in crosta di pecan:
Per preparare il pollo in crosta di pecan avrai bisogno di:
- pollo
- noci pecan
- un uovo
- sale/pepe
- aglio in polvere
- rosmarino fresco (facoltativo)
Si sta anche andando a voler avere un buon robot da cucina, carta pergamena e alcune belle teglie.
Se non riesci a trovare cotolette di pollo vicino a te, puoi ricavarle dai normali petti di pollo. Semplicemente farfalla loro e posizionare i seni butterflied tra involucro di plastica. Pestare il pollo con un martello di carne fino a renderlo sottile e tenero.
Come fare il pollo in crosta di pecan:
Fare il pollo in crosta di pecan è sorprendentemente facile.
- Pulse le noci pecan, erbe e spezie in un robot da cucina. Questo ti aiuta a ottenere la perfetta consistenza della crosta.
- Assemblare petti di pollo, crosta e uova.
- Immergere il petto di pollo nella miscela di uova
- Immergere immediatamente nella miscela di crosta di pecan. Potrebbe essere necessario premere verso il basso per ottenere la crosta di aderire davvero ad esso.
- Stendere su una teglia foderata di pergamena
- Cuocere fino a doratura e croccante! Soooo yummy!
Pecan Crusted Chicken Sauce Raccomandazioni:
Questi pollo sano le cotolette sono grandi da sole.. ma ancora meglio con una salsa. Ecco alcuni dei nostri preferiti per servire con loro!
- Buffalo sauce (ottenere la ricetta dal mio sano Buffalo Tacchino polpette)
- Miele Senape
- Sano Coriandolo Lime Sauce
- Ranch – ci piace questo da Sir Kensington!
Sostituzioni per questo Pecan Pollo ricetta:
È possibile scambiare un paio di cose in questo pecan pollo ricetta. Ecco le sostituzioni che ho provato.
- Noci: Puoi sub noci o anacardi per le noci pecan
- Rosmarino: Puoi omettere il rosmarino se non ti piace, o sub in timo
- Carne: puoi usare le offerte di pollo invece dei petti di pollo. È inoltre possibile controllare le nostre offerte di pollo al forno sano o Whole30 Anacardio pollo al cocco offerte ricetta! Puoi anche provare questa ricetta con il merluzzo. Personalmente non l’ho provato – ma penso che funzionerebbe!
Conservazione/riscaldamento
È possibile conservare il pollo in crosta di pecan in frigorifero per 4 giorni. Anche queste cotolette di pollo si congelano super bene! Mi piace conservarli in un sacchetto stasher e distesi nel congelatore dopo averli cotti.
Per riscaldare infornare nel mio tostapane per 350 da congelato o refrigerato per circa 5-10 minuti!
Lato Sano Piatti per servire questo Pecan in Crosta di Pollo con:
Questi Pecan in Crosta di Cotolette di Pollo vanno bene con quasi tutto, ma qui sono alcuni dei miei preferiti servire!
- Croccanti Patate al forno
- Aglio Rosmarino Arrosto di Cavolini di Bruxelles
- Sano al Forno patatine Fritte
- Sano Fagiolini Almondine
- Rasata cavolini di Bruxelles Insalata
- Croccante Aglio Timo Arrosto, Patate Dolci
Altri cena sana ricette:
- BARBECUE di Pollo Polpettone
- italiano Filetto di Maiale Foglio di Pan Cena
- Buffalo Pollo Spaghetti Squash Casseruola
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Pollo in crosta di pecan
Ingredients
- 1 lbs boneless, skinless chicken cutlets (approx 6 cutlets)
- 1.5 cups Diamond Nuts Pecans
- 1.5 tablespoons fresh rosemary chopped
- 1/2 teaspoon garlic powder
- 1/2 teaspoon pepper
- 1/2 teaspoon salt
- 1 egg
- 1 tablespoon almond milk
Instructions
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Preheat oven to 400 degrees
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Line a cookie sheet with parchment paper
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In a food processor, pulse pecans, rosmarino e spezie essiccate fino a quando non sono una consistenza finemente macinata. Fare attenzione a non over pulse (vedi foto per indicazioni sulla consistenza) Mettere da parte la miscela in una ciotola.
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In una ciotola separata sbattere insieme l’uovo e il latte.
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Prendere petti di pollo + cappotto in miscela di uova, poi immediatamente cappotto in miscela crosta di pecan.
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mettere il pollo su carta pergamena
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Cuocere in forno a 400 per 30 minuti, lanciando a 15 minuti
Video
Note
- Dadi: È possibile sub noci o anacardi per noci pecan
- Rosmarino: Puoi omettere il rosmarino se preferisci, o sub in timo
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