Se sei vegetariano, c’è una buona probabilità che non stai consumando abbastanza acidi grassi omega-3 Per coloro che evitano il pesce grasso e l’olio di pesce, l’olio di semi di lino è un’alternativa formidabile. Migliora la digestione, riduce l’infiammazione e riduce anche il rischio di malattie cardiache e cancro. Se queste non fossero ragioni sufficienti, l’olio di semi di lino può anche essere usato localmente per migliorare l’elasticità della pelle e la crescita dei capelli. Ecco perché devi portarlo davanti ai tuoi scaffali – in cucina e sulla tua vanità.

L’olio di semi di lino è un’ottima fonte vegetariana di acidi grassi omega-3 per la vostra dieta

“I medici raccomandano che i pazienti assumano integratori di omega-3 in quanto aiutano a mantenere il processo di invecchiamento del corpo”, afferma la nutrizionista famosa Pooja Makhija. Ribadisce che i grassi omega-6 e omega-3 sono entrambi chiave per la sopravvivenza, ma quest’ultimo supera il primo in termini di virtù. “Omega-6 contiene composti infiammatori, il cui eccesso è la causa principale di tutte le malattie. Al contrario, omega-3 può ridurre l’infiammazione, che è una delle principali cause di invecchiamento, e limitare l’invecchiamento precoce della pelle a causa di danni solari in eccesso. Hai bisogno di entrambi, ma a causa del fattore infiammatorio, è ottimale massimizzare gli omega-3 e minimizzare gli omega-6”, spiega Makhija.”Poiché la maggior parte della cottura coinvolge oli vegetali e cereali come soia, cartamo, crusca di riso e girasole, consumiamo più omega-6. Pertanto, pesce grasso, olive e olio di semi di lino sono alimenti importanti da aggiungere a una dieta a tutto tondo.”

Prodotto con semi di lino appena macinati, l’olio di semi di lino contiene il 60% di acidi grassi omega-3 (acidi alfa-linolenici). La sua azione antinfiammatoria previene dolori e dolori naturali alle articolazioni e ai muscoli, nonché condizioni più gravi come l’artrite e la gotta. Gli acidi grassi a catena lunga presenti nell’olio di semi di lino aiutano a sostenere la funzione cerebrale e la salute degli occhi, e l’olio di semi di lino aiuta a migliorare la salute del cuore riducendo la pressione sanguigna, aumentando l’elasticità delle arterie e abbassando anche il colesterolo cattivo. Costruisce anche la massa muscolare, che a sua volta brucia più calorie del grasso—con conseguente perdita di peso.

Olio di semi di lino è un potente skincare e cura dei capelli ingrediente

Gli acidi grassi essenziali in olio di semi di lino lavorare dentro e fuori per mantenere la pelle idratata e idratata. Grazie ai migliori livelli di umidità della pelle, riduce la comparsa di rughe e altri segni di invecchiamento. Questo olio multitasking può essere applicato sulla pelle per lenire le irritazioni o ammorbidire la rugosità. “Poiché il seme di lino ha proprietà antinfiammatorie, il suo olio può anche aiutare a prevenire irritazioni cutanee, arrossamenti, allergie e infiammazioni tissutali. Anche condizioni come l’acne possono essere controllate poiché i semi di lino inibiscono la produzione di sebo, una sostanza oleosa prodotta dalle ghiandole della pelle”, afferma il dermatologo di Delhi, il dottor Chiranjiv Chabbra.

In Ayurveda, i semi di lino sono noti per le qualità calde, pungenti, pesanti, purganti e rinforzanti. ” A causa delle sue proprietà curative, l’Ayurveda utilizza semi di lino (Atasi) per molti dei suoi preparati”, informa il dottor Chandan MC, medico ayurvedico senior, Ananda in Himalaya. Dice che massaggiare la pelle con olio di semi di lino blocca l’umidità e aiuta anche a ridurre le rughe. L’omega-3 nei semi di lino aiuta il tuo corpo a produrre collagene che mantiene la pelle liscia ed elastica. Inoltre, i composti nell’olio chiamati lignani illuminano e alleggeriscono la carnagione poiché questi sono potenti antiossidanti che proteggono la pelle dai danni del sole.

Per capelli che sono soggetti a rotture e danni, un massaggio con olio di semi di lino può aiutare. La vitamina E in olio di semi di lino aiuta a trattare la caduta dei capelli e stimolare la nuova crescita dei capelli. I lignani agiscono come forti antiossidanti che possono aiutare nella ricrescita di capelli più sani e più forti. L’applicazione topica di olio di semi di lino previene la desquamazione e nutre il cuoio capelluto dall’interno, fornendo sollievo dalla forfora. Dr Chandan attesta che un massaggio caldo olio di semi di lino è la chiave per più forte, capelli più lucidi. Suggerisce di riscaldare l’olio di semi di lino e massaggiarlo sul cuoio capelluto con la punta delle dita per dieci minuti, quindi rastrellarlo attraverso il resto dei fili. Lasciare agire per un’ora e risciacquare.

L’olio di semi di lino è facile da aggiungere alla vostra dieta

“L’olio di semi di lino può essere facilmente scambiato con altri tipi di olio in condimenti per insalata, salse e salse. È un’aggiunta saporita alle insalate a foglia verde refrigerate. Può anche essere usato come glassa su arrosti e verdure. In alternativa, puoi aggiungere una porzione (un cucchiaio o 15ml) in frullati o frullati per aggiungere un po ‘ di olio di semi di lino nella tua dieta con il minimo sforzo”, afferma Prem K Pogakula, executive chef, The Imperial, New Delhi.

Lo chef avverte anche che l’olio di semi di lino non deve essere usato per cucinare, in quanto non ha un alto punto di fumo e può formare composti dannosi se esposto a calore elevato. Gli acidi grassi Omega-3 nell’olio tendono a degradarsi dopo 200°C, quindi è altamente raccomandato che non lo si usi per la cottura ad alto calore. Makhija suggerisce di aggiungere un cucchiaino di olio di semi di lino a frullati e frullati per soddisfare il fabbisogno giornaliero di omega-3. Sostiene anche la sostituzione del burro con questo grasso sano e lo spruzza su pane appena sfornato, schiacciate, zuppe e verdure arrostite.

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