Hvordan Praktisere Sikker Matlaging

Nedenfor tilbyr Vi noen anbefalinger som du kan ta hensyn til når det gjelder matlaging med kobberpanner.

Kjøp Ikke-giftige Varianter

hvis du vil unngå mulighetene for at kjemikalier lekker ut i maten, anbefales det å kjøpe og lage mat med giftfri kokekar. Dette vil være panner og gryter som er spesielt produsert med naturlige materialer og ikke laced med kjemikalier.Innkjøp av giftfri fra begynnelsen vil fjerne risikoen for å få kjemikalier blandet i måltidene dine og redusere risikoen for å bli syk. Eksempler på ikke-giftige kokekar merkevarer inkluderer merker som:

• Greenpan

Greenpan tilbyr panner som er belagt I Thermolon, som er et stoff som ikke kan brytes ned under temperaturer på 450°. I tillegg til dette bruker selskapet mindre energi til å lage sine panner, så du vil spare på produksjonssiden samtidig.

• Ecolution

Ecolution tilbyr panner med et belegg som påføres med vann, i stedet for et løsningsmiddel. Disse er aluminium-bunn, varme godt, og kan også brukes i en oppvaskmaskin for en rask og enkel opprydding.

Rengjør Riktig

hvis du har et sett med kobberpanner som du absolutt ikke kan dele med, er det viktig å rengjøre dem på riktig måte. Når det gjelder rengjøring av kobberpanner, vil du sørge for at du ikke går for hardt for ikke å fjerne beskyttelseslaget mellom kobber og matdelen.

• bare fyll en vask med varmt vann, og tilsett litt oppvaskmiddel til vannet begynner å boble. Plasser kobberpannen i vannet slik at all gjenværende mat som sitter fast på pannen, er nedsenket.
• la deretter pannen forbli der over natten. Dette vil suge opp, og eventuelle brente matrester vil bli myknet med såpe og vannblandingen.neste dag, ved hjelp av en plastskrubber, skrubbe forsiktig bort eventuelle brente matpartikler (som skal være enklere enn før). Igjen er det viktig å ikke bruke skuremidler og børster da dette kan risikere å skrape belegget.
• når maten er fjernet, bare vaske pannen under rennende vann, og du bør være god til å gå!

hvis du finner ut at noen av flekkene er tøffere å fjerne, bruker du en annen god løsning med sitron og salt for å gni langs overflaten. Dette kan noen ganger fungere en godbit ved å øke glans samtidig.

ikke forvarm Pannen

som vi har nevnt, kommer kobberpanner med belegg, noe som kan være svært giftig. Det er bedre å aldri forvarme kobberpanner, da dette kan risikere brenning og utslipp av giftstoffer fra belegget. I stedet plasserer du alle ingrediensene i pannen før du slår på komfyren.

Kok Ved Riktig Temperatur

Igjen, for å unngå å brenne det beskyttende belegget i kobberpannen, anbefales det å unngå å lage mat ved høyere temperaturer eller åpne flammer. For høy flamme vil risikere at belegget smelter. Den ideelle metoden er å sette varmen til middels høy i stedet for en høy.

Bruk Riktig Kjøkkenutstyr

det du bruker når du lager mat, er også en faktor å vurdere. For å unngå å skrape kobberpannene dine, velg silikon eller tre kjøkkenredskaper for bedre å bevare den indre foringen.

Bruk av harde metaller kan ende opp med litt lett riper på overflaten over tid, og derfor føre til lekkasje under tilberedningen.

Konklusjon

er kobberpanner trygge å lage mat med? Kobber panner kan være trygt å lage mat med, men det avhenger av noen forskjellige faktorer, inkludert deres alder, hvordan du rengjør dem, og hvilke matvarer du koker på dem.

hvis du har kobberpanner, anbefales det sterkt at du rengjør dem ordentlig og prøver å lage sure matvarer ved hjelp av andre panner.