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바삭 바삭한 설탕 쿠키

나는이 쿠키 커터를 좋아합니다! 그러나 나는 콧수염이 죽음에 이르렀다 고 느낀다. 내가 처음 그들을 구입했을 때,그들은 독특하고 귀엽고 기발했습니다. 그리고 이제는 모든 곳에서 콧수염이 있습니다. 내가 들어가는 모든 상점처럼 지금 콧수염 섹션이 있습니다. 어떻게 생각하니? 상어를 뛰어 넘었습니까? 그래. 그러나 그것은 Movember 입니다,그래서 그들은 적절한 것처럼 보였습니다. 그리고 나는 그들을 사랑한다고 언급 했습니까? 내가 충분히 오래 그들에게 매달리면 결국 그들은 다시 독특해질 것입니다(그것은 완전히 힙 스터 틱 소리입니까? 나는 내가 아니라고 맹세한다…).

바삭바삭 설탕 쿠키

알고 있었을 것을 만들기간압연한 쿠키는 이번 주(기 때문에 Movember),내가 결정하는 데 필요한 설탕 쿠키기 때문에 그것은 하나의 동료들’습니다. 거기에 설탕 쿠키 조리법이 많이 있으므로 무작위로 하나를 골랐습니다. 나는 항상 마사 스튜어트의 요리법에 행운을 빈다.

이 반죽이 믹서에서 처음 나올 때 내 진저 브레드처럼 정말 부서지기 쉽습니다. 그러나 약간의 반죽은 그것을 모두 응집력있는 모양으로 만듭니다.

반죽을 정말 좋은 작업의 관점에서 출–끊기거나 부수며 그것은 모양이 정말로 한번 잘 구워진다. 나는 인상을 수용하기 위해 이것을 약 3/16″로 굴렸다. 나는 더 깊이있는 방법에 대한 설명이 나는 롤 쿠키 반죽에 진저 브레드하거나 게시하거나 확인할 수 있습니다 이 비디오입니다. 나는 양피지 나 왁스 종이보다는 위에 플라스틱 랩을 사용하는 것을 제외하고는 그렇게합니다. 그리고 내 롤링 핀은 나무 가이드에 닿을만큼 넓습니다.

바삭바삭 설탕 쿠키

의 생각할 때 나는 쿠키 설탕,난 생각의 부드러운 부드러운 쿠키입니다. 이거? 이것은 부드러운 쿠키가 아닙니다. 나는 통지하지 않았 질감에서 언급된 조리법 모두에서,그래서 정말 놀랐을 때 그들이 밝혀졌다 그래서 선명하다. 그래서 제목에”바삭 바삭”을 포함시키는 지점을 만들었습니다. 두 번째 모습에,하지만,나는 조리법에 대한 소개가 쿠키가”좋은 위기를 가지고 말한다 알 수 있습니다.”글쎄,거기 간다.

바삭바삭 설탕 쿠키

에 관계 없이 텍스처,이러한 쿠키는 완벽한 쿠키 설탕 맛이있다. 이상하게도,이전에 조리법을 검색했을 때 설탕 쿠키가 개성이 없다고 생각하는 많은 사람들을 발견했습니다. 나는 그것을 얻지 못한다. 누가 설탕 쿠키를 좋아하지 않습니까?

바삭 바삭한 설탕 쿠키

오,그리고 궁금한 사람이 있다면? 는 하나의 제 동료들은 그녀와 함께 연주 음식…

바삭바삭 설탕 쿠키

h2crunchy 설탕 쿠키/h2

“에서 적응 쿠키 설탕 단편” 에서 마사 스튜어트의 쿠키가 있습니다. 이 조리법이 산출 할 쿠키의 수는 반죽을 굴리기로 선택한 두께와 사용하는 커터의 크기에 따라 다릅니다. 이러한 훌륭한 맛을 만들어나고 싶은 경우에는 장식하기 위해 왕실의 장식을 여기에서,또는 당신은 단지 그들을 뿌리 몇 가지 거친 모래로 덮는 설탕을 굽기 전에 그들에게 약간의 빛입니다.

성분

4 컵은 밀가루

1 작은 술,베이킹 파우더

1/2teaspoon salt

1 컵 무염 버터 상온에서

2 컵 설탕

2 큰 달걀

2 작은술 바닐라 추출물

중간 그릇에,함께 터 밀가루,베이킹 파우더,소금입니다. 따로 보관하십시오.

에서 그릇의 믹서 장착 패 첨부 파일을 이길,버터와 설탕에 함께 중간 속도가 가볍고 부드러워질 때까지 약 3 개 또는 4 개 분입니다. 그릇의 측면을 긁어 내고 한 번에 하나씩 계란을 넣고 각 후 잘 치십시오. 바닐라를 추가하고 통합하기 위해 다시 치십시오.

믹서를 낮게 돌리고 건조한 성분을 서서히 첨가하여 간신히 결합 될 때까지 혼합하십시오. 믹서에서 제거하십시오. 이 시점에서 반죽은 꽤 부서지기 쉬울 것입니다. 그냥 1 분 동안 손으로 반죽하면 함께 올 것입니다.반죽을 2 등분으로 나눕니다. 각 조각을 약 1/2″로 평평하게하고 각각을 플라스틱으로 감싼다. 1 시간 이상 또는 밤새 냉장 보관하십시오.

구울 준비가되면 오븐을 325°F 로 예열하십시오.

냉장고에서 반죽 조각 중 하나를 제거하십시오. 많은 사람들이 차가운 반죽을 굴리는 것이 좋지만,조금 예열 될 때 작업하기가 더 쉽다는 것을 알게됩니다. 에 가볍게 밀가루를 바른 표면,silpat 시트 또는 시트의 왁스 또는 양피지(무선),반죽을 출시하 1/8″3/16″두께입니다.

반죽을 원하는 모양으로 자르고 잘라낸 조각을 쿠키 시트로 옮깁니다. 나는 각 컷 후에 쿠키 커터를 밀가루에 담그면 달라 붙는 것을 방지하는 데 도움이된다는 것을 알게됩니다. 당신은 전체 시트,굽는 쿠키에 대한 15-18 분 회전,베이킹 시트를 통해 중간까지,그들은 단지 시작하면 골든에서 가장자리입니다. 도록 허용하는 멋진에서 와이어 선반에 대한 몇 분 전에 제거하는 쿠키에서 팬고 그들에게 허용하기 전에 완전히 냉각 장식(원하는 경우).나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.