November. 28, 1999 (Atlanta) – I Motsetning Til Den Amerikanske varme drikken av valg, er grønn te ikke tilgjengelig på hvert gatehjørne i hver by. Men det er vanskelig å bestride de ernæringsmessige fordelene ved Denne århundrer-favoriserte Asiatiske bryggen, med sine kraftige flavonoider og antioksidanter som anses å være i stand til å kjempe mot kroniske sykdommer. Nå hevder en gruppe forskere at grønn te også kan øke stoffskiftet-og hjelpe med vekttap.i en liten studie syntes grønn te å øke metabolske priser og øke hastigheten på fettoksidasjon. «Grønn te har termogene egenskaper og fremmer fettoksidasjon utover det som forklares av koffeininnholdet i seg selv,» sier Abdul G. Dulloo, forsker ved University Of Geneva, Sveits, og hovedforfatter av studien publisert i dagens utgave Av American Journal Of Clinical Nutrition. Thermogenesis er kaloriene kroppen brenner mens fordøye og absorbere mat som det blir spist.Studien involverte 10 friske unge menn, ingen av dem var overvektige, men som varierte fra magert til mildt overvektig. Hver ble tilfeldig tildelt hver av tre måltider som inneholdt en av tre behandlinger: grønn teekstrakt (50 mg koffein); 50 mg kapsel koffein; eller en placebokapsel. Ved tre separate anledninger tilbrakte hver 24 timer i et spesialdesignet respiratorisk kammer hvor forskere kunne måle energiforbruk og termogenese.

De som spiste grønn teekstrakt hadde en 4% økning i termogenese, med en samlet økning i energiforbruket på 4,5%.Kathleen Zelman, RD, En Atlanta-basert ernæringskonsulent og talsmann For American Dietetics Association, forteller WebMD at Hun ikke var «veldig imponert» på grunn av studiens små antall pasienter og fordi kaloritapene var «ikke nok til å gjøre en forskjell i livet til en overvektig person.»Men» alt vi kan gjøre for å øke stoffskiftet er fantastisk.»

de termogene fordelene som studien citerer er relativt små, Sier Zelman. «Hvis du bruker 1500 kalorier, vil du brenne 60 kalorier, mindre enn en cookie. Selvfølgelig teller hver liten bit, men det er virkelig en dråpe i bøtte.»