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受精卵と未受精卵の違いは何ですか？

by admin

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内部の死んだ、血まみれの赤ちゃんのひよこを見つけるためにあなたの台所で卵を開く割れの恐怖は事実よりも恐怖の多くです。

確かに、それは一度私に起こったと私はその後数年のために卵を食べていませんでした。 しかし、それは非常に、非常に、非常にまれである、eggspertsは言います。 申し訳ありません（申し訳ありません！）そのしゃれのために。 食べられる卵の支持者は、それが決して起こらないと言います。それにもかかわらず、店やファーマーズマーケットで鶏卵のカートンを購入する平均的な消費者は、受精卵と殻の外からの未受精卵の違いを見分けることはで 商業的に販売されているほぼすべての卵は、交配していない鶏によって生産されているため、受精卵を食べたことがない可能性があります。受精卵と未受精卵の違いは、雄鶏が関与しているかどうかにあります。

受精卵と未受精卵の違いは、雄鶏が関与しているかどうかにあります。

は卵を産むために鶏を必要としません;彼らは単に光のパターンに応じて自分で（ほぼ毎日）そうします。 しかし、雄鶏が鶏と交尾すると、彼女が生産する卵は受精され、適切な孵化条件の下で雛を産むことができます。 鶏は卵がそれ以上のものになる可能性がゼロであることを意味しません。

受精卵が消費のために販売されている場合、発達中の胚を食べる危険はない、とCobeyは言う、いくつかの理由のために：食品として米国で販売されてい また、食品として販売されることを意図した卵の内部を検査する必要があります—シェル（キャンドルリングと呼ばれる）を通して明るい光を照らすこ これらの規則は卵がSafewayのような大きい鎖または農夫の市場のために意図されているかどうか本当保持する。 不規則性を持つ卵は小売にそれを作ることはありませんし、（その一度を除いて）破壊されます。

栄養的には、Cobeyは、受精した卵と未受精卵は同じであると言います。 彼らはまた、同じ味、彼女の”事実&肥沃な卵についての神話”彼女のブログ、鶏のひよこの記事でKathy Shea Mormino氏は述べています。 Morminoはウォールストリートジャーナル、Ap通信とローカルおよび国民のTV、ラジオ、およびpodcastsで現われた裏庭鶏の看守、支持者および教育者と同様、代理人である。あなたが卵の中に血液スポットを見つけた場合、それは卵が肥沃であったことを意味するものではありません、Mormino氏は言います。

あなたが卵の中に血 血管とビタミンa欠乏症、遺伝学、またはいくつかのランダムな発生の結果として鶏の生殖器系の任意の時点で破裂。 肥沃な卵は孵化の4日目の周りに静脈を発達させるので、人々はそう思うかもしれませんが、それは血液スポットのようには見えません。あなたは卵を食べるとボード上にまだしている場合は、私はその外傷性の子供の頃の経験の数年後だとして、それは、私たちはあなたが試してみなきゃい

目玉焼きとアボガドクレマと黒豆ケーキ

チャウハウンド

これらのケーキは、事前に、クレマと一緒にホットソース 目玉焼きとアボカドクレマレシピと私たちの黒豆ケーキを取得します。H3>

Chowhound

このレシピは、David Lebovitzによる”My Paris Kitchen”のレシピに触発されています。 あなたはそれよりもはるかに多くが必要ですか？ ケール、Portobellos、およびフェタレシピと私たちの焼き卵を取得します。

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Chowhound

ファバは、彼らがそれらをシェルし、指を引くジャガイモとマッシュルームと一緒にクリーミーな豆を調理する必要があり、この料理に値する治療を取得します。 私たちの暖かいファバ豆のサラダのレシピを取得します。

ペストスクランブルエッグとクリスピーパンチェッタと朝食サンドイッチ

チャウハウンド

いつでも私たちはレシピにいくつかのペストをスリップすることができます,私たちは意志. どのようにpestoはスクランブルエッグを改善できませんでしたか？ ペストスクランブルエッグとクリスピーパンチェッタレシピと私たちの朝食サンドイッチを取得します。

卵、チーズ、チャイブのタルトレット

チャウハウンド

これらのタルトレットはかなり簡単に作ることができます。 そして、これらの成分で、あなたはそれがブランチでうまくいくことを知っています。 私たちの卵、チーズ、およびチャイブTartletsレシピを取得します。P>

ベーコンとチェダーの悪魔の卵

あなたはカクテルパーティーを投げて、悪魔の卵を提供していない場合、まあ、私は戻って来ていないよ ちょうど冗談、しかしあなたの次のshindigでこれらの容易で、塩辛い、unfertilized軽食を試み、微笑が増加するのを見なさい。 私たちのベーコンとチェダー悪魔の卵のレシピを取得します。

2008年にMichele Foleyによるオリジナルの記事。