中国で直面している問題の多くの原因と解決策は、中王国の蛇口やボトルに見られる様々なアルコールは、彼らが変 中国の定番baijiuから、広く利用可能な国内ブランドのビールやワインに、食事を補完するか、または置き換えるための火の水の不足はありません。

白秋: 白い悪魔

“あなたはあまりにも長いときに中国にいたことを知っています…”で始まる多くのジョークがありますが、最も正確なのは確かに”あなたは”

通常、ソルガムを蒸留することによって作られ、それはルックスでウォッカとは異なりません。 しかし、類似点はそこで終わります。 その微妙な甘さは、多くの場合、パニックとあなたのシステムからそれを削除するのを助けるかもしれないすべての利用可能なオブジェクトのた 80-120%の証拠で、baijiuはぴりっとするかみ傷からstrippinglyアルコール性を塗るために及ぶ。 Baijiuには数多くのブランドがありますが、最もよく知られているのはMaotaiとEr Guo Touの2つです。

彼らは、ボトルあたり約300RMB（-~50USD）から始まるMaotaiとコストチャートの反対側の端に座って、Er Guo Touは約8RMB（-.1。ボトルあたり50米ドル）。 一つは、他のあなたの柔らかい部分にパンチを提供し、次の日にあなたを呼び出すことはありませんが、あなたに洗練と洗練のレベルを提供してい どちらも極端なあなたの好みでなければならない、その間を埋める他のブランドのスペクトルがあります。

Baijiuは四つの異なるタイプ、または香りに分解します：米の香り（米香）、軽い香り（清香）、強い香り（浓香）、ソースの香り（酱香）

baijiuは五つのステップで作られています: 原料の準備、quの準備、糖化、発酵、蒸留および老化。 使用される特定の原料および技術は1つのbaijiuから次に変わるが、最も基本的で、これはいかにされるかである。

デレクSandhaus、Baijiuの著者：中国の精神への不可欠なガイド、baijiuについての情報の全体の強打を持っている偉大さで300ショット 彼のBaijiuの基本シリーズから点検しなさい。

Pijiu: すべてのあなたの病気のためのエール

中国で開始するのは遅いですが、ビール（píjić）は、国で最も酔っている飲み物としてbaijiuに取って代わ 様々な形のビールは、中国では長い歴史を持っていますが、それは主にドイツ人によって少し世紀以上前に導入されたと考えられています。

通常、ピルスナーのラガー、中国のビールは、多くの西洋諸国で標準的なものよりも大きなボトルで来ます。 約350のmlで測定していてあなたの平均まっすぐのミズーリのBudweiserのびんが中国の醸造物の500-750のmlのびんによって容易に影を落としている。

青島は、国の＃1発泡性の輸出であり、同様に巨大な国内の次を持っています。 そのモニカ、青島、山東省の都市で醸造され、それは広く利用可能であり、一般的にはかなり安いです。 その遠いいとこ、baijiuのように、中国のビールはまた、から選択するブランドの茄多を持っており、ほとんどの地元の人々は、選択の彼らの都市/州内ラベルを持

ほとんどのお母さんで&ポップレストランでは、バーやクラブで価格が10-30人民元に上昇して、ボトルあたり5-10人民元を支払う 店は頻繁に2-5RMBのための安いブランドを販売するが、それらにびんを持って来ることを保証するためにびんの沈殿物を満たすかもしれない(頻繁にちょうど切り取られたボール紙の任意ビットで書かれている)。

ワイン

ワインは近年、中国で爆発しています。 ほとんどの主要都市では、赤（hóngpútáojićまたは単にhóngjić）と白（báipútáojić）ワインの選択を見つけることができます。

人気はまだかなりエリート主義ですが、中国の成長中流階級は、競争力のある価格の良い飲みやすいワインの急成長産業に燃料を供給しています。 リースリング、メルロットハントのビットを必要とするかもしれないが、小さなスーパーマーケットやいくつかのお店でも、通常、カベルネとシャルドネの範囲を運ぶ。 彼らはどの国で行うように価格は、大幅に異なりますが、あなたは40-60人民元のための安く、ひどく試飲ボトル、および周りの70-100人民元のためのまともな

スピリッツ/ハードリカー

多くの場合、小さな中国のお店は、（二つの例外としてbaijiuとおそらくウォッカと）スピリッツの方法で多くを運ぶ文句を言わないが、大規模なスーパーマーケットは、ほとんどの場合、幅広い選択を持っています—ヘネシーとジョニー*ウォーカーからスミルノフとテキーラだけでなく、リキュールの様々な。

より高級な中国スタイルのバーは、ほとんどの場合、緑茶と混合した酒の高価なボトルを飲んで、サイコロゲームをプレイする若い女性に囲まれたかな これらは、バーであなたのショットを販売するより多くの西洋スタイルのクラブで補完されています。

ウイスキー、ウォッカ、ラム酒の大規模な国内ブランドはありません。 輸入はルールであり、そのように、家に似た価格を支払うことを期待しています。 しかし、あなたが重い罪税を持つ国から来た場合、あなたは中国の価格が掘り出し物を見つけるかもしれません。

文化ノート:

• 中国は一日のほぼすべての時間で、重い酒飲みでいっぱいです。 飲酒と運転は、非合法ではあるが、一般的です。 主に顔のために、友人や同僚があまりにも多くを持っていたことを誰かに伝えることは一般的ではなく、バーでキーを残してタクシーに電話する必要があ 道路を横断するときに覚えておくべき重要なtidビット、特に食事の時間を投稿してください。
• 中国は女性の権利に関して非常に平等主義的であると主張しているにもかかわらず、一般的に女性が公の場で何かあれば飲酒（または喫煙）を見 さすがに、洋風のバーやレストランではそれほど大したことではありません; しかし、それはあなたが初めてあなたの中国のボーイフレンドの両親に会っている場合は覚えておくべきものかもしれません。