Il caffè è una routine quotidiana (leggi: necessità) per la maggior parte di noi, ma quanto ne sappiamo in realtà? La maggior parte del tempo, fino a quando ci si alza la mattina non ci interessa, ma di recente abbiamo avuto un cliente chiedere esattamente quanti fagioli sono in una tazza di caffè.

E non ne avevamo idea.

Così abbiamo scoperto per voi!

Una tazza di caffè (sia fatta dalla pentola o in una singola porzione) è in genere tra 7-10g di caffè. Così abbiamo tirato fuori la nostra scala e aggiunto fagioli nostra miscela Espresso oro) fino a quando la scala punta 10 grammi.

In totale, c’erano 76 fagioli che componevano quei 10 grammi, o solo circa 1/8 di grammo per fagiolo. Ci sono alcune cose importanti da notare tuttavia:

Come un caffè viene tostato verso l’estremità più scura della scala (espresso, città piena, Vienna, ecc) perde sempre più umidità come gli zuccheri sono caramellati e cominciano a bruciare.

Ciò significa che un arrosto leggero peserà più per fagiolo di un arrosto più scuro

Diverse origini e miscele di caffè avranno chicchi di dimensioni diverse, e non tutti i fagioli all’interno di una singola miscela sono dimensionati in modo coerente. Sebbene ci siano restrizioni di dimensioni su molti caffè (”AA “e” Excelso “e” Supremo”), ci sarà sempre qualche deviazione.