Hvis du er vegetarianer, er det en god sjanse for at du ikke bruker nok omega-3 fettsyrer i kostholdet ditt. For de som unngår fet fisk og fiskeolje, gjør linfrøolje et fantastisk alternativ. Det forbedrer fordøyelsen, reduserer betennelse og reduserer risikoen for hjertesykdommer og kreft. Hvis disse ikke var grunner nok, kan linfrøolje også brukes lokalt for å forbedre hudens elastisitet og hårvekst. Her er hvorfor du trenger å ta den med på forsiden av hyllene dine-på kjøkkenet og på forfengelighet.

Linfrøolje er en stor vegetarisk kilde til omega-3 fettsyrer for kostholdet ditt

«Leger anbefaler at pasienter tar omega-3 kosttilskudd som det hjelpemidler i å opprettholde aldringsprosessen i kroppen,» sier kjendis ernæringsfysiolog Pooja Makhija. Hun gjentar at omega-6 og omega-3 fett er begge nøkkelen til overlevelse, men sistnevnte trumfer førstnevnte når det gjelder dyd. «Omega-6 inneholder inflammatoriske forbindelser, hvorav overskudd er årsakene til alle sykdommer. Tvert imot kan omega-3 redusere betennelse, som er en ledende årsak til aldring, og begrense for tidlig aldring av huden på grunn av overflødig solskade. Du trenger begge deler, men på grunn av betennelsesfaktoren er det optimalt å maksimere omega-3 og minimere omega-6,» forklarer Makhija.»Siden de fleste matlaging innebærer vegetabilske og kornoljer som soyabønne, safflower, riskli og solsikke, bruker vi mer omega-6. Derfor er fettfisk, oliven og linfrøolje viktige matvarer for å legge til et godt avrundet diett.»

linfrøolje inneholder 60 prosent omega-3 fettsyrer (alfa-linolensyrer). Den anti-inflammatoriske virkningen forhindrer naturlige smerter og smerter i ledd og muskler, samt mer alvorlige forhold som leddgikt og gikt. De langkjedede fettsyrene som finnes i linfrøolje, hjelper til med å støtte hjernefunksjon og øyehelse, og linfrøolje bidrar til å forbedre hjertes helse ved å redusere blodtrykket, øke elastisiteten til arteriene og senke dårlig kolesterol også. Det bygger også muskelmasse, som igjen brenner mer kalorier enn fett—noe som resulterer i vekttap.

Linfrøolje Er en kraftig hudpleie-og hårpleieingrediens

de essensielle fettsyrene i linfrøolje virker innvendig ut for å holde huden fuktig og hydrert. På grunn av forbedret fuktighet i huden, reduserer det synligheten av rynker og andre aldringstegn. Denne multitaskingoljen kan påføres huden for å berolige irritasjoner eller myke grovhet. «Siden linfrø har antiinflammatoriske egenskaper, kan oljen også bidra til å forhindre hudirritasjon, rødhet, allergier og vevbetennelse. Betingelser som akne kan kontrolleres også siden linfrø hemmer produksjonen av talg, et oljeaktig stoff produsert av hudkjertlene,» sier Delhi-baserte dermatologen Dr Chiranjiv Chabbra.

I Ayurveda er linfrø kjent for varme, skarpe, tunge, rensende og styrkende kvaliteter. «På grunn av sine helbredende egenskaper Bruker Ayurveda linfrø (Atasi) for mange av sine forberedelser,» informerer Dr Chandan MC, senior Ayurvedisk lege, Ananda I Himalaya. Han sier at masserer huden med linfrøolje låser i fuktighet og bidrar også til å redusere rynker. Omega-3 i linfrø hjelper kroppen din til å produsere kollagen som holder huden jevn og elastisk. Videre lyser forbindelser i oljen som kalles lignaner og lyser hudfarge, siden disse er potente antioksidanter som beskytter huden mot solskader.

for hår som er utsatt for brudd og skade, kan en massasje med linfrøolje hjelpe. Vitamin E i linfrøolje bidrar til å behandle hårtap og stimulere ny hårvekst. Lignans fungere som sterke antioksidanter som kan hjelpe i gjenvekst av sunnere og sterkere hår. Aktuell påføring av linfrøolje forhindrer flak og nærer hodebunnen fra innsiden, noe som gir lindring fra flass. Dr Chandan vitner om at en varm linfrøoljemassasje er nøkkelen til sterkere, glansere hår. Han foreslår å varme linfrøolje og massere den på hodebunnen med fingertuppene i ti minutter, og deretter rake den gjennom resten av trådene. La det stå på i en time og skyll.

Linfrøolje er lett å legge til i kostholdet ditt

» Linfrøolje kan enkelt byttes til andre typer olje i salatdressinger, dips og sauser. Det er et smakfullt tillegg til kjølte grønne bladrike salater. Den kan også brukes som en glasur på steke kjøtt og grønnsaker. Alternativt kan du legge til en servering (en spiseskje eller 15 ml) i smoothies eller shakes for å legge til litt linfrøolje i kostholdet ditt med minimal innsats,» sier Prem K Pogakula, executive chef, The Imperial, New Delhi.

kokken advarer også om at linfrøolje ikke skal brukes til matlaging, da den ikke har høyt røykpunkt og kan danne skadelige forbindelser når de blir utsatt for høy varme. Omega-3 fettsyrer i olje har en tendens til å nedbrytes etter 200°C, så det anbefales sterkt at du ikke bruker den til høyvarmekoking. Makhija foreslår å legge til en ts linfrøolje til shakes og smoothies for å møte ditt daglige behov for omega-3. Hun fortaler også å erstatte smør med dette sunne fettet, og drizzling det over ferskt bakt brød, mashes, supper og stekte grønnsaker.

Les Også:

Hvorfor du bør legge datoer til kostholdet ditt for bedre hud, hår og helse

10 helse myter diett eksperter og leger vil at du skal slutte å tro

lider av halsbrann? Prøv å legge til disse alkaliske matvarene i kostholdet ditt