The Complete Guide To Wild Turkey Whiskey: Important Bottles and History Explained
Velkommen til Brand Breakdown, en serie omfattende, men likevel enkle å fordøye guider til favorittfirmaene dine, med innsikt og informasjon du ikke finner på den gjennomsnittlige Om-siden.Wild Turkey Er ikke DEN mest splittende whisky maker I USA, men kollektiv oppfatning av merkevaren kan være minst enhetlig. Avhengig av hvem du spør, er det college kid whisky – noe billig og godt (nok) swirled sammen i et badekar med gud vet hva annet. Det er også en samlerwhisky, men ikke fordi den er med i bransjens conga-linje for å skyve gamle, dyre og svært begrensede flasker årlig (vanligvis tidlig på høsten) – Tyrkias flasker fra 80-tallet og tidlig på 90-tallet som selger for hundrevis av dollar i whiskyens gråmarkeder. Likevel kan noen kanskje vite det-sannsynligvis for sitt 101-uttrykk – som standardbærer for godt laget, godt priset Amerikansk bourbon uten oppstyret instagram, / r / bourbon og private Facebook-grupper viser dem.; de ville peke På Wild Turkey ‘ s eksepsjonelle single barrel-tilbud som merkets telefonkort.
Poenget Er, Wild Turkey er ikke en etikett som er lett inngjerdet. Røttene er mytiske og whiskyene varierte, og Siden Russell distilling-dynastiet tok tømmene i midten av 1960-tallet, er det fortsatt på toppen Av Det Amerikanske whiskyfartøyet — noe få merker kan hevde. Her er alt du trenger å vite Om Wild Turkey whisky.
Wild Turkey Need-To-Knows
huset Russells bygget: Mellom Dem, Jimmy og hans sønn Eddie Russell har påløpt mer enn 100 år på jobb På Wild Turkey (Jimmy far og bestefar er også sagt å ha jobbet der, før de kalte Det Wild Turkey), de fleste av dem Som Master Distiller. Jimmy, hvis mange utmerkelser og personlige prestasjoner er umulig å oppsummere kort, er best kjent Som Buddha Av Bourbon. Sammen, paret har jobbet for å garantere Vill Kalkun i dag er så nær Vill Kalkun av 50 år siden som det kan være. Mike Veach, En Kentucky Bourbon Hall Of Fame inductee og bourbon history authority, satte det best i en gjennomgang av merkets mest berømte flaske, 101: «for de som ønsker å smake whisky som smaker slik det gjorde i sin bestefars tid, Er Wild Turkey 101 så nært som du kan finne i markedet i dag.»et kontrollert eksperiment: Det er ikke en sexy historie du kan bygge en markedsføringskampanje rundt, Men Wild Turkey konsistens er en av sine største styrker. Det er bare en bourbon mashbill og en rye mashbill, hver whisky er laget med samme gjærstamme (den samme som har blitt brukt siden minst 1950-tallet), hver aldrende fat er gitt samme #4 alligator char og hver ånd går inn i fatet med samme bevis (115). Det er nesten helt sikkert mer gjennom-linjer som forbinder Hver Vill Kalkun uttrykk, men kjerne er dette: det eneste som endres, flaske til flaske, er tid brukt i fat, tapping bevis og aldring lager posisjon.
Den Ville Kalkun «kick» : Hva Smaker Kalkun som? Den deler mange skrift store smaks notater med kategorien: karamell, vanilje,karamell, nuttiness og så videre. Men Vill Kalkun whisky har også en tendens til å bite tilbake på drinker, et trekk som er borte av mange navn. David Jennings, forfatter Av American Spirit, en bok som dekker Wild Turkey «fra Ripy Til Russell» (The Ripys kjørte showet før Russells overtok på 1950-tallet), karakteriserer det som et spark, og tilskriver det til distillers langvarig bruk av en mystisk gjærstamme.
«Det har en dristighet til det. Det er ikke nødvendigvis krydret, men det har et spark. Det er ikke etanol, det er et smakspark. Det er ikke ruginnholdet jeg tror ikke, jeg tror det er gjæren. De har brukt samme gjær for alltid. Den slags muggen, punchy, nutty og rikdom.»
Stor I Japan: Bourbon var ikke alltid blomstrende. På 70-og 80-tallet var clear spirits king, noe som førte til en omforming av langvarige whiskymakere og den første epoken der Det Beste Av Amerikansk whisky ikke nødvendigvis var tilgjengelig i Amerika. Takket være sine scotch whisky røtter, Japan var en frelser for En rekke Amerikanske whisky beslutningstakere på den tiden, og få kapitalisert raskere eller effektivt Enn Wild Turkey. Destilleriet har fortsatt frakt en betydelig mengde whisky — det meste av det godt alderen, som høyere alder uttalelser er alltid etterspurt i et land dominert av scotch-Til Japan, inkludert flasker du ikke kan få I USA
wild turkey på 70 — tallet ble produsert av austin nichols company. Nåværende Mesterdestillator Jimmy Russell og Tidligere Mesterdestillator Ernest Ripy Jr., en del av familien som eide merkevaren pre-Forbud, utgjør Med Nichols-teamet.
Wild Turkey Mashbills
I Motsetning til konkurrenter Buffalo Trace Distillery, Heaven Hill, Brown-Forman og så videre, Wild Turkey ikke eksperimentere (med offentlig tilgjengelig produkt, uansett) med mashbill. Til tross for tapping av mer enn 20 uttrykk, er det bare to kornforhold som dikterer grunnlaget for All Vill Kalkun whisky – en for bourbon, en for rug.
Bourbon Mos: selv om det aldri har blitt bekreftet av merkevaren, er det allment forstått at alle bourbon whisky-produktene starter med en mos av 75% mais, 13% rug, 12% maltet bygg (Wild Turkey 101, Russells Reserve, Longbranch, Wild Turkey Master ‘ S Keep, etc.).Rye Mash: igjen har Verken Campari eller Wild Turkey offisielt bekreftet dette, Men Tyrkias rugprodukter antas å starte med en mos av 52% rug, 36% mais, 12% maltet bygg (Wild Turkey Rye, Rare Breed Rye, Russells Reserve Rye, etc.).
Wild Turkey Pricing
fra masseproduserte produkter som 101 til svært begrensede utgivelser Som Master ‘ S Keep, kan Du argumentere for At Wild Turkey er Den eneste store Amerikanske whiskyprodusenten hvis utvalg ikke har blitt kompromittert av Bourbon-Boomen. Dens produkter er tilgjengelige mye på eller nær deres foreslåtte utsalgspris, og blir generelt ignorert av sjeldne whisky jakt samfunn som har drevet mange en flaske til utryddelse. Dette gjør Wild Turkey whisky-veid etter pris, alder, bevis-en av de beste merkene for verdi i whisky verden.faktisk er den eneste Wild Turkey whisky som regelmessig selger for mer enn sin beslutningstakere verdi, de gamle greiene. Vintage Wild Turkey-flasker, spesielt de som ble laget før tidlig på 1990-tallet da selskapet byttet fra cypress-gjæringstanker til et helt ståloppsett, blir regelmessig kjøpt og solgt online av samlere og merkevareentusiaster for hundrevis av dollar.
Wild Turkey Brands
Redaktørens Notat: En rekke Wild Turkey uttrykk er tilgjengelig for kjøp online og levering. Merk at prisene flaskene er tilgjengelige for online er underlagt forhandleren, ikke selskapets foreslåtte utsalgspris.
Vill Kalkun Bourbon
Vill Kalkun
Pris: $20 – $30
alder: 6 – 8 År blanding
flasker: wild turkey bourbon, wild turkey 101
wild tyrkias flaggskip whisky er, og har vært i noen tid, 101. Den høye bevis, høy styrke bourbon er konsekvent anerkjent av anmeldere, smaker konkurranser og bestselgende lister. Dens kombinasjon av pris, bevis og tilgjengelighet gjør den til en av de beste verdiene i whisky. Introdusert I 2011, er 81 proof-varianten mindre ærverdig, men har sin plass (spesielt som en punch whisky). Og mens 101 pakker en langt større slag enn 81, er begge et produkt av enorm batchproduksjon (noe som 1500 fat per batch, ifølge merkevaren), alderen i Char #4 fat og bærer ingen alderserklæring, selv om blandingen av whiskyer sies å bestå av 6-, 7 – og 8-årig ånd.
Bestill Vill Kalkun Bourbon: $22+ | Bestill Vill Kalkun 101: $26+
Vill Kalkun Rug
Vill Kalkun div>
pris: $25 – $40
alder: Nas
flasker: Vill Kalkun Rug, Vill Kalkun 101 Rug
Hvor Vill Kalkun bourbon har mer rug i mos enn er industristandard, dens rug har mindre. Det estimerte ruginnholdet i mosen sitter på 52 prosent, bare 1 prosent mer enn det som er lovlig å bli kalt rye whisky. Dette betyr at, i motsetning til mange av dagens populære Indiana – stil ryes (som er laget av mashes som bærer 90-pluss prosent rug), drikker det mye mer som bourbon enn drikkere forventer. På samme måte som hovedlinjen bourbons, Deler Wild Turkey sin store batch rug i et 81 og 101 bevis tilbud, sistnevnte bare tilgjengelig i 1-liters format, og til en moderat prisstigning. Forvent Wild Turkey signatur bite, men ikke anta sin status som en rug whisky betyr at du trenger et glass melk hendig å håndtere varmen.
Bestill Vill Kalkun Rug: $25 | Bestill Vill Kalkun 101 Rug: $40
Vill Kalkun Sjeldne Rase
Pris: $50 – $60
Alder: 6 – 12 år blanding
Flasker: Wild Turkey Rare Breed, Wild Turkey Rare Breed Rye
Rare Breed ble introdusert tidlig på 1990-tallet Som Jimmy Russells svar på sin venn Og konkurrent Booker Noe landemerke utgivelse noen år tidligere, Booker ‘s. Utgitt i 1988, Har Booker’ s en legitim påstand om å ha tent sikringen Av Bourbon Boom som kommer. Det var en premium bourbon flaske på barrel proof og viste seg for spirits samfunnet – inkludert Jimmy Russell og Wild Turkey, klart – at whisky drinkers ønsket mer enn rimelig og smaksatt ånd.
I Dag Er Sjeldne Rasen i strid for mest prisgunstige fat bevis bourbon på sokkelen. Etter mange års venting var Wild Turkey rye fans bønner svar, da selskapet introduserte Rare Breed Rye sommeren 2020. Wild Turkey whiskey har en lavere tønne oppføring bevis enn noen større whisky produsent. Dette gir fat bevis whisky som ikke når ganen-glohet bevis du kan finne på sokkelen ved siden av den. En advarsel: ikke la det litt lavere beviset-vanligvis 110 til 118 eller så-føre deg til å tro at dette er en rolig sipper. Rare Rasen kaster en sort pepper, skinn og baking krydder haymaker på deg på første smak, og mellows som minutter passere, svingete opp i en søt, fet finish.
Bestill Wild Turkey Rare Breed Bourbon: $ 50 / Bestill Wild Turkey Rare Breed Rye: $60
Vill Kalkun Kentucky Ånd
Vill Kalkun
Pris: $60
alder: 8-ish År
flasker: wild turkey kentucky spirit
lagt til tyrkia portefølje i 1994, er dette wild turkey 101 i enkelt fat form. Flasker på din lokale butikk vil endre seg over tid som destilleriet utgivelser dem, etikettene bærer rickhouse whisky alderen i åtte eller så år. Dette gjør at hver kjøper et terningkast – vil profilen være nær standard 101, eller noe langt unna? For Vill Kalkun purister, flasker med » CN » et sted på rickhouse info er verdsatt. Akronymet står For Camp Nelson, en sekundær fat-aldring sted (de fleste fat modne På Tyrone, Kentucky fasiliteter) som sies å imbue whisky med forskjellige smaker. Det kan også være noe annerledes i det hele tatt; bare fluff støvet Opp Av Tyrkia completionists som vil at deres mer sjeldne Camp Nelson enkelt fat å være mer spesiell (eller, min kynisk, selge for mer på annenhåndsmarkedet).
Bestill Vill Kalkun Kentucky Ånd: $60
Vill Kalkun Mester Holde
pris: $125+
alder: varierer
flasker: utgitt årlig
utgitt en gang årlig de siste fem årene, er master ‘ s keep vanligvis den mest begrensede (og dyre) vill kalkun whisky med noen avstand. Senere utgivelser har satt ulike merkeposter for eldste whisky utgitt I USA, inkludert Fjorårets Cornerstone Rye release (9 til 11 år) et par 17 år gamle bourbons Og Tiår, en blanding av bourbon i alderen 10 til 20 år. De fleste utgivelsene varierer i pris fra $125 til det dobbelte i vinmonopol, men denne spesielle super-premium engangsutgivelsen har noe å gå for det: folkene som kjøper og selger sjeldne whisky på Facebook og andre Steder, skraper ikke opp. De fleste begrensede utgivelser fra store destillerier blir spist opp av tørste drikkere eller grådige flippers før vanlige folk har en sjanse. Uansett grunn hoppet hype-toget Over Master ‘ S Keep og fortsetter å feire på tildelte flasker som Blanton, Weller 12-Year, Four Roses Limited Edition, Michters single barrel releases og så videre. Ikke spør hvorfor, bare vær takknemlig for at utsalgsprisene du finner ikke blir pumpet opp av ulovlig salg På Facebook.
Bestill Vill Kalkun Mester Holde: $125+
Russells Reserve Liten Batch
pris: $40
alder: 6 til 10+ år
Flasker: Russells Reserve 10 År Gammel Bourbon, Russells Reserve 6 År Gammel Rye
Hvorfor Wild Turkey setter prisen på sin lille batch Russells Reserve bourbon uttrykk på $40 er et mysterium verdt å vurdere over et glass Russells Reserve bourbon. Buffalo Trace ‘ S Eagle Rare er den eneste Amerikanske bourbon som rivaler Russells Reserves tosifrede alder med EN $ 40 SRP, Og Eagle Rare er betydelig mer utfordrende å spore opp(og er langt mer sannsynlig å bli merket godt over SRP). Det er den eldste og laveste bevis flasken I Wild Turkey viktigste samling av bourbon, funksjoner som male det som en ideell verdi sipper, spesielt for De som ikke er tiltrukket Av Wild Turkey 100-pluss bevis produkter.
den samme samlingens 6 år gamle rugtilbud er mindre av et mysterium. På $ 45 og 6 år står den overfor stor konkurranse fra alle hjørner av rugkategorien ,som gir stor verdi kjøper i $25 til $30-serien (Old Forester 100 Rye, Wild Turkey 101 Rye, Rittenhouse Rye, etc.) og mange flere premium valg(Pikesville Rye, Knob Creek Rye, etc.). Med det sagt, det holder opp. Forvent en mer bourbon – lignende nese og første smak, med varmen som er typisk for rugwhisky som kommer gjennom på mål.
Bestill Russells Reserve 10 År Gammel Bourbon: $40/Bestill Russells Reserve 6 År Gammel Rug: $45
Russells Reserve Enkelt Fat
Vill Kalkun
Pris: $55
alder: 8 – 10 år
flasker: Russells Reserve Single Barrel Bourbon, Russells Reserve Single Barrel Rye
det er ubekreftet, men ryktet er det som skiller Russells Reserve single barrel flasker fra, Si Kentucky Spirit single barrel flasker, er de tidligere fatene er valgt av Russells selv. Flaske med et solid 110-bevis, er det tilgjengelig i både bourbon og rugformer, med den tidligere som viser seg mer populær enn sistnevnte. Begge versjonene har samme ekstra dristige smakprofil, og begge er populære blant bourbon-samfunn for selskapets interne private barrel-program. Hvis du er ute etter de mest ettertraktede fatene, se etter flasker i varehus A, B og D fra destilleriets Tyrone-anlegg, Eller Camp Nelson A Og F. Siste notat: Russells Reserve whisky (alt sammen, ikke bare single barrel expressions) er de eneste regelmessig tilgjengelige Wild Turkey whiskyene som ikke er chill-filtrert, en funksjon (eller mangel på det) som er blitt tiltalende for whisky geeks.
Bestill Russells Reserve Single Barrel Bourbon: $ 55 / Bestill Russells Reserve Single Barrel Rye: $60
Vill Kalkun Langgren
Vill Kalkun
pris: $40
alder: 8 År
Flasker: wild turkey longbranch
designet med matthew mcconaughey og «inspirert av mcconaughey kentucky og texas røtter,» longbranch garners kritikk for ikke passer inn med wild turkey besettelse med konsistens (Eller kanskje drinkers er skremt av en kjendis ånd). Sannheten er at det er et lavt bevis, 8-årig bourbon filtrert gjennom vanlig eikekull (en vanlig praksis) og mesquite charcoal (en uvanlig praksis), noe som gir den en tydelig, men ikke overveldende smokey nese og profil. Det Er Ikke Vill Kalkun for purister, men det er et interessant eksperiment i smakbøyning.
Bestill Vill Kalkun Langgren: $40
les historien
les historien
Les Historien
Les Historien
Les Historien
Leave a Reply