Mange av Oss holder øynene på antall kalorier og fett gram det er i en ingrediens eller tallerken. Men det er også viktig å vite hvor mange kalorier det er i et gram fett. Hvis du ser på vekten din eller prøver å kaste noen pounds, kan bare kutte kalorier ikke gjøre kunsten hvis det er en anstendig mengde fett i maten du spiser.

Hvert gram fett inneholder ni kalorier, som er mer enn dobbelt hva som finnes i protein og karbohydrater. I tillegg til å lese etikettene nøye, forstå nøyaktig hva en kalori er vil hjelpe deg å gjøre bedre spise valg.

Hva Er En Kalori?

en kalori er en energienhet. Når det brukes i referanse til mat, er kalorier faktisk kilokalorier eller 1000 kalorier, som er mengden energi som vil øke et kilo vann med en grad celsius.Det spiller ingen rolle om en kalori kommer fra fett, protein, karbohydrater eller alkohol; det gir fortsatt samme mengde energi til kroppen din. Men når du spiser mer kalorier enn kroppen din kan bruke på en gang, vil den lagre overflødige kalorier som fett. Det er derfor trening hjelper oss å gå ned i vekt-det brenner kaloriene kroppene våre ikke brukte naturlig.

Merk at mens alle disse matvarene gir energi, gir de ikke alle gode næringsstoffer. I tillegg til energi trenger kroppen vitaminer og mineraler for å fungere skikkelig. Å spise mat som har en god balanse mellom kalorier, fett og næringsstoffer er den beste tilnærmingen til et sunt kosthold.

Kalorier fra Forskjellige Kilder

Kalorier for kroppen kommer fra fett, karbohydrater, protein og alkohol. Hver av disse kildene har en annen tetthet: fett har ni kalorier per gram, alkohol har syv kalorier per gram, og både protein og karbohydrater har fire kalorier per gram. Siden fett og alkohol har flere kalorier i vekt enn proteiner og karbohydrater, er det nødvendig å spise en mindre mengde fettstoffer og drikke mindre for å redusere kaloriinntaket.

Fett i Et Sunt Kosthold

Det er viktig å husk at fett fortsatt er en viktig del av et sunt kosthold. Fett brytes ned til mettet og umettet. Mettet fett er avledet fra animalske produkter som kjøtt og meieri, og en diett høy i mettet fett antas å føre til høyt kolesterol og helseproblemer. Umettede fettstoffer har vist seg å senke dårlig kolesterol og øke godt kolesterol, noe som gir verdifulle helsemessige fordeler. Umettet fett finnes i nøtter, olivenolje, rapsolje og avokado. Spist i moderasjon (de er fortsatt høy i kalorier), disse matvarene er en del av et sunt kosthold.en annen type umettet fett er transfett, men dette fettet er kunstig produsert og brukes ofte til å steke mat og forlenge holdbarheten. Selv om det er umettet, har transfett negative helseeffekter.

Lese Etiketten

American Heart Association anbefaler at kaloriene fra fett ikke skal være mer enn 25 prosent til 35 prosent av ditt daglige kaloriinntak. Så hvis du spiser en 2000 kalori diett, bør du ikke spise mer enn 65 gram fett per dag. Mettet fett bør utgjøre ikke mer enn fem til seks prosent av totale kalorier.Å Velge matvarer som er lavere i fett, for eksempel «redusert fett» og «lavt fett», kan være en god måte å også redusere kaloriinntaket på. Men det er viktig å forstå hva disse forskjellene betyr.

• Fettfri: Mindre enn et halvt gram fett per porsjon
• Lavt Fett: tre gram eller mindre fett per porsjon
• Redusert Fett: 25 prosent mindre fett per porsjon enn et sammenlignbart produkt
• Lys: 50 prosent mindre fett enn et sammenlignbart produkt