Populære Drinker I Frankrike: Ikke Bare Vin & Champagne

Frankrike er kjent for sine viner, og vin er noe som aldri kan skilles fra Frankrike. Fransk vinforbruk er legendarisk, med 11,2 milliarder glass nytes hvert år!som mat, kunst, historie og språk, er franskmennene lidenskapelige om sine drinker, og vi må fortelle deg at ikke alt handler om vin i Frankrike. Noen franske drikker er populære i hele landet, mens andre populære franske drikker hovedsakelig finnes i en bestemt region I Frankrike.

vi spurte noen reisebloggere og venner om deres favorittdrikker I Frankrike. Finn ut om noen Av De mest populære drinker I Frankrike, med informasjon om aperitiffer, og digestifs. Fra pastis til cognac, vi har deg dekket.

aoc-Klassifiseringssystemet For Betegnelse d ‘ Origine Contr@lée ble introdusert I Frankrike i 1935 for å garantere at et bestemt produkt overholder standardene for vekststed, produksjonsmetode og andre kriterier som er spesifikke for produktene. Det oversettes som «kontrollert opprinnelsesbetegnelse».

franske Ap Hryvritifs

Apé er drinker før middag, og De er en slags kulturinstitusjon I Paris og Frankrike. Når konsumert sammen med en matbit, blir den den berømte apé.

I Frankrike er det veldig populært å møtes for «en apé». I løpet av uken har vi vanligvis ap@ros med våre medarbeidere, rett etter jobb. Etter-arbeid apé er en god måte å fortsette en forretningssamtale i en mer avslappet atmosfære, men de er også gode teambyggere.

i helgene er apé en god unnskyldning for å møte venner og familie, og de blir vanligvis etterfulgt av middag et annet sted.De mest kjente aperitiffene I Frankrike er kir (hvitvin med crè de cassis) som blir en kir royale hvis vi erstatter hvitvin med champagne; rosé vin( om sommeren), pastis og champagne (finnes i mange cocktailer).

Ti Punch Er en rombasert cocktail fra de franske Karibiske øyene martinique og guadeloupe. Det betyr bokstavelig talt «liten slag» og blir ofte sammenlignet Med Cubas Daiquiri eller Brasils Caipirinha. Imidlertid Er Ti Punch laget med en spesiell type rom, Rhum Agricole. Rhum Agricole er en bestemt type rum destillert fra sukkerrør juice, snarere enn melasse. Rom med sukkerrørsaft fra Martinique er MERKET AOC (Betegnelse d ‘ Origine-Controlé) Martinique Rhum Agricole-som er unikt For Martinique. Den mest berømte Av Martiniques destillerier er Habitation Clé, som har en ganske fantastisk betalt for tur og inkluderer smaksprøver Av Ti Punch (og faktisk alle deres rom) på slutten.

Og Så, På Ti Punch. Cocktailen, som vanligvis serveres som en aperitiff, er laget Med Rhum Agricole, lime og cane sirup. DEN VIRKELIGE Ti Slag serveres uten is og tradisjon På Martinique har det forberedt » chacun forberede sa propre mort – – som oversettes som hver forbereder sin egen død-der bartenderen gir alle ingrediensene og kunden forbereder det til sin egen smak.

Foreslått Av Sarah/ASocialNomad

Div

Pastis

div Pastis, noen ganger referert Til Som «Solskinnet I Provence», Er Mest populært i denne sørøstlige regionen i frankrike, og spesielt i byen marseille. Paul Ricard var den første til å produsere pastis kommersielt, i 1932, Og Hans Ricard merkevare er fortsatt det mest populære merket av pastis langt.Pastis Er en ånd laget av en blanding av urter og krydder, hvorav de mest fremtredende er stjerneanis og lakrisrot. Denne karakteristiske smaken vil være kjent for deg hvis du noen gang har drukket sambuca I Italia, ouzu I Hellas eller raki I Tyrkia. Det er vanligvis full som en ap@rtif, å skjerpe appetitten før et måltid. Den serveres på steinene og fortynnes med vann. For hver del pastis, bør du legge til fem deler vann. Faktisk kommer navnet fra Det Oksitanske ordet «pastí», som betyr»mash-up».pastis begynner som en klar væske, men den blir raskt en ugjennomsiktig, skummel gul så snart den blander seg med vannet. Mens noen ånder filtreres gjennom isinglass, gelatin eller andre animalske produkter, vil vegetariske og veganske besøkende Til Frankrike gjerne vite at Det berømte Ricard-merket ikke bruker noen dyrebaserte filtre.

Foreslått Av Wendy/Nomadisk Vegan

Div

hvis du Er Ute etter En Autentisk Og Tradisjonell Drink, er ratafia for deg!

du kan allerede vite sin spanske ekvivalent, men fransk Ratafia er litt annerledes. I Frankrike Er Ratafia ikke en brennevin, men en fortified wine! Den er laget med en blanding av marc og unfermented druesaft.

denne søte vinen blir vanligvis konsumert som en» Aperitiff » med venner.

bare bilde det! Du har et hus i den franske landsbygda, naboene kommer over på ca middagstid. De vil bare si hei og ta en prat. Det ville være det perfekte øyeblikket å tilby litt «Ratafia»!

Tradisjonelt er det laget under høsten, da det er det beste øyeblikket å få frisk druesaft! Naturligvis finner du det hovedsakelig i vinregioner som Champagne, Burgund og I Nærheten Av Bordeaux.

Ratafia ble kalt » l ‘aapé du vigneron», som betyr vinmakerens aperitiff.

oppskriften er En Av Frankrikes best bevarte hemmeligheter! Det er ingen offisiell måte å lage ratafia på. Hver husstand gjør det på en annen måte, og det er det som gjør det så unikt! I Korsika for Eksempel legger de ofte bær.

det serveres best kjølt og er fortrinnsvis uten is. For den fulle opplevelsen, vil jeg anbefale å smake den med litt ost og kjeks.

Bidratt Av Pauline/Beeloved By

Absint

Absint Er En Potent Ånd som også er kjent som «grønn fe». Drikken ble En europeisk besettelse i Det 19. århundre, og selv om den opprinnelig ble laget I Val-De-Travers I Sveits, var det takket være den franske grensebyen Pontarlier i Jurafjellene som satte Absint På kartet.

Etter å ha blitt utestengt i 100 år, startet Produksjonen Av Absint på 1990-tallet, og fortsatt til denne dagen fjellbyen Pontarlier, et av de beste stedene å besøke hvis du vil prøve drikken.

det er mange destillerier som kjører turer, og viser hvordan ånden er opprettet drop-by-drop omgå isvann gjennom en sukkerbit plassert på en delikat meislet flat skje og balansert på kanten av et glass. Dette er også et av de beste stedene å hente en suvenirflaske som merket A. Junod, som er et godt valg hvis du er ute etter en absint laget på tradisjonell måte.

Foreslått Av Roshni | Utferdstrang Innenfor

Div 75 (Soixante-Quinze)

den franske 75-cocktailen er en av de klassiske franske cocktails. Den ble opprettet I 1915 I Paris av barman På Harrys New York, selv om den har endret seg ganske mye siden opprinnelsen. Da ble Det kalt Cocktail 75 og det ble ikke laget med champagne.

vet du hvorfor den har nummer 75 i navnet sitt? Det var en hyllest til en fransk kanon fra Første Verdenskrig. Ti år senere begynte det å bli laget med champagne, cocktailen ble omdøpt, og den ble kjent over hele verden.

En av de mest berømte franske cocktails, det er veldig enkelt å lage. Du trenger bare champagne, tørr gin, fersk sitronsaft, enkel sirup og is. I Frankrike er det veldig typisk å ha French 75 på brunsjer, bryllup og helligdager. En av de mest forfriskende & enkle sommercocktailer du kan lage!

Foreslått Av Sarah / Deliciously Happy

franske Drinker Å Nyte Når som helst

nedenfor, en ikke-uttømmende liste over drinker som vi kan nyte når som helst. De kan være perfekte for en aperitiff, servert med et måltid, med utvalgte retter, eller med din favoritt dessert.

fransk Vin

vinregionene i Frankrike produserer nå mellom 7 og 8 milliarder flasker av vin per år og representerer 29.1% av total vineksport over hele verden.det er kommersiell produksjon av vin i alle regioner I Frankrike unntatt de langs nordkysten. Mens de franske Viner Av Champagne, Burgund og Bordeaux nyter verdensomspennende anerkjennelse, er Det andre viktige viner I Frankrike som du bør utforske.

Ingen tvil om hvis du reiser Til Frankrike vil du besøke minst et par av de verdensberømte franske vinregioner. Hvis du ikke er sikker på hvilke vinområder I Frankrike du bør besøke eller hvilke av vinturer I Frankrike du bør bestille, så er denne vinguiden med kart for deg.

Foreslått Av Norbert | Frankrike Bøtte Liste

Cider

Monbazillac Vin

monbazillac VIN AOC vin vokser i dordogne-regionen i sørvest-frankrike, i vingårdene rundt den sørlige bredden av elven i byen bergerac. Monbazillac er en søt vin laget av en blanding av semillon, sauvignon blanc og muscadelle druer. Vinrankene er underlagt ‘edle råte’, en type sopp som trives i klimaet i området og gir druene distinkte aprikos og fig-lignende smaken. Druene er alle håndplukket i vingården, da ingen manuell høsting er tillatt. Det er deilig når det serveres kjølt og parret med foie gras fra Perigord-regionen. Vi liker også å drikke det sammen med dessert.det finnes en rekke vingårder fra området som selger Monbazillac vin, og du kan prøve mange av de beste på det lokale søndag Issigeac ukentlige markedet. Men for en autentisk opplevelse, er det verdt å besøke den vakre Ch@teau De Monbazillac som er den mest kjente kooperative vingården av appellasjonen. Châ dateres tilbake til 1550, og du kan utforske bygningen og eiendommen samt delta i en smaking på stedet fra det vennlige personalet.

Foreslått Av Kylie / Besøker Dordogne

Digestif

en digestif er en drink etter middagen, designet for å oppmuntre fordøyelsen. Franskmennene elsker sin brandy, og de har noen av verdens beste. Prøv Cognac Fra Sørvest Frankrike, Eller Armagnac (sies å være den eldste), også fra sørvest.

I Normandie finner du deilige Calvados, laget av epler, også kjent som cider brandy.

hvis du liker likør (forsiktig, ikke BRENNEVIN) må du prøve Noen Av Frankrikes fineste. Chartreuse er opprinnelig laget Av Karteusiske munker. Oppskriften inneholder over 130 urter, planter og blomster, og fra det vi leser er den nøyaktige oppskriften en hemmelighet, og bare to munker vet det.

Calvados er laget I Normandie – En av de mest historiske stedene i frankrike.

Calvados Er cider som har blitt destillert. Dobbelt. Hver gang det destilleres, øker alkoholprosenten-sluttproduktet er ofte rundt 40% alkohol! Det finnes forskjellige Typer Calvados som alle produseres I Normandie-forskjellene er basert på hvor eplene kom fra for å lage cider-ulike deler Av Normandie produserer forskjellige epler og har en litt annen destilleringsprosess. Calvados serveres vanligvis i små glass og kan enten helles tørt eller over is.

Det kan også legges til kaffe og mange fransk drikke det som dette som en etter middag digestif (for å hjelpe fordøyelsen).

fordi det er søtere enn mange andre franske drinker, brukes det ofte som dessertdrink – det går veldig bra med sjokolade, iskrem og selvfølgelig pannekaker!

Foreslått Av Kat/Wandering Bird

Du kan finne Calvados også på 2/3 av et overdådig måltid hvor det ville bli brukt som «trou Normand» (Norman hole) for å hindre en stack overflow i magen og å sparke starte deg for neste kurs.

Cognac

Cognac (AOC) Er et utvalg av brandy oppkalt etter kommunen.cognac i sørvest frankrike. Den produseres i den omkringliggende vinregionen, nærmere bestemt i de franske avdelingene Charente-Maritime og Charente.

På GRUNN Av SIN AOC-status krever Cognacs produksjonsmetoder å oppfylle visse juridiske krav. Blant de angitte druene er ugni blanc mest brukt, og den må destilleres to ganger i kobberpot stillbilder og i minst to år i franske eik fat Fra Limousin eller Tronç. De fleste cognacs bruker imidlertid betydelig lenger «på treet» enn minimumskravet.

cognac snifter glass er foreslått for en tradisjonell smaker øyeblikk, etter middag som en fordøyelseskanal, hvor det serveres ryddig og du holder glasset for å varme cognac for hånd.

sesong franske Drinker

noen populære franske drinker er sesongbestemte, spesifikke for en sesong av året eller en feiring. En av de mest populære drikkene av denne typen er vin chaud, veldig typisk for vinterferien og Julemarkedene. Om vinteren foreslår noen barer også grog, en drikke laget av eau-de-vie eller rom, søtet varmt vann og sitron.

Vin Chaud

det er ingenting som å vandre Et Julemarked i alsace med en kopp vin chaud i hånden. Det er så mange måter å gjøre det, hver med sine egne små endringer som gjør det unikt. Noen oppskrifter er overlevert gjennom familier over tid, noen elsker bare smaken nok til å prøve det hjemme, men uansett hva du får det fra, er du nesten garantert å nyte det.

Store kar holder mulledvinen varm på markedene og venter på at noen skal få en kopp. I mange av markedene kan du velge Mellom En Hvit eller En Rød vin chaud. Den røde kan være litt hardere enn den hvite, med den hvite normalt litt søtere. Mange er flavored med sitrus og spesialitet plukket urter som stjerneanis og kanel. Det er deilig når du får et stykke oransje i koppen også.

hvis du spiser på en restaurant, vil mange av dem også ha sin egen type. Mange vil avslutte en kveld med en varm kopp og en kjeks eller ha en kopp før måltidet for å varme opp. Hvis du elsker det så mye, kan du kjøpe flasker av det i supermarkedet, og du kan varme det opp hjemme.

du vil finne den røde varianten litt mer populær og lettere tilgjengelig. Hvis du liker krydder og trenger hjelp med det som er gode å sette i vinen, finner du små pakker som er ferdige for deg å kjøpe på steder som Carrefour for å hjelpe deg.

Foreslått Av Bec/Wyld Family Travel

har du prøvd noen av disse berømte franske drinker? Hvilke populære drinker i Frankrike liker du mest?

Klikk her for Mer Inspirasjon

Tilbake til Hjemmesiden

Deling er omsorg!