det er ganske trygt å si at de fleste av dere har sikkert laget en smoothie, ikke sant? Har du laget En Grønn Smoothie? Å legge til mørke bladgrønnsaker til smoothies legger ikke bare fiber og bidrar til å holde dem lavere i sukker,men de pakker også en stor ernæringsmessig slag. Denne har Sveitsisk chard, agurk, selleri, avokado, ananas, ingefær og kokosmelk, og det vil slå sokkene av!

faktisk å legge til flere grønnsaker generelt til smoothies er en perfekt måte å sikre at de er sunne. De sier variasjon er livets krydder, så prøv å kaste Inn Litt Sveitsisk chard, blomkål, brokkoli, paprika eller gulrøtter, og du vil bli overrasket over hvor deilig en sunn grønn smoothie kan være!

jeg innrømmer at å legge grønnsaker til mine smoothies er en ganske ny ting for meg. Jeg er definitivt mer av en frossen banan og blåbær slags smoothie jente. Men i fjor da jeg hadde mer kale i hagen min enn jeg visste hva jeg skulle gjøre med, la jeg noen blader til min banana blueberry smoothie, og jeg har aldri sett tilbake.Så jeg var psyket da Jeg så Super Green Smoothies, En ny kokebok Fra Danielle omar, MS RDN. Alle de fantastiske smoothieoppskrifter inkluderer flere grønnsaker enn frukt og en slags løvgrønn som arugula, kale, Sveitsisk chard, mikrogrønt og mer. Det er også en ekstremt god ressurs for alle ting smoothie-relaterte som smoothie prep, verktøy og utstyr og hvordan du velger de beste produktene.

Er Smoothies Sunne?

• Ja! MEN…. Nøkkelen til å lage en sunn smoothie er å inkludere den rette balansen mellom grønnsaker, frukt, protein og fett. Å Legge til grønnsaker, spesielt mørke bladgrønnsaker som Sveitsisk chard, kale og spinat, bidrar virkelig til å øke næringsverdien og holde den lavere i sukker.
• Blanding av ingrediensene bidrar også til å sikre et godt avrundet næringsdiett.Smoothies kan være et veldig sunt tillegg til ernæringsplanen din, men De kan også raskt bli kaloribomber hvis du inkluderer for mange tilsatte søtningsmidler eller for mye av en høy kalori ingrediens som nøttesmør. Les mer om å bygge en sunn smoothie På Everyday Health.
  

  Tips for Å Lage Deilige Og Sunne Vegetabilske Smoothies

  • Sørg for å inkludere protein, sunt fett og karbohydrater for en ernæringsmessig velbalansert smoothie. Unngå tilsatte søtningsmidler som sukker, honning eller lønnesirup ved å legge til frukt som banan, mango eller ananas i stedet for å søte din smoothie.
  • Bruk mer grønnsaker enn frukt for å senke mengden sukker, opp fiberen og øke næringsfordelene.
  • Legg til proteinrike ingredienser for å gjøre smoothien mer fyldig.
  • Mål dine høyt kalori ingredienser for å sikre at du ikke går overbord.
  • Prøv å holde måltidet erstatning smoothies til ca 400 kalorier og en snack-størrelse smoothie til ca 200 kalorier.

  Hva Å Sette I En Sunn Smoothie

  Grønnsaker

  • Mørke bladgrønnsaker gir en stor ernæringsmessig boost.
  • Grønnsaker som gulrøtter, rødbeter, søtpotet og rød paprika legger til naturlig søthet.

  Frukt

  • Frukt i moderasjon hjelper søte smoothies og reduserer behovet for tilsatt sukker.
  • Fokus på lav-sukker frukt som bær, avokado, grapefrukt, terte kirsebær og epler.Danielles tips er å balansere frukt med en ekstra servering med grønnsaker og andre grønnsaker for å holde blodsukkeret fra spiking.

  Plantebaserte Fettstoffer

  • Nøttesmør som mandelsmør, peanøttsmør og cashewsmør legger til smak og en dose sunt fett(legge til 1 spiseskje er vanligvis mye).
  • Frø som chia frø, hamp hjerter, linfrø og hvetekim legge fiber, protein og tonnevis av næringsstoffer.Avokado er en smoothie game changer, de legger til smak og utrolig creaminess til smoothies.

  Proteinrike Ingredienser

  • Melk og melk uten melk tilsetter protein og kremhet.
  • gresk yoghurt og kefir er gode måter å legge til protein og ernæring på.
  • Protein pulver kan være stor, bare se opp for de med tilsatt sukker(sjekk ut ert, myse og egg alternativer).
  • Nut butters er ikke bare et sunt fett, men også en fantastisk kilde til protein.

  Sunne Karbohydrater

  • Grønnsaker og frukt er en god kilde til sunne karbohydrater.
  • Hele korn som havregryn eller kokt brun ris er et morsomt tillegg og legge til en tilfredsstillende tykk kremet tekstur.Legumes som linser eller kikærter kan også legge til en fin tekstur og interessant smakprofil.

  Smaksforsterkere

  • Kakaopulver er et flott tillegg til en smoothie med peanøtt eller mandelsmør.
  • Krydder som kanel, gurkemeie og ingefær gir varme og dimensjon.
  • Friske urter som basilikum, mynte, persille og koriander vil lyse opp enhver veggie smoothie.Matcha pulver Er pulverisert te, så det kan legge til en koffein plukke meg opp, samt en ernæringsmessig boost.

  Flytende Base

  • Melk og ikke meieri melker som mandel, soya og havre legge smak og ernæringsmessige fordeler.Kefir Er en gjæret drikk som er tart som yoghurt og har mer fett enn yoghurt, men har også mer protein.Kokosvann kommer fra umodne, grønne kokosnøtter og er flott for hydrering.Kokosmelk er laget ved å blande kokos kjøtt med vann, og det vil legge til mer fett og protein enn kokos vann.
  • Fruktjuice bør brukes i moderate mengder, slik at du ikke legger for mye sukker og fersk juice er bedre.
  • Vann kan også brukes hvis du ikke ønsker å legge til en annen smakprofil til din smoothie.

  

  En av mine favoritt seksjoner I Danielles bok er hennes liste Over Grønnsaker, Grønne Grønnsaker og Frukt. Listen inneholder mange smoothie-vennlige grønnsaker og frukt med smakprofil og en beskrivelse av de ernæringsmessige fordelene de vil bringe til smoothie-festen din. Det er en svært omfattende og nyttig liste og vil være en stor ressurs når du begynner å utvikle dine egne oppskrifter! Se Nedenfor For Danielles beskrivelse av ingrediensene i denne smoothien.

  Ingredienser for Sunn Grønn Smoothie

  Swiss Chard

  jeg tror kale har stjålet Swiss chards torden for lenge! Det er en mild-flavored leafy grønn og er rik på vitamin A, C, E Og K. Det er også en god kilde til kalsium, magnesium, kobber, sink, natrium og fosfor. Sveitsisk Chard er faktisk mindre bitter når det spises rå, men det er fortsatt en god ide å fjerne stilkene før du blander det i smoothies.

  Agurk

  Agurker legger til en skarp og forfriskende smak. De er lavt kalori og fuktighetsgivende, høy i antioksidanter, og en god kilde til vitamin C Og k og kalium.

  Selleri

  Selleri er forfriskende Og hydrerende, lite kalorier og rik på antioksidanter.

  Avokado

  Avokado er høy i fiber, lutein og sunt fett. De legger også til en fantastisk kremaktig tekstur til smoothies.

  Ananas

  Ananas Har en søt og syrlig smak. Den er rik på bromelain, et fordøyelsesenzym som bidrar til å bryte ned proteiner, øke immunforsvaret og undertrykke betennelse.

  Ingefær

  Ingefær Er en tropisk plante og roten brukes vanligvis fersk eller tørket. Ifølge WebMD bidrar det til å bekjempe bakterier, beroliger kvalme, virker som en anti-inflammatorisk, beroliger ømme muskler, demper kreftvekst, senker blodsukker og kolesterol og beskytter mot sykdom.

  Usøtet Kokosmelk

  Ifølge Medical News Today er de tre beste fordelene med kokosmelk vekttap, hjertehelse og et løft til immunsystemet. Den inneholder høye nivåer av mettet fett, noe som gjør det til en veldig kaloririk mat, så sørg for og mål når du legger den til smoothies.

  når du har laget noen smoothieoppskrifter, kan det være veldig morsomt å være kreativ og utvikle din egen. Med alle de fantastiske grønnsaker og frukt rundt er det et uendelig antall smakkombinasjoner. På denne måten kan du bestemme om du vil ha en tynnere og søtere smoothie eller er du ute etter noe litt tykkere og mindre søt? Sjekk ut disse awesome tips Fra Vitamix å komme i gang.

  en av grunnene til at smoothies er så enkle å lage er fordi de egentlig bare krever ett utstyr… en blender. Danielle nevner at enhver blender kan lage en god smoothie, men at når du begynner å legge greener til smoothie en kraftig blender virkelig gjør sluttresultatet jevnere og bedre smaker.

  Danielles Tips Om Hvordan Du Velger Riktig Blender for Å Lage De Beste Grønne Smoothiene

  • Vurder hvor mye plass du har til blenderen din og hvor den vil bli lagret for å bestemme størrelsen du vil ha.
  • Tenk på blenderbudsjettet og hvor mye du vil bruke.
  • hvis du planlegger å lage grønne smoothies et par ganger i uken, gå med minst 600 watt motorhastighet.
  • Kraftige og dyrere blendere har vanligvis en garanti og vil vare i mange år.
  • Funksjoner som forhåndsinnstilte innstillinger kan ta gjetting ut av blending.

  Hvordan Lage En Sunn Grønn Smoothie

  1. Skrell ingefæren med en skje og rist med en mikroplanrist.
  2. Skjær agurken I Terninger og hakk selleriet.
  3. Skjær stilkene ut Av Den Sveitsiske chard å redusere bitterhet og grovt hogge bladene.
  4. Hell kokosmelken i blenderen og tilsett ingefæren.
  5. lag i agurk, selleri, sveitsisk chard blader, avokado og ananas.
  6. Bland alle ingrediensene sammen til de er helt glatte.
  7. Tilsett mer kokosmelk om nødvendig for å oppnå ønsket konsistens.
  8. Nyt umiddelbart!
  1. Fjern stilkene fra chard bladene 2. Hakk bladene
  3. Plasser kokosmelkog ingefær i blenderen 4. Legg agurk og selleri
  5. Legg til chard, avokado og ananas 6. Bland til glatt
  

  Vegetabilske smoothies er en fantastisk og sunn måte å starte dagen på, men jeg forstår at tanken på å bruke en stor kniv og gjøre mye hakking før du selv har åpnet øynene dine, kan virke skremmende. Frykt ikke! Smoothies kan være prepped fremover! Og enda bedre kan du gjøre en uke eller to verdt av smoothies på en gang. Her er Danielles pro-tips for smoothie prep.

  Hvordan Prep Fremover For Sunne Vegetabilske Smoothies

  Fryser Prep Bag Eller Krukker

  • Lag frosne frukter, pulver, mutter butters, frø, hakkede friske eller frosne grønnsaker og hakkede friske eller frosne greener i quart-size fryser poser eller Mason krukker.
  • Klem luften ut av posen, forsegl den og frys i opptil tre måneder.
  • for å lage din smoothie, hell ingrediensene i blenderen, legg til væske av valg og bland til glatt.

  Pre-Blended Big Batch Smoothies

  • Et annet alternativ er å pre-blande en stor batch smoothie og fryse dem i Mason krukker.
  • La en tomme på toppen for utvidelse når de fryser.
  • Flytt den frosne smoothien til kjøleskapet for å tine over natten.

  Nå som du er På Sunn Grønn Smoothie bandwagon ikke gå glipp sjekke Ut Katie Vanilje Protein Grønn Smoothie, Super Grønn Te Smoothie, Pære, Honning Og Avokado Smoothie, Grønn Apple Smoothie Og Green Mountain Smoothie.

  jeg håper du prøver denne fantastiske smoothie og sjekk Ut Danielle nye bok! Vennligst kom tilbake og gi meg beskjed hvis du prøver det! Vi elsker å høre fra deg! Ikke glem å legge igjen en stjernerangering og gjennomgang! Takk!!

  Print

  Beskrivelse

  Denne Sunne Grønne Smoothien får et stort ernæringsmessig spark fra Sveitsisk chard, som tilfører fiber og bidrar til å holde det lavere i sukker.

  Scale1x2x3x

  Ingredienser

  1/2 kopp usøtet kokosmelk

  1 1/2 ts skrellet og revet fersk ingefær

  1/2 kopp terninger agurk

  2 selleri stilker, hakket

  1 1/2 kopper hakket Sveitsisk chard (ca 5 blader)

  1/2 avokado, pit og hud fjernet

  3/4 kopp frossen ananas

  Instruksjoner

  1. hell kokosmelken i blenderen og tilsett ingefæren.med agurk, selleri, Sveitsisk chard, avokado og ananas.
  2. Bland alle ingrediensene sammen til de er helt glatte, og tilsett mer kokosmelk etter behov for å oppnå ønsket konsistens. Nyt umiddelbart.

  Notater

  La Ut De Sveitsiske chard stilkene for å redusere bitterhet.

  Ernæring

  • Serveringsstørrelse: 16 gram
  • Kalorier: 200
  • Sukker: 13 G
  • Natrium: 230 mg
  • Fett: 11 G
  • Karbohydrater: 27 G
  • Fiber: 8 g
  • Protein: 4 g
  • kolesterol: 0 mg