Du har mottatt Din Grønne Kokkboks, savored din ansvarlig hentet, gressmatet mørbrad biff med chimichurri saus, og nå stirrer du på den tomme emballasjen strødd over kjøkkenbenken din. Pappeske, papirposer, og plast krukker er lett nok til å kaste inn curbside resirkulering bin, men hva med plastposer? Ispakkene? faktisk utgjør plastemballasje 40% av plasten vi bruker i vårt daglige liv, og en overraskende mengde av den er resirkulerbar. «De fleste plastfolie har et nytt liv,» sier Green Chef Director Of Sustainability Jeff Yorzyk. «Jeg tror mange av oss antar at det bare er søppel, når det virkelig har en annen retning det kan gå.»Vi satte Oss ned med Jeff for å få mager på resirkulering plastfolie. Finn ut dos and don ‘ ts nedenfor:

hvilke plastfilmer er resirkulerbare og hvilke er ikke?

de fleste emballasje – og plastposer består av resirkulerbar #2 (polyetylen med høy tetthet) eller # 4 (polyetylen med lav tetthet) plast. Dagligvarer poser, Ziploc eller sandwich poser, clingwrap, engangs renseri poser, selv krympe vikle rundt tilfeller av flaskevann er resirkulerbare.

plasten du finner pakket rundt kyllingbrystet ditt, er imidlertid sannsynligvis ikke resirkulerbar. Disse plastinnpakningene ble laget med flerlags plast for å danne den ekstra barrieren for å holde kjøttet friskt og uforurenset. Vår generelle tommelfingerregel er at hvis den har kommet i kontakt med kjøtt, er det best å bare kaste den bort.

Gi Den Strekkprøven

Jeff anbefaler å gi Den Strekkprøven for å finne ut om den er resirkulerbar. «Hvis du kan strekke den mellom fingrene eller det blir litt ribboni når det tårer, er det sannsynligvis resirkulerbart,» sier han. «Stretch» kan være et relativt begrep, det trenger ikke mye strekk. Noen ganger legger du bare en pute med fingertuppen. Krympe wrap er der det blir rart, fordi du kan ha krympe wrap som bare vil rive og vil ikke strekke. Hvis det ikke strekker seg i det hele tatt, kan du sannsynligvis ikke resirkulere det.»

hvordan resirkulerer du det?

Plastfilm (Som Grønne Kokkpakker) må gå en helt annen rute enn din vanlige gjenvinning. Det tærer på maskiner i single-stream behandling sentre. «Vi gikk faktisk til et resirkuleringsanlegg her i Boulder, CO hvor de tar single-stream resirkulering og skiller alt ut. På hver pause ble de faktisk komme inn i en av maskinene mens den ble slått av og kutte ut plastfilmen med kniver,» minnes Jeff.

den gode nyheten er at de fleste store boksbutikker og dagligvarebutikker som Target, WalMart og Safeway deltar i et landsdekkende plastgjenvinningsprogram. Resirkulering av plast kan være like enkelt som en rask drop-off mens du kjører ærend. For å finne en liste over deltakende steder i nærheten av deg, gå til plasticfilmrecycling.org og skriv inn postnummeret ditt. Drop-off er vanligvis på forsiden av butikken, eller rett i portrom!

Tips: Pass på at den er ren og tørr når du slipper den av. Hvis plasten inneholdt mat, tørke den ned med en svamp og lufttørking, bør den kvitte seg med de fleste matrester.

Og det er det, du er en pro-recycler! Så hva skjer med dette uansett? Overraskende, de fleste plastfilm som resirkuleres her i USA blir sammensatt terrassebord. «Det er en fin, sirkulær historie der,» sier Jeff. «Du slipper disse tingene av på supermarkedet ditt, og i hovedsak kan det komme tilbake til deg i form av syntetisk tre som du kan bygge ditt dekk ut av i hagen din.»

Besøk Green Chefs Emballasjeside for mer.