このクリーミーチキンとライススープは、その最高 心のこもった、少し甘いととてもおいしいです。 あなたは寒い月の間に回転してそれを維持したいと思うでしょう！p>

（この投稿はCarolina®Riceが後援しています。 すべての意見は私自身のものです。）

居心地の良いスープとシチューは私のお気に入りの秋と冬の食べ物です！ 私のおばあちゃんのCanja de Galinha（ブラジルのチキンとライススープ）から、この世界のZuppa Toscanaまで、私のコレクションはあなたが探しているものを持っています。p>

あなたの魂を温めますクリーミーなチキンとライススープ！

すべての今して、私はティムと私はスプーンを食べて、その素晴らしさにコメントし、鍋のそばに立つように信じられないほど驚くべきことが判明このスープは、これらのレシピの一つです！

実際には、私はこれを作った最後の時間は、スープの全体の鍋が一座でなくなっていました。 二人の大人と二人の幼児は、やや甘い料理の六人前であることになっていたものをとりこにしました！それは私が食通の家族と呼んでいるものです。

それは私が食通の家族と呼んでいるものです。 ▲

このクリーミーなチキンとライススープの一つの味とあなたは誇大広告を理解するでしょう！ それはあなたの体を温め、他のようなあなたの魂を慰めます。この記事では、あなたが学びます：

• あなたが必要とする成分。
• スープを作るためにどのタイプの米を使用すべきか。
• このクリーミーなチキンとライススープのレシピを作る方法。
• なぜあなたはスープにそれを追加する前に米を調理しなければならないとどのようにどろどろになってからそれを維持する方法。
• このレシピのバリエーション。
• よくある質問。

さらに、印刷可能なレシピ！

成分

このクリーミーなチキンとライススープのレシピを作るには、次のものが必要になります。

チキン–私は鶏の胸肉を使用しますが、骨のない皮のない鶏の太ももも同様に動作します！

米–このスープのための私のお気に入りの米は赤とカロライナジャスミンライスです&&野生の米。

野菜–二つの大きなニンジンと二つのセロリの茎。 あなたが好きなように大きくても小さくても、スライスしたり、サイコロを振ることができます。

タマネギとニンニク–最高の味のための絶対必要！ 彼らは味のスープの深さを与えます。

湾の葉–湾の葉は、味のさらに別の層を追加し、そうでなければ心のこもった料理を明るくするのに役立ちます。

チキンスープ–自家製または店で買った。 お店で買うなら、低ナトリウムタイプのものを買うことをお勧めします！ そうすれば、あなたの料理の塩の量を制御することができます。

オイル–芳香族化合物と野菜をソテーするためのエキストラバージンオリーブオイル。

バター–私たちは、クリーミーなベースのルーを作るために無塩バターを使用します。

万能小麦粉-ルーを作るため。 グルテンフリー版の場合は、ルーをスキップし、提供する前にスープを厚くするためにスープといくつかのコーンスターチを混ぜます。ミルク-私はより良い味のために全乳を使用しますが、必要に応じてスキムミルクを使用することができます。

重いクリーム–余分なcreaminessのために！

塩–このスープは、適切に味付けされていない場合はかなり当たり障りのないことができます。 あなたが調理するように季節にしてください,全体の調理プロセスを通して味を注入するのを助けるために,最終的な料理は、それができるようにおいしいですように!

コショウ–新鮮な挽いた黒コショウ、味に。

パセリ–刻んだ新鮮なパセリの一握りは、このクリーミーなスープにいくつかの新鮮さを追加します。

オプション：鍋をdeglazingための白ワイン。p>

スープに最適なご飯の種類は何ですか？

正直なところ、どんなタイプのご飯でもスープに使うことができます！ 長い穀物、中型の穀物、短い穀物、白、茶色、野生、およびリゾットの米。

Paneraは、有名なチキンとワイルドライススープに茶色と野生の米のブレンドを使用しています。私のバージョンでは、Carolina®Riceのジャスミン、赤、野生の米のブレンドを使用したいと思っています。

私のバージョンでは、私はCarolina®Riceのブレンドを使用し 長い穀物の芳香の米の複雑な質は歯ごたえがある赤および野生の米と結合した偽りなくこのスープを上げる最も満足のいく、風味豊かなブレンドを作

赤と野生の米はまた、それが余分なボリュームのある作り、スープに色と文字を追加します。

:その名前にもかかわらず、野生の米はまったく米ではありません！ それは実際には水生草の種であり、長粒米の灌漑水田に似た浅い水の中で成長します。

クリーミーなチキンとライススープを作る方法

このスープは簡単に作ることができ、30分未満でテーブル最良の結果を得るには、米を別々に調理し、スープに調理したものを加えることをお勧めします。

長所：完璧な、アルデンテ米粒。 短所：洗浄するために別のパン。 しかし、それは完全に価値があります！

推奨ツールと機器：ダッチオーブン、鍋、泡立て器。p>

ここで私はこのクリーミーなチキンとライススープのレシピを作る方法です。 いつものように、あなたはこの記事の最後にレシピの印刷可能な（そしてより完全な）バージョンを見つけるでしょう！

ステップ1：野菜をソテーする。

• 大きな鍋に油を熱し、柔らかくなるまでタマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニクをソテーします。 （写真1）
• オプション：白ワインで鍋をDeglaze。

ステップ2：スープを調理する。

• 鶏の胸肉、月桂樹の葉、スープを野菜と一緒に鍋に加えます。 (写真2)塩とコショウで味付けします。
• 鶏肉が柔らかくなるまで調理する。 （写真5）

ステップ3：米を調理する。

• パッケージの指示に従って、別々に米を調理します。 （写真3）
• リザーブ。

ステップ4:rouxを作成します。

• 鍋の中で、バターを溶かし、滑らかになるまで小麦粉を泡立てます。 それは黄金、ちょうど分かそこらを取得を開始するまで調理します。
• 徐々にミルクを加え、絶えず泡立てます。
• とろみがつくまで煮る。
• 重いクリームを追加し、塩とコショウで味付けし、熱から削除します。 予備。 （写真4）

ステップ5：すべてを組み合わせる！

• 調理した鶏肉をブロスから取り出し、細断する。 予備。
• ブロスに、予約されたルーを追加します。 スープが濃くなるまで、中程度の強火で調理する。
• 千切りにした鶏肉とご飯を混ぜる。
• 調味料の味と必要に応じて調整します。
• パセリのみじん切りを加えます。
• すぐにサーブ！ （写真6）

なぜ私はスープに追加する前に米を調理する必要がありますか？

このレシピは、別々に調理され、スープに調理された米を使用して書かれました。それは水和とふっくらするスープの液体のかなりのビットを浸すように私は、スープでまっすぐに米を調理するファンではありません。

私はそれが水和し、ふっくらとしたスープの液体のかなりのビットを浸すように。 それはまた澱粉を解放し、スープは少しグミを終了するかもしれません！

調理されていない米を加えることを好む場合は、レシピの液体の量を増やす必要があります。 いくら? まあ、それはあなたが使用している米の種類に依存します。 私は少なくとも2カップ以上を言うだろう！

スープで米がどろどろになるのを防ぐ方法は？

早すぎるご飯を追加すると、それはスープで調理し続け、どろどろになる可能性があります。

私は最高の質感のために、提供する直前に、最後に炊飯を追加することをお勧めします！p>

バリエーション

私は本当にこれが書かれたようにAチームのスープだと信じていますが、あなたの好みに合わせて間違いなくカスタマイズすることができます！

ここにいくつかの提案があります：

• より多くの野菜や緑を追加！ ブロッコリー、ズッキーニ、マッシュルーム、ケール、ほうれん草など
• ベーコンを追加！
• 鶏肉の代わりにソーセージや牛肉を使用してください。
• ベジタリアンバージョンの場合は、鶏肉を省略し、代わりにキノコを追加します。 あなたは鶏のスープの代わりに野菜のスープを使用することができます！
• いくつかの新鮮なまたは乾燥したハーブを追加します。 タイム、ローズマリーやセージのピンチはここで素晴らしい行くだろう！
• 時間を節約するために、細断されたrotisserieの鶏および電子レンジ可能な米を使用できる。 カロライナの米にラインを熱する準備ができたで少数の選択がある。 余ったご飯も使えます！
• 低炭水化物バージョンの場合は、通常の米の代わりにカリフラワー米を使用してください。
• 新鮮さのタッチのために提供する前にレモンを絞る！

クリーミーチキンライススープFaq:

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