rauw, gebakken, geroosterd in je Tadka ’s of toegevoegd aan curry’ s, dit kleine kruid is niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan zoveel vitamines. Het wordt geleverd met een pakket van voordelen voor de gezondheid dat het bijna ongelooflijk lijkt.

laten we eens kijken naar enkele genezende voordelen die deze humble spice biedt:1. We moeten beginnen met het ultieme voordeel-dat wil zeggen groene pepers komen met nul calorieën. In feite versnellen ze iemands metabolisme tot wel 50% gedurende maximaal drie uur na het eten.2. Bescherming tegen kanker: Groene pepers zijn geladen met antioxidanten, die het lichaam beschermen tegen vrije radicalen door op te treden als natuurlijke aaseters. Groene pepers kunnen ook prostaatproblemen op afstand houden.

3. Groene pepers oefenen ook een aantal gunstige effecten op het cardiovasculaire systeem uit. In het bijzonder vermindert het de kans op het ontwikkelen van atherosclerose door het verlagen van het cholesterol-en triglyceridegehalte in het bloed en de bloedplaatjesaggregatie, evenals het verhogen van de fibrinolytische activiteit. Fibrinolytische activiteit verwijst naar het vermogen om de vorming van bloedstolsels te voorkomen, wat kan leiden tot een hartaanval of beroerte.

4. Interessant genoeg capsaïcine, gevonden in groene pepers hoewel warm naar smaak, is aangetoond dat lagere lichaamstemperatuur door het stimuleren van het koelcentrum van de hypothalamus in de hersenen. Dit verklaart waarom, zelfs in zeer warme plaatsen als India, groene pepers worden geconsumeerd.

5. Capsaïcine in groene pepers heeft een stimulerend effect op de slijmvliezen van de neus en sinussen. Capsaïcine stimuleert de bloedstroom door de membranen en zorgt ervoor dat de slijmafscheiding dunner wordt. Deze actie maakt het gunstig in de bestrijding van de verkoudheid of sinus infecties.6. De warmte geproduceerd door de pepers, fungeren als een effectieve pijnstiller, als een spijsvertering en anti-ulcus hulp. Hoewel, mensen met een actieve maagzweer kunnen worden gehinderd door “kruidig voedsel”.7. Geladen met vitamine C en beta-caroteen, groene pepers zijn geweldig voor gezonde ogen, huid en immuunsysteem. Zorg ervoor dat de groene pepers op een donkere koele plaats worden opgeslagen, omdat pepers hun vitamine C verliezen, wanneer ze worden blootgesteld aan warmte, licht en lucht.

8. Bij het eten geven groene pepers endorfines af die de stemming stimuleren en pijn verminderen.9. Het is bewezen dat groene pepers de bloedsuikerspiegel in evenwicht brengen. Als u diabetes hebt, kan dit uw antwoord zijn op een gezond dieet.Hou je van pittig eten? Probeer onze Wasabi Makhanas of Piri Piri Makhanas nu)
10. Groene pepers zijn een natuurlijke bron van ijzer, en een rijke bron voor mensen met een ijzertekort.

11. Groene pepers hebben veel antibacteriële eigenschappen en kunnen helpen bij de behandeling van huidinfecties. 12. Groene pepers zijn rijk aan vitamine K die helpen verminderen uw risico op osteoporose en bloeden gevaarlijk wanneer u wordt gesneden of gewond.Phew! Voeg groene pepers royaal toe aan al uw maaltijden, niet alleen om de smaak te verbeteren, maar ook om u al deze gezondheids-en medicinale voordelen te geven. De klinker? Met nul calorieën helpt het lijners ook sneller hun doelen te bereiken.

over de auteur:Shilpa Arora ND is een gerenommeerde gezondheidswerker, voedingsdeskundige en gecertificeerde macrobiotische gezondheidscoach. Ze heeft een doctoraat in de Natuurlijke Geneeskunde. Ze is momenteel gevestigd in Delhi NCR regio, met succes het runnen van haar voeding Studio met individuele consultaties, het aanbieden van life style programma ‘ s ondersteund door de meest up-to-date klinisch onderzoek.Disclaimer: De meningen in dit artikel zijn de persoonlijke meningen van de auteur. NDTV is niet verantwoordelijk voor de juistheid, volledigheid, geschiktheid of geldigheid van informatie over dit artikel. Alle informatie wordt verstrekt op basis van de huidige situatie. De informatie, feiten of meningen in het artikel komen niet overeen met de opvattingen van NDTV en NDTV aanvaardt hiervoor geen enkele verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid. De inline gelinkte producten worden niet goedgekeurd of voorgesteld door de auteur.