Sano Salsa BARBECUE
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salsa BARBECUE è un fiocco in qualsiasi barbecue e un must condimento in ogni frigorifero. Perché non provare a fare questa ricetta salsa barbecue sano te stesso e mantenendolo più basso di zucchero e sale, e senza ingredienti inutili. Perfetto per le persone che devono avere salsa su tutto! Meno di 10 ingredienti, che probabilmente avete già nella vostra cucina!
Se sei come noi, hai un intero ripiano nel tuo frigorifero dedicato alle salse. Sottaceti, chutney, maionese e un paio di diverse bottiglie di salsa barbecue e ketchup che non si può ricordare quando hai aperto.
Bene, perché non avere un po ‘ di controllo della salsa e poi iniziare a fare di più? Risparmiare denaro, risparmiare calorie, zucchero e sale e salvare il fastidio di dover cancellare quel ripiano ogni 8 settimane facendo un barattolo di questa deliziosa salsa barbecue sano. Ha lo stesso sapore audace che conosci e ami, solo più sano!
Vai a:
- Perché si dovrebbe provare?
- Di cosa avrai bisogno
- Passo dopo passo
- Modi per usare questa salsa barbecue
- Può essere congelata?
- Suggerimenti extra
- Altre ricette di salsa
- Scheda ricetta
Perché dovresti provarlo?
- Super semplice da fare
- Si può fare solo quanto è necessario, quindi non rifiuti
- Solo 17 calorie per una porzione
- probabilmente Hai già gli ingredienti nella vostra cucina
- Basso contenuto di sale e zucchero
- Kid friendly
che Cosa hai bisogno
- Cipolla – Abbiamo usato una cipolla bianca, ma si può facilmente utilizzare lo scalogno per un gusto più dolce.
- Passata – Cerca sempre di usare una passata di buona qualità in quanto quelle più economiche possono essere un po ‘ acquose.
- Aglio-Sentitevi liberi di modificare la quantità a seconda del vostro gusto.
- Passata di pomodoro (pasta) – Utilizzata per addensare la salsa.
- Miele-Questo addolcisce la salsa. Se vuoi tenerlo vegano, usa lo sciroppo d’acero.
- Paprika-Dà la salsa è sapore affumicato.
- Aceto balsamico-Aggiunge più spessore e anche dolcezza.
- Salsa Worcestershire-Aiuta a bilanciare la dolcezza del miele e balsamico.
Passo dopo passo
Uno: aggiungere un po ‘ di olio d’oliva in una padella e mettere le cipolle e cuocere delicatamente per 3-4 minuti fino a quando ammorbidito.
Due: aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare. Fate sobbollire per circa 10 minuti.
Sano è un po ‘ una parola d’ordine non è vero. Ma cosa significa veramente? Beh, è diverso per tutti e in definitiva per noi significa equilibrio.
Ma quando si tratta di nostre ricette, si tratta di trovare modi per rendere i vostri piatti preferiti, e salse, che un po ‘ più sano da fare da soli.
La cosa grandiosa della salsa BBQ è la dolcezza. Ma trovo negozio comprato salsa barbecue per essere troppo dolce (il primo ingrediente è di solito lo zucchero), così facendo da soli è possibile regolare la dolcezza.
Abbiamo usato il miele per addolcire il nostro, ma puoi tenerlo vegano usando anche lo sciroppo d’acero.
Inoltre, non abbiamo usato alcun sale in questa ricetta sana salsa barbecue, quindi è una buona alternativa salsa per dare ai bambini. Siamo andati attraverso un palco con il nostro bambino quando voleva salsa su tutti i suoi pasti e questo mi ha fatto sentire molto meno in colpa su di esso.
Modi per usare questa salsa barbecue
Beh, a parte soffocare un hamburger o hot dog in esso, c’è così tanto che si può fare con questa salsa barbecue. Non è solo una salsa, ma anche una marinata.
Lo mettiamo in un fornello lento con alcuni petti di pollo per fare un pollo cotto a fuoco lento e se ne abbiamo ancora (cosa rara), lo usiamo su una base di pizza o mescolato alla pasta. Lo usiamo anche nelle nostre patate dolci ripiene di pollo BBQ. Ma non è tutto – questa è la salsa perfetta da usare come salsa di pasta o da mettere su braciole di maiale, pollo alla griglia o carni alla griglia. Questa deliziosa salsa va con così tanto.
Anche io *potrei * averlo appena mangiato dal barattolo, ma non posso confermarlo e non hai prove, quindi non ne parliamo più!
Inoltre, quando Dave non è in vena di verdure (ma gli faccio ancora mangiare, perché è quello che faccio), mette un po ‘ di questo su di loro. Ehi, qualunque cosa mangi le verdure!
Può essere congelato?
Sì, è possibile congelare questa salsa barbecue se si fanno troppo. Basta assicurarsi che sia completamente raffreddato prima e poi versare singole porzioni in contenitore congelabile (non un sacchetto congelatore). Non riempire il contenitore fino in cima, poiché si espanderà un po’. Manterrà per circa 3 mesi nel congelatore.
Quando si desidera utilizzarlo, lasciarlo scongelare e se è un po ‘spesso, aggiungere un po’ d’acqua per diluirlo.
Suggerimenti extra
- Mantieni questa salsa barbecue vegana scambiando il miele con lo sciroppo d’acero. È possibile utilizzare qualsiasi dolcificante liquido o granulato che ti piace, ma potrebbe essere necessario regolare le misure.
- Cambiare le cose un po ‘ e andare per una salsa piccante barbecue. Aggiungere un cucchiaino di caienna o qualche goccia di salsa di peperoncino per rendere le cose un po’.
- Ci piace la nostra salsa barbecue bella e smokey, che è il motivo per cui usiamo paprica affumicata in esso, ma si può facilmente lasciare fuori.
- Questa salsa è stata mescolata per renderla davvero liscia come una salsa per barbecue acquistata in un negozio, ma potresti saltare quel palco e lasciarlo grosso.
- Se non si sta facendo questo per i bambini, sentitevi liberi di aggiungere un pizzico di sale per un po ‘ di sapore in più.
Altre ricette di salsa
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Ricetta
Healthy Salsa BARBECUE
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Ingredients
- ▢ 1 Small onion very finely diced
- ▢ 500 g Passata (2 cup)
- ▢ 2 Cloves of garlic crushed
- ▢ 4 tbsp Tomato puree
- ▢ 2 tbsp Honey
- ▢ 1 pinch Black pepper
- ▢ 1 tbsp Paprika
- ▢ 3 tbsp Balsamic vinegar
- ▢ 1 tbsp Worcestershire sauce
Istruzioni
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Aggiungere un po ‘ di olio in una padella e mettere le cipolle e cuocere delicatamente per 3-4 minuti fino a quando ammorbidito.
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Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare.
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Cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
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Se si desidera una salsa liscia, attendere che si raffreddi e quindi frullare alla consistenza desiderata.
Note
- Mantieni questa salsa barbecue vegana scambiando il miele con lo sciroppo d’acero. È possibile utilizzare qualsiasi dolcificante liquido o granulato che ti piace, ma potrebbe essere necessario regolare le misure.
- Cambiare le cose un po ‘ e andare per una salsa piccante barbecue. Aggiungere un cucchiaino di caienna o qualche goccia di salsa di peperoncino per rendere le cose un po’.
- Ci piace la nostra salsa barbecue bella e fumosa, motivo per cui usiamo la paprika affumicata, ma puoi facilmente lasciarla fuori.
- Questa salsa è stata mescolata per renderla davvero liscia come una salsa per barbecue acquistata in un negozio, ma potresti saltare quel palco e lasciarlo grosso.
- Se non si sta facendo questo per i bambini, sentitevi liberi di aggiungere un pizzico di sale per un po ‘ di sapore in più.
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