De Cabot Creamery bønder På Billings Farm & Museum I Woodstock, Vermont er veldig glad i sine små flokk Jersey kyr. Som alle våre medlemsbønder følger de nøye med på kuenes oppførsel for å holde dem så lykkelige og sunne som mulig. En del av det er å forstå hva som er normalt, slik at alt utenom det vanlige kan bli fanget tidlig i tilfelle det indikerer et problem.

Billings er også en av co-op pedagogiske gården medlemmer. Det fortsetter en lang tradisjon som går tilbake til 1871, Da Frederick Billings satte seg for å bygge en gård og skogbruk som skulle tjene fremtidige generasjoner som en modell for klok forvaltning. I dag, gjennom interaktive programmer og arrangementer, utstillinger, og viktigst, working dairy farm, lærer mer enn 55.000 årlige besøkende om oppdrett fortid og nåtid.

Matt Deome, Assistent Farm Manager For Billings, ga oss noen av de virkelige ku fakta som laget deler med sine besøkende.

Cud-ilicious: den gjennomsnittlige kua tygger minst 50 ganger per minutt.

Tunge bundet: Kyr biter ikke gress, i stedet krøller de tungen rundt klumper av gress, som de trekker og rive den i munnen.

bare opp herfra: Du kan lede en ku opp et sett med trapper, men ikke ned trappene siden knærne ikke bøyer seg riktig i den retningen.

i luften: en ku luktesans er mye sterkere enn vår. De kan plukke opp dufter fra opptil 6 miles unna!

jeg hører deg! Kyr har en økt følelse av lyd; de kan høre lavere og høyere frekvenser bedre enn mennesker.

Beste venner: Kyr er sosiale dyr; de vil danne spesielle bånd med noen andre besetningsmedlemmer og også unngå andre.

Bunner opp! Gjennomsnittlig melk ku drikker 30 til 50 liter vann hver dag. Det er det samme som å drikke et helt badekar fullt av vann.

si ost! Hvis kyr smilte for kameraet, ville de vise frem sine 32 tenner, det samme antallet som menneskelige voksne.

Ingen spytter, vær så snill. En melkeku kan produsere 125 pounds spytt om dagen!

Peek-a-ku: Kyr har nesten totalt 360 graders syn, men har problemer med å se fra hodet på. Hvis du nærmer deg dem fra forsiden, de kan kuk hodet litt for å se deg bedre.

Vil du lære mer om melkekyr? Klikk her for å lære hvordan melk fra forskjellige raser kan påvirke smaken & farge på ost!