Un facile da fare casseruola per giorni feriali occupato! Pollo al forno e sugo è il massimo comfort alimentare. Perfetto con patate o riso.

Durante l’estate ho iniziato una cattiva abitudine. Non cucinare la cena. Eravamo in giro, dentro e fuori in momenti diversi ogni giorno. Ho ottenuto lontano da avere la cena ad una certa ora ogni giorno ed era solo felice se sono riuscito qualche parvenza di un pasto un paio di volte a settimana.

Ho cercato di tornare alle basi in questa stagione e rendere la cena una priorità. Ciò significa avere pasti facili a portata di mano in ogni momento. Questo pollo al forno e sugo è uno di quei pasti che la mia famiglia amava.

Cosa ti piacerà di questa ricetta:

• solo 6 ingredienti
• utilizzare petti di pollo o il vostro altro taglio preferito di pollo
• sugo facile
• cremoso parmigiano
• pronto in meno di 45 minuti

Quale taglio di pollo è meglio per la cottura?

Molto spesso abbiamo petti di pollo disossati e senza pelle nel congelatore pronti per pasti veloci. Questo è quello che abbiamo usato in questa ricetta perché cucinano veloce e facile. Ci sono altre due opzioni che abbiamo provato:

• offerte di pollo
• cosce di pollo disossate senza pelle

Non preferiamo usare pollo skin-on perché non croccante. Ma puoi certamente usarlo se non ti dispiace.

Ingredienti per un sugo facile:

Questa ricetta utilizza elementi dispensa per fare un sugo facile e veloce:

• Crema di pollo zuppa.
• Miscela di sugo di pollo.
• Acqua.
• Cipolla.
• Parmigiano.

**Suggerimento Pro: Compra un blocco di parmigiano e taglialo a pezzi prima di cospargerlo sul pollo. Il formaggio si scioglierà rendendo il sugo perfettamente liscio. Se usi il parmigiano in scatola, non si scioglierà facilmente.**

Come Fare al Forno di Pollo e Sugo

• Lay piatto di pollo in una teglia imburrata 9×13 pan. Disporre le cipolle affettate sul pollo.
• Mescolare una tazza di acqua con la crema di zuppa di pollo. Versare questo sopra il pollo. Cospargere la polvere di sugo sopra la parte superiore. Versare il resto dell’acqua su tutto.
• Guarnire con parmigiano.

• Coprire e cuocere per 10 minuti a 425º Fahrenheit. Quindi scoprire e cuocere per altri 20-30 minuti.

Varianti di ricetta

• Usa la crema di funghi o qualsiasi altro sugo di crema che desideri! Anche la zuppa di formaggio cheddar sarebbe deliziosa.
• Se ti piacciono le cipolle, usa il mix di zuppa di cipolle per un tocco.
• Utilizzare formaggio cheddar invece di parmigiano.

Cosa Servire con Pollo e Salsa

Dal momento che questa casseruola dispone già di pollo con sugo di carne, semplicemente ci piace servire con riso (o cavolfiore riso a basso contenuto di carboidrati), purè di patate o il mio preferito, spaghetti squash.

Un lato di broccoli al vapore, cavolfiore arrostito e involtini per la cena completano il pasto.

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