アルコールのショットをSciShowの人々は最近、アルコールの火傷の背後にある”なぜ”に取り組んでおり、答えは驚くべきことです。

それはすべてVR1として知られている受容体から始まり、私たちの口と喉に含まれています。 高温食品はVR1を誘発し、それは私たちの神経と脳に何が起こっているのかを伝え、そして灼熱感をもたらします。

スパイシーな食品に見られるカプサイシンは、アルコールエタノールと同様に、これらの受容体と直接相互作用するが、異なる方法である。 エタノールはちょうどそれらをより敏感にさせる。 あなたのVR1受容体は約107°Fで活性化しますが、エタノールはそれをわずか93度に下げます。 これはどこに行くのか見てください？ 体温は通常約98.6°Fですので、その灼熱感を感じるとき、それはあなたの体自体がそれらの熱受容体の閾値を超えているからです。

ホストハンク—グリーンは、上記のビデオで言うように：”あなたがショットを取ると、あなたの目が水やりを開始する次の時間は、ちょうどそれが熱い

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