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크림 치킨 쌀 수프

이 크림 치킨 쌀 수프가 편안한 음식이 정말 최고에요. 왕성한,약간 관대하고 너무 맛있습니다. 더 추운 달 동안 그것을 회전 상태로 유지하기를 원할 것입니다!

(이 게시물은 Carolina®Rice 가 후원합니다. 모든 의견은 내 자신의 것입니다.)

아늑한 수프와 스튜는 내가 좋아하는 가을과 겨울 음식입니다! 에서 내가 할머니의 Canja de Galinha(브라질 스프 닭고기와 쌀)-out-of-this-world 추파 토스카나,나의 컬렉션을 수밖에 없는 당신이 무엇을 찾고 있습니다.

크림 치킨 쌀 수프는 따뜻한 당신의 영혼!

모든 이제 다음,나는 방법입니다 그래서 믿을 수 없을만큼 놀라운는 팀 내에 서서 냄비,먹는 스푼과 주석에 awesomeness.

이 수프는 이러한 조리법 중 하나입니다!

사실,마지막으로 만들었을 때 수프 냄비 전체가 한 자리에 사라졌습니다. 2 명의 성인과 2 명의 유아는 약간 관대 한 접시의 6 인분이어야했던 것을 먹어 치웠다!그것이 내가 식도락가라고 부르는 것입니다. 😉 😉 😉

이 크림 치킨과 쌀 수프의 한 맛과 과대 광고를 이해할 것입니다! 그것은 당신의 몸을 따뜻하게하고 다른 사람처럼 당신의 영혼을 위로합니다.

이 게시물에서 배울 것입니다:

  • 어떤 재료가 필요합니다.
  • 수프를 만들기 위해 어떤 종류의 쌀을 사용해야하는지.이 크림 닭고기와 쌀 수프 조리법을 만드는 방법.
  • 왜 당신은 쌀 요리에 추가하기 전에 수프와 어떻게 그것을 유지하기에서 감상.이 조리법의 변형.
  • 자주 묻는 질문.

플러스,인쇄 가능한 레시피!

성분

이 크림 치킨 쌀 스프 레시피 당신이 필요합니다:

닭고기–사용 닭 가슴살지만,뼈 없는 껍질을 벗기는 닭다는 것 뿐만 아니라 작품!

쌀-이 수프에 가장 좋아하는 쌀은 Carolina®Jasmine Rice With Red&야생 쌀입니다.

채소–두 개의 큰 당근과 두 개의 셀러리기입니다. 원하는만큼 크거나 작게 슬라이스하거나 주사위를 칠 수 있습니다.

양파와 마늘-최고의 맛을위한 필수! 그들은 수프에 맛의 깊이를줍니다.

베이 잎-베이 잎은 또 다른 맛의 층을 추가하고 그렇지 않으면 왕성한 요리를 밝게하는 데 도움이됩니다.

닭고기 국물-수제 또는 상점에서 구입했습니다. 가게에서 구입하는 경우,나는 낮은 나트륨 종류를 얻는 것이 좋습니다! 그런 식으로 당신은 당신의 접시에있는 소금의 양을 통제 할 수있다.

오일–엑스트라 버진 올리브 오일,아로마와 채소를 볶습니다.

버터-우리는 무염 버터를 사용하여 크림베이스의 루를 만들 것입니다.

다목적 밀가루-루를 만들기위한. 글루텐이없는 버전의 경우 루를 건너 뛰고 일부 옥수수 녹말을 국물과 섞어서 서빙하기 전에 수프를 두껍게 만듭니다.

우유-나는 더 나은 맛을 위해 전유를 사용하지만,원한다면 탈지 우유를 사용할 수 있습니다.

무거운 크림-여분의 크림!

소금-이 수프는 제대로 양념을하지 않으면 꽤 개성이 될 수 있습니다. 는지 확인하는 시즌으로 요리하는 데 도움을 주입 맛을 통해 요리 전체 과정,그래서 그는 마지막 요리는 맛있는 그것이 될 수 있습니다!

후추-갓 빻은 검은 후추,맛.

파슬리-다진 신선한 파슬리 한 줌은이 크림 스프에 신선함을 더합니다.

선택 사항:냄비를 탈지하기위한 화이트 와인.

어떤 유형의 쌀은 최고의 스프?

솔직히 모든 종류의 쌀을 스프에 사용할 수 있습니다! 긴 곡물,중 곡물,쇼 곡물,흰색,갈색,야생,심지어 리조또 쌀이다.

Panera 는 유명한 닭고기와 야생 쌀 수프에 갈색과 야생 쌀을 혼합하여 사용합니다.

내 버전의 경우 Carolina®Rice 의 jasmine,red 및 wild rice 블렌드를 사용하고 싶습니다. 복잡한 질감의 긴 곡물의 방향족 쌀과 함께 쫄깃한 빨간과 야생쌀하기 위해 함께 온 가족,맛있는 혼합 진정으로 끌어올리고 이라고 합니다.

붉은 색과 야생 쌀은 또한 수프에 색과 성격을 더해 여분의 왕성한 맛을냅니다.

재미있는 사실:

그 이름에도 불구하고 야생 쌀은 전혀 쌀이 아닙니다! 그것은 실제로 수생 풀의 씨앗이며 긴 곡물 쌀의 관개 된 패디와 비슷한 얕은 물 속에서 자랍니다.

을 만드는 방법은 크림 치킨 쌀 수프

이프를 쉽게 만들 수 있고 테이블에서 30 분 미만!

최상의 결과를 위해,나는 추천 쌀 요리 별도로 추가 요리를 할 수 있습니다. 장점:완벽한,알 덴테 쌀 곡물. 단점:세척 할 또 다른 팬. 그래도 완전히 가치가 있습니다!

권장 도구 및 장비:네덜란드 오븐,스튜 냄비,털다.

여기에서 내가 만들이 크림 치킨 쌀 수프 조리법이다. 언제나처럼,이 게시물의 끝에 레시피의 인쇄 가능한(그리고 더 완벽한)버전을 찾을 수 있습니다!

1 단계:채소를 볶습니다.

  • 큰 냄비에 기름을 데우고 부드럽게 될 때까지 양파,당근,셀러리,마늘을 볶습니다. (사진 1)
  • 선택 사항:화이트 와인으로 팬을 탈지하십시오.

2 단계:수프를 요리하십시오.

  • 채소와 함께 닭 가슴살,베이 잎 및 국물을 냄비에 넣으십시오. (사진 2)소금과 후추로 맛을 낸다.닭고기가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. (사진 5)

3 단계:밥을 요리하십시오.

  • 패키지 지침에 따라 밥을 별도로 요리하십시오. (사진 3)
  • 예비.

4 단계:roux 를 만듭니다.

  • 냄비에 버터를 녹여 부드럽게 될 때까지 밀가루를 털어냅니다. 그것이 황금,다만 분 정도 얻기 시작할 때까지 요리하십시오.소금과 후추로 무거운 크림,계절을 추가하고 열에서 제거합니다. 예비. (사진 4)

5 단계:모든 것을 결합하십시오!

  • 국물에서 조리 된 닭고기를 꺼내서 파쇄하십시오. 예비.
  • 국물에 예약 된 roux 를 추가하십시오. 수프가 두껍게 될 때까지 중간 정도의 고열로 요리하십시오.
  • 갈가리 찢긴 닭고기와 요리 한 밥을 저어주세요.
  • 조미료를 맛보고 필요에 따라 조정하십시오.즉시 봉사! (사진 6)

올리비아의 끝

  • 고 싶은 경우에도 두꺼운 수프,제거 ladleful 액체의 혼합으로 한 스푼의 가루입니다. 혼합물을 수프에 되돌리고 원하는 일관성으로 두껍게 될 때까지 끓으십시오!

해야 하는 이유는 무엇입니까 쌀 요리를 추가하기 전에 수프?

이 조리법은 별도로 조리하고 수프에 조리 된 것을 첨가 한 쌀을 사용하여 작성되었습니다.

난지의 쌀 요리에서 스프로,그것은 젖은 꽤 수프의 액체 수화하고 통통. 그것은 또한 전분을 방출하고 수프는 약간 구미를 끝낼 수 있습니다!익히지 않은 쌀을 첨가하는 것을 선호한다면,조리법에서 액체의 양을 늘려야 할 것입니다. 얼마나? 글쎄,그것은 당신이 사용하고있는 쌀의 종류에 달려 있습니다. 나는 적어도 2 컵을 더 말할 것입니다!

수프에 쌀이 흐트러지지 않도록하려면 어떻게해야합니까?

너무 일찍 요리 한 쌀을 넣으면 수프에서 계속 요리되어 감상 할 수 있습니다.

최상의 식감을 위해 서빙 직전에 마지막에 조리 된 쌀을 추가하는 것이 좋습니다!

변형

는 동안 내가 진실로 믿는 이 팀 스프 단지 그것으로 작성되었다,당신은 확실히 그것을 사용자 지정 환경 설정에 맞게!

다음은 몇 가지 제안 사항입니다.

  • 채소 나 채소를 더 추가하십시오! 브로콜리,호박,버섯,케일,시금치 등
  • 베이컨을 추가하십시오!
  • 닭고기 대신 소시지 나 쇠고기를 사용하십시오.
  • 채식 버전의 경우 닭고기를 생략하고 대신 버섯을 추가하십시오. 닭고기 국물 대신 야채 국물을 사용할 수 있습니다!
  • 신선하거나 말린 허브를 추가하십시오. 백리향,로즈마리 또는 현자의 꼬집음은 여기에서 중대하게 갈 것입니다!
  • 시간을 절약하기 위해 파쇄 된 로티 세리 치킨과 전자 레인지 쌀을 사용할 수 있습니다. 캐롤라이나 쌀 열 라인에 그들의 준비에 몇 가지 옵션이 있습니다. 남은 쌀을 사용할 수도 있습니다!
  • 저탄 수화물 버전의 경우 일반 쌀 대신 콜리 플라워 쌀을 사용하십시오.신선도의 터치를 위해 봉사하기 전에 레몬을 짜내!

크림 치킨 쌀 수프 Faq:

만들 수 있습니 크림 치킨 쌀 수프 앞의 시간은?

이 수프를 미리 만드는 문제는 쌀이 액체를 계속 흡수 할 것이고 재가열 될 때 감상 할 수 있다는 것입니다.
이를 방지하기 위해 미리 수프를 만들 수 있지만 밥을 추가하는 것은 건너 뛸 수 있습니다. 그런 다음 봉사 할 준비가되면 수프를 재가열하고 봉사하기 전에 요리 한 쌀을 넣으십시오!

남은 음식은 냉장고에 얼마나 오래 보관됩니까?

이 수프는 냉장고에서 최대 3-4 일 동안 잘 보관됩니다.

재가열하는 크림 치킨 쌀 수프

열을 냄비에서 난로,추가 더 많은 우유 또는 국물이 그것을 다시 가져올 수프 일관성입니다. 얼마나 많은 액체를 추가해야하는지에 따라 맛을 내고 다시 맛을 내고 싶을 것입니다!

고정시킬 수 있습니까?

유제품이 포함되어 있기 때문에이 수프는 잘 얼지 않습니다.
즉,닭고기,채소 및 국물을 요리하고 얼릴 수 있습니다. 수프를 조립할 준비가되면 해동하고 루와 요리 한 밥을 넣으십시오.

이 조리법을 만들었습니까? 나는 당신에게서 듣는 것을 좋아합니다! 아래에 의견을 말하고 5 성급 등급을 남겨주세요. Instagram 에서#oliviascuisine 으로 사진을 찍고 태그를 지정할 수도 있습니다.

성분

  • 1 큰술,여분 virgin 올리브 기름
  • 1 작은 양파 썬
  • 2 큰 당근,껍질을 벗겨 또 다이 싱
  • 2 셀러리 줄기 다이 싱
  • 3 다진 마늘 다진
  • 1/2 컵 화이트 와인(옵션)
  • 1 파운드 닭 가슴살
  • 4 컵 닭고기
  • 2 만 잎
  • 코셔 소금,후춧가루로 간을 맛
  • 1 컵 생캐롤라이나®쌀 재스민 빨간색과 야생쌀설
  • 1/4cup 버
  • 1/4cup 밀가루
  • 2 컵 우유
  • 1/3 컵 무거운 크림
  • 1/2cup 다진 파슬리

지침

  1. 에서 큰 네덜란드 오븐,이상,중간 불로 가열한 올리브 기름입니다. 반투명 할 때까지 몇 분 동안 양파와 소테를 넣으십시오. 그런 다음 당근과 셀러리를 넣고 약 5 분 정도 부드럽게 될 때까지 볶습니다. 마지막으로 다진 마늘을 넣고 약 1 분 동안 향기가 날 때까지 볶습니다.
  2. 선택 사항:화이트 와인을 부어 냄비를 탈지하고 바닥에서 갈색으로 된 모든 비트를 긁어냅니다.닭 가슴살,닭 국물과 베이 잎을 추가합니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 종기에 가져다,다음 커버와 끓어 오르기 직전에 낮은. 15 분에서 20 분 동안 또는 닭고기가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
  3. 닭고기가 요리하는 동안 패키지 지침에 따라 냄비에 쌀을 요리하십시오. 예비.
  4. 다른 스튜 냄비에서,중간 열에 버터를 녹으십시오. 밀가루를 한 번에 모두 넣고 격렬하게 털어냅니다. 거품이 생기기 시작하고 약간 황금색이 될 때까지 요리하십시오. 천천히 두껍게 될 때까지 끊임없이 털어 내면서 우유를 넣으십시오. 무거운 크림을 넣고 열에서 제거하십시오. 소금과 후추로 맛을 내고 예비하십시오.
  5. 닭 가슴살 요리가 끝나면 커팅 보드에 제거하고 파쇄하십시오. 예비.즉시 봉사!

노트

내 수프가 너무 두꺼운 경우 어떻게해야합니까?

우유 또는 무거운 크림의 약간 밝아진 그것을 밖으로 엷게 하기 위하여 추가하십시오.

내 수프가 충분히 두껍지 않으면 어떻게해야합니까?

그릇에 수프에서 액체의 국자를 제거합니다. 밀가루 한 스푼을 넣고 통합 될 때까지 털어냅니다. 이 혼합물을 수프에 다시 붓고 수프가 원하는 일관성으로 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 필요한 경우 반복하십시오!

이 수프를 미리 만들 수 있습니까?

예. 그러나 나는 서빙하기 바로 전에 쌀을 첨가하기를 기다릴 것이거나,그것은 흐늘 흐늘해질 수 있었다!

남은 음식 보관하기

남은 음식은 냉장고의 밀폐 된 용기에 최대 3-4 일 동안 보관해야합니다. 쌀은 오한 동안 액체를 계속 흡수 할 것이고,신선하게 조리되었을 때보 다 부드러워 질 것입니다.

이 수프 재가열

스튜 냄비에서,스토브에서,중간 낮은 열로 재가열하십시오. 우유 또는 국물의 밝아진를 추가 수프 일관성에 다시 가져.

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  • Large Dutch Oven
  • Saucepan with Lid
  • Stainless Steel Whisk
Nutrition Information:

Yield: 6Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 430Total Fat: 21gSaturated Fat: 11gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 8gCholesterol: 111mgSodium: 846mgCarbohydrates: 26gFiber: 2gSugar: 7gProtein: 30g

영양가는 대략적인 것이며,특별한식이 요법이 필요한 경우 자신의 계산을 사용하십시오.

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