Articles

Whisky Advocate

mange whiskyelskere forbinder alder med kvalitet, men det er ikke nødvendigvis en riktig tankegang. Fortsatt, whisky som bærer alder uttalelser har ofte høyere priser enn sine ikke-alder uttalelse brødre, og i økende grad, disse prisene stiger. I det siste synes det å være færre og færre produkter eldre enn et tiår som fortsatt er rimelige for mange drikkere. Men hvis du vet hvor du skal lete-spesielt i 12 år gamle serien – du kan fortsatt finne noen utrolig, alderen whisky for en god pris.

La oss starte med hvor ikke å søke, men. Eldre Asiatisk whisky har eksplodert i popularitet og er for det meste vanskelig å finne til en rimelig pris i disse dager. På samme måte slipper mange bourbon destillatører alderserklæringer—derfor finner du bare ett eksempel på en 12 år gammel bourbon på denne listen.

Men Skottland, Irland og Canada fortsetter alle å tilby en rekke velaldrende whiskyer—for det meste de som lenge har eksistert i porteføljene til etablerte merkevarer. Oppsøke disse flaskene å vite at du vil være garantert en deilig og tilfredsstillende dram uten blåmerker bankkontoen din.

Drikk Dypt Av Disse Dusinårige Drammer

Redbreast 12 år gammel-96 poeng, $ 60
Denne single pot still Irish whiskey er en av de beste lettfinnbare verdiflasker rundt. Kompleks, men lett å drikke, selv for neophytes, sitrus og mørk frukt er til stede på nesen, med en kake-lignende kropp som lener seg mer mot fløtekaramell, lønnesirup, s ‘ mores, og banan pudding. Velbalansert MED en tilnærmet ABV på 40%.

Elijah Craig Barrel Proof-94 poeng, $ 65
Whisky Advocate ‘ s 2017 Whisky Of The Year er et komplekst dyr. Umiddelbart nutty, om ikke peanut buttery på nesen. Ganen er en kompleks blanding av butterscotch, saltet karamell, baking krydder, og buttered cornbread. Finishen er lang og intens, men ikke varm, til tross for det høye beviset, som vil variere etter batch.Powers John ‘S Lane-94 poeng, $ 75 Mens Powers noen ganger (urettferdig) blir sett på som et tankeløst dykkestangskudd, er storebroren John’ S Lane langt mer raffinert—og fortsatt en total stjele. Alderen i en kombinasjon av bourbon og oloroso sherry fat, nesen er læraktig, som røper en søt gane fullpakket med vanilje, mørke frukter, og baking krydder.Highland Park 12 år gammel—90 poeng, $ 46
mens whiskyen nylig ble rebranded Med Det Norrøne navnet «Viking Honor», er væsken så god som alltid—og fortsatt en sparsommelig ulempe. Nesen er floral med bare et kyss av torv, balansert av lynghonning, mens ganen er saftig, med mer honning, fruktkake og tørket frukt som aprikoser. Lett røyk på overflaten gjør dette til en perfekt kaldt vær sipper.

Macallan Double Cask 12 year old-90 poeng, $65
En av de mer spennende siste utgivelsene fra dette ærverdige merket – og nummer 17 I Whisky Advocate ‘ S 2017 Top 20 – denne Speyside single malt gifter seg med 12 år gamle whiskyer som var eldre i Både Europeiske og Amerikanske eik sherryfat. Sherry, selvfølgelig, er fremtredende på nesen, sammen Med et snev av sitrus, med en kropp som er jordnær, krydret som fersk ingefær, og en smule woody, balansert Av Macallans signatur kakao notater.

Balvenie DoubleWood 12 år gammel-88 poeng, $ 55
Balvenie malt master David Stewart var en av de første destillatørene å øve sekundær modning, en teknikk som er vanlig i dag, men var revolusjonerende for tre tiår siden. Balvenie DoubleWood 12 år gammel modnes i et dusin år i bourbon fat før tilbringe ytterligere ni måneder i spansk eik sherry fat. Resultatet er ganske floral aromatisk og deretter fruktig på ganen, med notater av honning, en viss nuttiness, og selvfølgelig sherry.

Loch Lomond 12 år gammel-88 poeng, $55
Dette Highland distillery yngste alder oppgitt whisky er velsmakende utover sine år. Kompleksitet kommer fra å være alderen i tre typer fat: ex-bourbon, refill og recharred fat. Utrolig fruktig på nesen, med notater av aprikos, fersken og pærer, er ganen mer dessertlignende med en intens vaniljesødme som balanseres av bare et snev av røyk og tre.