I Disse dager er det økt interesse for meieri alternativer. Men cashew melk er mer enn bare et meieri alternativ! Cashewnøtter, frøet av cashew-eplet, hjemmehørende I Brasil, er rike på næringsstoffer som kommer med mange helsemessige fordeler. Hvis du ikke finner deg selv snacking på cashewnøtter, drikker cashew melk er en fin måte å innlemme en rik næringsverdi i din daglige rutine.
vi elsker kremaktig konsistens av cashew melk. Dens silkeaktig tekstur gjør den perfekt for drikking, kaffe og matlaging-det er så mange måter å bruke cashew melk hver dag. Cashew melk er glutenfri, meierifri og vegansk, noe som gjør den til en rik kilde til næringsstoffer for personer med plantebaserte eller begrensede dietter.

Mineraler

selv om du tar en daglig multivitamin, ernæringseksperter og leger anbefaler vanligvis sourcing så mange næringsstoffer som du kan fra maten før du slår til kosttilskudd eller forsterkede produkter. Cashewnøtter er fullpakket med næringsstoffer. Og mens de har vitaminer, stjeler deres mineralinnhold showet. Cashewnøtter er fulle av magnesium, kobber og jern. Kobber er viktig i dannelsen av nye blodkar, og sammen med jern danner røde blodlegemer for å holde anemi i sjakk. Elmhursts cashew melk har 6% av det daglige anbefalte jerninntaket, noe som gjør Det til en enkel måte å legge til jern i kostholdet ditt hvis du er i fare for å være lav.

Hjertes Helse

her er et morsomt faktum: cashew vitenskapelige navnet Anacardium kommer Fra det greske ordet for hjerte, fordi cashew eple ser ut som et hjerte! Det er et passende navn. Nøtter har lenge vært kjent for å fremme hjertes helse. Et balansert kosthold, inkludert nøtter, kan bidra til å regulere hjertes helse og forebygge kardiovaskulær sykdom – og det inkluderer cashewnøtter! En studie fant at cashewnøtter kan også bidra til å redusere systolisk blodtrykk og øke HDL kolesterol.
Nøtter er fylt med gode umettede fettstoffer. Mens de nøyaktige årsakene fortsatt er uklare, kan de enumettede og flerumettede fettene i nøtter bidra til å senke dårlige kolesterolnivåer. Cashew melk er ikke nødvendigvis lavt kalori eller lavt fett, men det tilbyr de sunne fettene som kroppen din trenger.

Aminosyrer

en av de største bekymringene folk har når redusere eller eliminere animalske produkter fra kostholdet er deres proteininntak. Men animalske produkter er ikke den eneste måten vi kan gi kroppen vår proteinet de trenger. Kroppene våre fungerer best med en diett rik på aminosyrer. Aminosyrer er byggesteinene i proteiner, noe som gjør dem avgjørende for å gjøre opp de mange proteinbaserte strukturer som muskler, hud, hår og negler. Dette betyr at selv om vi ikke spiser alle proteinene vi trenger, kan kroppene våre justere ved å bygge dem med aminosyrer. Cashewnøtter inneholder 18 av de 22 aminosyrene som brukes av mennesker, inkludert alle 8 av de «essensielle» aminosyrene (om enn noen i relativt lave mengder, noe som betyr at du vil supplere cashewnøtter med andre plantebaserte proteinkilder).
Så hva skjer med disse aminosyrene etter at du liker cashew melk? Lysin er viktig for kalsiumabsorpsjon og helbredende infeksjon, mens arginin spiller en viktig rolle i celledeling og hormonfrigivelse. Og akkurat som vitaminer og mineraler, blir aminosyrer bedre mottatt når de kommer fra en matkilde. Hvilken bedre måte å kilde disse aminosyrene enn gjennom cashew melk? Nyt det vanlig, som et meieri alternativ eller som erstatning for melk i matlaging og baking.

Eyesight

når vi tenker på å forbedre vår visjon med mat, tenker de fleste av oss sannsynligvis på gulrøtter eller andre fargerike frukter og grønnsaker, rik på vitamin A og betakaroten. Men cashewnøtter kan spille en spesiell rolle i å beskytte synet ditt også! Cashewnøtter er høye i lutein og zeaxanthin, som begge beskytter øynene mot nedgangen de opplever når vi blir eldre.
Prøv å lage visjonsvennlige potetmos! Legg cashew melk til denne vegan hvitløk potetmos oppskrift, for å gjøre det rik og kremet og meieri-fri. Cashewnøtter brukes også I Indisk mat, så prøv å legge det til karriretter!

Beinhelse

En ting er sikkert: vi blir ikke yngre. En av de tøffeste tingene å opprettholde når vi blir eldre er bein health…so mye slik at de fleste av oss selv tenkte på det som barn, da vi ble påminnet om å drikke vår melk.Heldigvis er melkemelk Ikke det eneste stedet å få kalsium…og kalsium er ikke det eneste næringsstoffet vi trenger for å holde beinene våre sunne og sterke. Cashewnøtter inneholder noe kalsium, men de er også rike på magnesium og andre mineraler som fremmer beinhelse.

Kvalitet Saker

med alle cashewnøtter helsemessige fordeler, vil du være sikker på at når du drikker cashew melk du faktisk drikker cashewnøtter…og dessverre er det ikke alltid tilfelle. Mange cashew melker er fulle av kunstige smaker, tannkjøtt og karragenan og har knapt noen cashewnøtter i det hele tatt! Se etter cashew melk som har færre ingredienser for å få mest mulig ut av denne fantastiske mutteren.vår cashew melk tilbyr opptil 5 ganger mer cashewnøtter per porsjon enn andre merker, og er fri for ekstra ingredienser, som tannkjøtt. Sjekk ut vår linje eller se hvordan vi bruker den i oppskrifter!Hvis du bryr deg om å beholde næringsverdi, bygge sterke ben, fremme en urokkelig visjon og opprettholde et balansert kosthold, leter du etter en kvalitet på cashew melk som Bare Elmhurst kan tilby.