鉱物

鉱物は無機微量栄養素です。 私たちは、私たちの体のfunctionproperlyを助けるために少量でそれらを必要とします。 必須栄養素であり、食事によって補給されなければならない16のミネラルがあります。 これらの鉱物は2つのグループに分かれています：主要な鉱物と微量鉱物。 主要な鉱物は、カルシウム、塩化物、マグネシウム、リン、カリウム、ナトリウムおよび硫黄のような5グラムより大きい量の私達の体に、ある。 微量ミネラルは、クロム、銅、フッ化物、ヨウ素、鉄、マンガン、セレン、亜鉛のように、5グラム未満の量で私たちの体に発見されています。

カルシウム

カルシウムは、骨の成長および形成、血液凝固および神経および筋肉の機能にとって重要である。 それはまた細胞壁を出入りする栄養素の道をhelpsregulate、bloodpressureを下げ、正常な腎臓機能にとって重要で、そして血cholesterollevelsを減らします。 それは体内で最も豊富なミネラルです。 リン酸との組み合わせでは、リン酸カルシウム、歯の緻密で硬い材料を形成し、骨。 カルシウムは必要な食餌療法の要素である。

欠乏症は、腕と脚の痙攣、骨の軟化、背中と脚の痙攣、脆い骨、くる病、成長不良、骨粗鬆症、虫歯および精神的うつ病を引き起こす可能性がある。

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ヨウ素

ヨウ素は、正常な細胞代謝のために必要な微量ミネラルです。 それは、合成において甲状腺によって必要とされるホルモンの分泌。

良い食料源は次のとおりです：海藻likedulseと昆布、バナナ、ブルーベリー、桃、イチゴ、スイカ、blackwalnuts、ニンジン、アスパラガス、ナス、ケール、インゲン、オクラ、ほうれん草andtomatoes。

鉄

鉄は必須の鉱物です。 Itsmajor機能はヘモグロビン、肺からtissuesthroughoutに酸素をボディ運ぶ血のthecomponentを作ることの蛋白質そして銅と結合することです。 鉄を持つ人々-貧しい血液は簡単に疲れます体は酸素のために飢えています。 鉄は血液の質を高め、ストレスや病気への耐性。 鉄はミオグロビンの一部でもあり、筋肉組織にのみ存在し、筋肉が酸素を貯蔵するのに役立ちます。

欠乏症は、衰弱、疲労、皮膚の蒼白、便秘および貧血を引き起こす可能性がある。

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マグネシウム

マグネシウムは必須の鉱物です。 それは、新しい細胞を作り、ビタミンB群を活性化し、血液凝固および筋肉および神経の適切な機能を活性化するのに役立つ。 また適切なカルシウムおよびビタミンCの新陳代謝のための血sugarintoエネルギーをそして変えることを使用します。

不足はcalciumdepletion、中心の痙攣、緊張、混乱、腎臓結石およびmuscletwitchesで起因するかもしれません。 マグネシウムが過剰になると、精神的なうつ病や心臓病につながる可能性があります。

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リン

リンはカルシウムの後に体内で最も豊富な鉱物です。 それは骨の主要な鉱物であり、歯。 骨の主な無機成分はリン酸カルシウム塩である。リンは、腎臓を含む体内のほとんどの代謝作用に関与しています機能、細胞の成長および心筋の収縮。 また、食品をエネルギーに変換することにも関与しています。

欠乏症は珍しいですが、痛みを伴う骨、不規則な呼吸、疲労、不安、しびれ、皮膚感受性および体重の変化から変化する症状。 体のカルシウムとリンのレベルはバランスが取れています。 カルシウムに関連してより高いレベルのofphosphorusにより高血圧および腸癌の高められた危険でmayresult低い血カルシウムレベルを引き起こすことができます。

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カリウム

カリウムは、水のバランス、酸性度、血圧を調節するために必要不可欠なミネラルです。 それは中心、筋肉およびnervoussystemの活動の制御で重要です。 カリウムは、神経系が伝達するためにナトリウムと一緒に働く筋肉の収縮を調節するだけでなく、メッセージも含まれる。 カリウムのworksinsides細胞および細胞を囲む液体のナトリウム。 私達の体のthepotassiumのナトリウムそして約98パーセントが私達の細胞で見つけることができるより二度ボディcontainsmore同じ位カリウム。

欠乏症は筋肉の衰弱や心臓の問題を引き起こす可能性があります。 健康な腎臓は、体が必要としない任意のextrapotassiumを取り除くことができます。 しかし、腎臓が損傷すると、十分なカリウムが過剰になり、不規則な心臓の鼓動を引き起こす可能性があります。

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ナトリウム

ナトリウムは、体の細胞の周りの流体の量を制御するのに役立ち、血圧と血液の体積を調節するのに役立ちます。 カリウムと一緒にそれも不可欠です神経や細胞の適切な機能のために。 ナトリウムのinourボディの約60%は細胞のまわりの液体、骨のcellsandの中の10%の約30%で見つけることができます。 食事誘発性ナトリウム欠乏症はまれですが発生する可能性があります。 ナトリウムは過度の発汗や嘔吐で失われる可能性があり、下痢。 ナトリウム欠乏症は、特に炭水化物の一般的な栄養失調によっても引き起こされる可能性があります。

欠乏症は、通常、水の損失によって付随し、血圧の低下、ヘマトクリット（血球数）の増加、吐き気、嘔吐、めまい、記憶力の低下および障害の集中、傾眠および 過剰はより一般的であり、特に腎臓が過剰を効率的にクリアしない場合、血液量の増加および血圧の上昇につながる。 高血圧症は、塩分摂取量が高い人、特に食事中のカリウムが低い人にはより頻繁に起こります。 増加したカリウムは、高ナトリウム摂取量が血圧に及ぼす影響の一部をバランスさせることができます。 過剰の他の症状ナトリウムは月経前の問題および妊娠中毒症である。亜鉛は、免疫抵抗性、創傷治癒、消化、生殖、身体的成長、糖尿病の制御、味覚および臭いおよび正常なビタミンAレベルおよび使用量の維持に不可欠である。

亜鉛

亜鉛は、免疫抵抗性、創傷治癒、消化、生殖、身体的成長、糖尿病の制御、味覚および臭いおよび正常なビタミンAレベルおよび使用量の維持に不可欠である。 亜鉛は見つけることができます身体のほぼすべての細胞に存在し、身体のプロセスを制御する70以上の酵素の一部として機能します。

欠乏はpoorgrowth、アクネそっくりの発疹、毛損失、下痢、遅らせられた性の成熟、無力、生殖不能症、目の損害、食欲の損失、好みのandsmellの減らされた感覚、皮膚損害およ 亜鉛の過剰はまれですが、可能です。 それは通常、過剰供給によって引き起こされます。 過剰な亜鉛は、銅欠乏、下痢、痙攣、悪心、嘔吐、抑制された免疫機能、赤血細胞の形成障害およびHDL（”良い”）コレステロールのレベルの低下を引き起こす可能性があ

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銅

銅は鉄の吸収、貯蔵および代謝に関与している。 それは赤い血の形成に重要です骨、血管、神経および免疫系を健康に保ちます。

銅欠乏の症状鉄欠乏に似ています。 ボディで貯えられる平均levelofの銅は50そして120mgのtheliverのこれのほとんどの間にあります。 過剰な食事の銅はまれですが、発生する可能性があり、肝臓を引き起こす可能性がありますdamage.An 過剰は、通常、供給過剰によって引き起こされ、衰弱および吐き気などの症状につながる可能性がある。

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マンガン

マンガンは、タンパク質や脂肪の代謝に必要な酵素を製造するために少量で必要とされる必須の微量ミネラルです。 それはまた免疫組織、bloodsugarバランスを支え、細胞エネルギー、reproductionandの骨の成長の生産にかかわります。

マンガン欠乏症は人間では非常にまれであり、マンガンが食事から慎重に排除されない限り、通常は発症しません。 過剰のマンガンが人々に起こることがあります肝臓が排除に重要な役割を果たすので、慢性肝疾患を伴う体内からの過剰なマンガン。 マンガンの毒性はまたマンガンの塵に露出される産業労働者。 過剰は、パーキンソン病、インポテンツ、幻覚、暴力行為および過敏症に類似した神経系の問題。

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セレン

セレンは、主要な抗酸化栄養素である必須の微量ミネラルです。 それは赤血球と細胞膜を保護します。 Italsoは、フリーラジカルの生成を防止することにより、心臓および血管の癌および疾患のリスクを減少させる。 さらに、肺の細胞を修復するのに役立ちます酸化ストレスによって損傷された他の器官。

欠乏症は、早期老化、心臓病、ふけ、皮膚の緩みを引き起こす可能性があります。 心臓の肥大と心臓機能の低下をもたらすケシャン病は、セレン欠乏の子供に起こる。 ケシャン病ismostlyセレンの貧乏人が付いている中国の田舎の大きい区域で見つけられますsoil.An セレンの過剰は、歯と歯の強度に問題を引き起こす可能性があります歯のエナメル質と髪と爪の損失を引き起こす可能性があります。