Deze Aziatische spruitjes zijn waanzinnig snel en gemakkelijk te bereiden! Ze zijn zacht, maar toch knapperig en vol met zoete en kruidige smaak! Royaal besprenkeld met een zijdezachte, zoete pindasaus, zijn deze spruiten oh-zo verslavend. Je kunt dit knapperige spruitjes recept serveren als het ultieme vegetarische voorgerecht, een heerlijk groente bijgerecht of een licht veganistisch voorgerecht!

Lees verder voor uitgebreide tips over het selecteren, opslaan en trimmen van spruitjes! Plus, eenvoudige trucs voor het bereiden van eigenlijk knapperige spruiten! En, mis niet de diepgaande stap voor stap foto ‘ s en recept video opgenomen in de post!

Update: dit bericht werd oorspronkelijk gepubliceerd in Maart 2018. Ik heb updates gemaakt voor de post hieronder om meer informatie over spruitjes op te nemen. Plus, Ik voegde een recept video om u te laten zien hoe gemakkelijk dit knapperige brussels sprout recept is om te maken!

Hallo, vrienden! Ik heb vandaag een vraag voor jullie: spruitjes-yay of nee? Ik ben Team yay-de hele dag, elke dag en twee keer op zondag – zo veel yay! Maar, eerlijk gezegd, Ik groeide niet op met spruitjes eten, en voordat ik naar de culinaire school ging was ik ervan overtuigd dat ik ze haatte.

dus, als je een van die mensen bent die denkt dat ze spruitjes haten, laat me dan zeggen dat deze spruitjes die ik vandaag deel je versteld zullen doen staan!! Een hap en ze zullen je helemaal een lid van team ‘yay’ voor het leven!!

Aziatische spruitjes met pindasaus

Deze hartige, licht rokerige en zoete Aziatische spruitjes zijn zacht aan de binnenkant met een prachtig knapperige, gekarameliseerde buitenkant. Bezaaid met nootachtige sesamzaadjes, bestrooid met pittige rode pepers en bestrooid met zoute pinda ‘ s, kruidachtige koriander en verse lente-uitjes, barsten deze spruiten van overheerlijke smaak! Afgewerkt met een royale motregen van romige, zijdeachtige, umami-rijke, pindasaus, zijn deze knapperige spruitjes waanzinnig verslavend en absoluut heerlijk!hoewel ze een fantastisch voorgerecht of stellair bijgerecht maken, zou ik liegen als ik zou zeggen dat ik geen enorme schaal met deze Aziatische spruitjes heb gegeten en het diner zou noemen! Legit, deze krokante spruiten zijn gewoon zo goed!

waarom u van dit recept zult houden

• belachelijk snel en gemakkelijk te bereiden!
• knapperig van buiten en zacht van binnen!
• Boost van umami smaak van de zijdezachte, romige pindasaus dressing!
• aanpasbare toppings (sesamzaad, pinda’ s, verse kruiden – Oh my!) maak deze spruitjes over de top heerlijk!
• Versatile-u kunt deze spruiten serveren als voorgerecht, bijgerecht of licht vegetarisch voorgerecht!

welke bestanddelen zijn in Aziatische spruiten?

deze brussels zijn mals-knapperig en barst van de umami smaak! Dit recept is gemaakt met 7 eenvoudige ingrediënten, plus een paar pantry nietjes, om een eenvoudige en heerlijke groente bijgerecht te creëren waar u en uw familie van zullen houden!

Hieronder staan de ingrediënten die ik gewoonlijk gebruik. Dit recept is echter flexibel! Scroll naar beneden en lees hoe u dit recept kunt aanpassen aan uw specifieke smaak of behoeften! (Scroll ook naar beneden voor gedetailleerde metingen in de afdrukbare receptenkaart onderaan de pagina.)

ingrediënten die u nodig hebt om dit recept te maken

• spruitjes: u hebt twee pond verse spruitjes nodig. Zorg ervoor dat je spruiten selecteert die ongeveer even groot zijn voor zelfs roosteren! (Zie hieronder voor tips over het selecteren, opslaan en trimmen van uw Brussel!)
• olie: gebruik olijfolie van goede kwaliteit om de spruitjes voor het roosteren licht te bedekken.
• specerijen: Kosher zout, gemalen zwarte peper en gemalen rode peper vlokken zorgen allemaal voor een heerlijke balans van hartige en licht kruidige smaak!
• uien: verse groene uien (ook bekend als lente-uitjes) zorgen voor een delicaat vleugje heerlijke uiensmaak!
• koriander: verse koriander voegt een warme, citrusachtige smaak toe. Als je geen fan bent van koriander, voel je vrij om verse peterselie, basilicum of een combinatie van de twee te vervangen!
• pinda ‘s: geroosterde pinda’ s voegen de perfecte hoeveelheid zoute crunch toe!
• sesamzaad: sesamzaad biedt een heerlijke nootachtige smaak. Zorg ervoor dat je je sesamzaadjes toast om echt hun smaak naar boven te brengen!
• Peanut Sauce: een pantry-vriendelijke combinatie van pindakaas, sojasaus, limoensap, rijstazijn, honing en knoflook zorgt voor een verslavend heerlijke romige pinda dressing! De saus is uiterst eenvoudig te bereiden – alles wat je hoeft te doen is klop of verwerk de ingrediënten samen! Echter, u kunt gebruik maken van een winkel gekocht pindasaus als je wilt.

variaties

wilt u enkele wijzigingen aanbrengen in dit recept voor spruitjes?! Fantastisch! Ik moedig je aan om dit gerecht je eigen te maken! Wees creatief en voeg of vervang welke ingrediënten u en uw familie liefde! Hieronder zijn een paar ideeën om u te beginnen.

• kruiden: houdt u van a ton of flavor? Kruid de spruitjes met komijn, koriander, knoflookpoeder en/of gemalen gember voor het roosteren!
• Jalapeños: gooi er wat dun gesneden Jalapeño in voor pops van heldere, aardse smaak met een vleugje warmte!
• Avocado: romige avocado is een prachtige manier om een overvloed aan vezels, kalium en hart-gezonde vetten toe te voegen!
• Edamame: gooi er wat edamamebonen bij voor pops van boterachtige smaak met een vleugje subtiele zoetheid!
• wortelen: dunne gesneden of julienned baby wortelen zijn een prachtige (en gezonde) manier om zoete smaak en knapperige textuur toe te voegen!
• sinaasappelen: Probeer het toevoegen van gesegmenteerde Mandarijn, clementine, Cutie of mandarijn sinaasappels voor sappige pops van textuur en citrusachtige smaak!
• Greens: wilt u wat greens toevoegen? Probeer deze spruiten op een bed van gemengde groenten te serveren!
• noten: geen fan van pinda ‘ s? Probeer het gebruik van cashewnoten of amandelen!

hoe spruitjes selecteren, opslaan en trimmen?

hulp nodig bij het winkelen in Brussel bij de supermarkt of de boerenmarkt? Of misschien heb je advies nodig over hoe je die perfect geplukte spruiten goed kunt opslaan en trimmen? Geen zorgen-het kiezen van perfecte spruiten is gemakkelijk als je eenmaal weet waar je naar moet zoeken; plus, het opslaan en trimmen ervan is een eitje!

hoe kiemgroenten te kiezen

niet alle spruitjes zijn hetzelfde! Voor de beste smaak, volg de eenvoudige tips hieronder bij het selecteren van uw spruiten in de winkel!

• seizoen: De piektijd voor spruitjes is September tot en met februari. Terwijl ze worden beschouwd als een herfst groente, kunt u ze het hele jaar door te kopen.
• Kleur: zoek naar spruiten die heldergroen van kleur zijn. Als de bladeren op de spruiten geel worden of een zwarte vlek hebben, is het een teken dat de spruiten slecht zijn gegaan.
• gevoel: spruitjes moeten zwaar aanvoelen voor hun grootte en stevig aanvoelen. Vermijd spruiten die papperig of zacht aanvoelen.
• Bladeren: zoek naar spruiten met strakke, compacte bladeren. Als de bladeren los zijn en eraf vallen is het een teken dat de spruitjes voorbij hun hoogtepunt zijn. Oudere spruiten zullen na het koken erg zwavelig zijn!
• grootte: voor de zoetste smaak en de zachtste textuur, selecteert u kleinere spruitjes versus Grotere. Maar wat je ook doet, zorg ervoor dat je spruiten selecteert die allemaal ongeveer even groot zijn voor zelfs koken!

Hoe bewaart u spruitjes?

spruitjes zijn een prachtig opslaggewas en zullen na de oogst nog maanden goed bewaard worden. Dit betekent echter vaak dat de spruiten die u koopt in uw winkel weken of zelfs maanden oud kunnen zijn. Daarom is het belangrijk om je spruiten goed op te slaan als je eenmaal thuis bent!

• spruitjes op de stengel: snijd de spruitjes met een scherp koppelmes van de stengel af.
• intact laten: laat de tuiten heel totdat u klaar bent om ze te koken.
• onbedekt bewaren: plaats de ongewassen, losse spruitjes in een onbehandelde container of kom in de koelkast.
• gebruik: voor optimale versheid, gebruik de spruiten binnen 5 dagen. Houd er rekening mee dat spruitjes goed bewaard kunnen blijven voor een langere tijd (afhankelijk van wanneer ze werden geoogst en hoe lang ze werden bewaard in de supermarkt. Controleer de spruitjes voordat u ze gebruikt, als ze nog heldergroen en stevig aanvoelen, dan zijn ze perfect in gebruik!

hoe ze te trimmen

het trimmen van spruitjes zou niet intimiderend moeten zijn! Het hele proces is super eenvoudig, zolang je de onderstaande tips volgen!

• wassen: was spruitjes na gebruik in koud stromend water. Laat ze goed uitlekken en dep ze droog.
• trimmen: gebruik een scherp koppelmes om het stengeleinde (houtige bodem) van de spruiten af te snijden en weg te gooien.
• los of verkleurd blad verwijderen: los, geel, verkleurd of verschrompeld blad verwijderen, verwijderen en weggooien.
• knippen: Grotere spruitjes (ongeveer 1 inch rond of groter) halveren of kwarteren. Je wilt de spruitjes snijden zodat ze allemaal ongeveer even groot zijn om te koken.

hoe smaken geroosterde spruitjes?

In één woord: hemel!! De meeste mensen houden of haten spruitjes. Echter, eerlijk gezegd, als je een van de ongelukkige mensen bent die hen haten, is dat waarschijnlijk omdat je het slachtoffer bent van slecht bereide spruitjes.terwijl spruitjes stomen, koken of in de magnetron kunnen veroorzaken dat ze naar bittere brij smaken (en ruiken naar vieze gymkleren), produceert roosteren spruitjes tonnen rijke, gekarameliseerde smaak. Het roosteren van spruitjes in de oven maakt gebruik van hun natuurlijke suikergehalte. Het karameliseert de suikers in de spruiten en brengt hun natuurlijke zoetheid naar voren. Bovendien zorgt de hoge hitte voor spruiten die knapperig zijn aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. Goed geroosterde spruitjes hebben een diep hartige en licht nootachtige smaak die heerlijk is om te sterven!

het geheim om eigenlijk krokante spruitjes te maken:

u kunt zoete, krokante restaurant-waardige spruitjes maken met een prachtig gekarameliseerde buitenkant en zachte, tandige binnenkant in uw eigen keuken! Maak doorweekte, droevige spruiten tot het verleden met deze eenvoudige, fool-proof trucs!

geheim # 1: Gebruik voldoende olie

spruitjes hebben een goede laag olie nodig om bruin te worden en te mals te maken in de oven. Als je niet genoeg olie gebruikt zullen de spruiten uitdrogen (uitdrogen) en taai worden. Ik raad het gebruik van een goede kwaliteit olijfolie of avocado olie. Je hebt ongeveer 2 eetlepels olie per pond nodig. Vergeet niet, de spruiten moeten goed worden gecoat en glanzend lijken!

geheim # 2: direct op de pan roosteren

luister, ik ben helemaal voor eenvoudig opruimen en ik hou van het gebruik van non-stick aluminiumfolie of siliconen bakmatten. Echter, easy clean up heeft zijn tijd en plaats – en dit is het niet. Het gebruik van bakmatten of non-stick folie voorkomt dat de spruiten uiterst krokant worden. Voor de knapperigste textuur, rooster de spruiten direct op de bakplaat. Of, als je moet, gebruik perkamentpapier en nog steeds gemakkelijk opruimen!

geheim # 3: Maak de pan niet te vol

nooit te vol met uw braadpan of bakplaat!! Om goed te roosteren en karameliseren moet er voldoende ruimte rond elke sprout voor lucht te circuleren. Als je de spruiten op de pan overbelast en overbelast, zullen ze stomen in plaats van roosteren. Gestoomde spruitjes smaken naar zwavel terwijl geroosterde spruitjes heerlijk smaken! Als u een paar pond spruitjes roostert, gebruik dan twee bakplaten en zorg ervoor dat u de bladen halverwege het roosteren van boven naar beneden roteert.

geheim #4: Roast cut-side down

als uw spruitjes groter zijn, moet u ze halveren of kwarteren voordat u ze roostert. Als u uw spruitjes hebt gesneden, zorg er dan voor dat u ze met de snijkant naar beneden op de bakplaat plaatst. Roosteren ze plat-side down zorgt voor de perfecte oppervlakte voor mooie bruining!!

geheim # 5: Gebruik voldoende warmte

u moet spruitjes op hoog vuur roosteren om de buitenkant te laten karameliseren! Als je te weinig warmte gebruikt zullen ze vochtig worden. Echter, als uw warmte is te hoog, zullen ze branden voordat de binnenkant draait tandsome. De beste geroosterde groenten worden geroosterd tussen 400° tot 450°F. Als je een heteluchtoven hebt, raad ik het gebruik ervan aan!! Om de temperatuur om te zetten in convectie, verlaag de oventemperatuur met 25 ° F en houd de tijd hetzelfde.

How to make Asian Brusselse spruitjes Recept

Deze knapperige spruitjes zijn zo eenvoudig en waterdicht om te maken! Plus, dit recept vereist slechts 15 minuten van handen op de bereiding!

(vergeet niet om naar beneden te scrollen voor de gedetailleerde instructies in het volledige afdrukbare recept onderaan de pagina.)

1. Verwarm de oven voor op 400 graden F. Breng een grote bakplaat aan met perkamentpapier of aluminiumfolie, om het gemakkelijk op te ruimen.
2. breng de spruitjes op smaak: voeg de spruitjes toe aan de bakplaat en gooi ze met olijfolie. Breng royaal op smaak met zout en peper. Schik de spruiten in een gelijkmatige laag, met de platte zijkanten naar beneden.rooster de spruitjes in de oven en gooi ze halverwege het koken, gedurende ongeveer 30-40 minuten, of totdat ze gaar zijn en gekarameliseerd.

3. maak ondertussen de saus: voeg alle ingrediënten, behalve het water, toe aan de kom van een keukenmachine of blender. Proces tot glad. Als de saus te dik is, voeg dan langzaam 1 eetlepel water per keer toe. Smaak en pas aan voor kruiden.
4. Serve: Breng de spruitjes over in een serveerkom en besprenkel met de helft van de saus. Garneer met groene uien, koriander, pinda ‘ s, rode peper vlokken en sesamzaad. Serveer de resterende saus aan de zijkant voor het onderdompelen. Geniet ervan!

hoe spruitjes stap voor stap te roosteren foto ‘ s:





wat moet u met spruitjes serveren?

Deze knapperige spruitjes zijn een heerlijke toevoeging aan elke maaltijd, of je kunt ze serveren als voorgerecht of een licht vegetarisch voorgerecht! Bent u op zoek naar een paar heerlijke voorgerechten of bijgerechten om te serveren met deze Aziatische spruiten? Hieronder zijn een paar van mijn favoriete manieren om deze spruitjes te transformeren in een volwaardige maaltijd!

Pro-tip: Ik stel voor om deze spruiten te combineren met een gewoon eiwit dat de groenten laat glanzen, of ze te serveren met een Aziatisch of Chinees hoofd-of bijgerecht met dezelfde smaak.

18 voorgerechten die goed koppelen met spruitjes

• Zalm Gebakken Rijst
• Crockpot Aziatische Vleugels
• Sushi of Sashimi
• Sesam Tofu
• Thaise Basilicum Tofu
• Honing Knoflook Garnalen
• Zout & Peper Garnalen
• Walnoot Garnalen
• Zalm & Soba Noodles
• Honing Sriracha Zalm
• Oranje Kip
• Sesam Kip
• Teriyaki Kip
• Szechuan Kip
• Red Curry Beef
• Hoisin Rundvlees
• mongoolse Rundvlees
• Rundvlees en Broccoli

10 zijden te dienen met Aziatische spruiten

• Aziatische Salade van Komkommer
• Avocado Salade
• Gember of Aziatische Salade.
• Chinese Koolsalade
• Soep (Wonton, Ei Drop, Miso of Zoete en Zure Soep)
• Spring Rolls
• Gestoomde Edamame
• Kool roerbakken
• Seizoensgebonden Groente-roerbak
• Broccoli met knoflooksaus
• kokosrijst
• Aziatische Noedels (Lo Mein, Chow Mein of Thaise Pittige Dronken Noedels)

De spruitjes goed voor je?

spruitjes zijn een gezonde aanvulling op elk dieet! En, dit eenvoudige recept maakt het gemakkelijk om ze op te nemen in uw familie maaltijd plan! Probeer deze spruiten te serveren als een voedzaam bijgerecht of licht veganistisch voorgerecht!

wat voor soort groente zijn spruitjes?

spruitjes zijn een soort kruisbloemige groente die sterk lijkt op kleine kooltjes. Spruitjes zijn lid van de Brassica Oleracea familie van groenten, die wordt geteeld om zijn eetbare toppen. Deze kruisbloemige familie van groenten omvat ook broccoli, bloemkool, kool, boerenkool en rucola.

zijn ze gezond?

spruitjes zijn uit voedingsoogpunt dichte groenten en zijn in verband gebracht met aanzienlijke gezondheidsvoordelen!

spruitjes bevatten weinig calorieën, maar zijn rijk aan vitaminen en voedingsstoffen, zoals vitamine C, K en A, Plus mangaan en folaat. Ze zijn ook een uitstekende bron van eiwitten en een geweldige plantaardige bron van omega-3!

volgens de USDA heeft 1 kopje spruitjes slechts 38 calorieën, 3 gram eiwit, 3 gram vezels en 8 gram koolhydraten, plus 0 gram vet of cholesterol!

gezondheidsvoordelen

• caloriearm en vetarm: Een kopje spruitjes bevat slechts 38 calorieën en 0 gram vet, waardoor ze een prachtige aanvulling op uw dieet zijn als u op zoek bent om gewicht te verliezen!
• goede bron van plantaardige eiwitten: eiwit is niet alleen voor kip, vis, varkensvlees en rundvlees! Een kopje spruitjes levert ongeveer 6% van uw aanbevolen eiwitinname voor één dag.
• ontstekingen verminderen: de antioxidanten in spruitjes hebben een ontstekingsremmend vermogen dat uw risico op hart-en vaatziekten en kanker kan helpen verminderen.
• ze zorgen ervoor dat u zich langer voller voelt: Een kopje spruiten zorgen voor 13% van uw dagelijkse aanbevolen inname van vezels! Terwijl vezel helpt reguleren uw spijsverteringsstelsel, het helpt je ook vol en tevreden voelen zonder te veel eten!
• helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren: het hoge vezelgehalte en de antioxiderende werking van spruitjes helpt de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels te reguleren. Studies hebben aangetoond dat een verhoogde inname van spruitjes kan leiden tot een verminderd risico op diabetes.
• verbetering van de botgezondheid en-sterkte: Spruitjes leveren een aanzienlijke hoeveelheid vitamine K, die een zeer belangrijke rol speelt bij het helpen van uw bloedstolsel. Studies tonen aan dat vitamine K helpt om de botsterkte te verhogen, wat kan helpen om osteoporose af te weren.





Makkelijk te maken en ook makkelijker te verteren, deze Aziatische Geroosterde Spruitjes behoren op uw tafel! Geloof me, je leven heeft deze stellaire spruiten nodig.!

tot volgende week, vrienden, Proost!

XOXO

Cheyanne

meer verlangen? Facebook, Pinterest en Instagram volgen alle lekkernijen!

op zoek naar meer spruitjes recepten?

als u van dit Aziatische plantaardige bijgerecht houdt, probeer dan een van deze heerlijke familiefavorieten:

Spruitjes au Gratin

Gebakken Honey Dijon Zalm met Spruitjes

Warme Spruitjes & Boerenkool Salade

De beste Aziatische Spruitjes Recept met Pindasaus recept plus stap-voor-stap video👇



Print Recept

5 van 9 stemmen

geroosterde Aziatische Brusselscheuten recept met pindasaus

deze geroosterde Aziatische Brusselscheuten zitten boordevol smaak en zijn zeer verslavend! Zacht, knapperig geroosterde spruitjes bestrooid met sesamzaadjes, besprenkeld met verse kruiden en besprenkeld met een zijdezachte, zoete pindasaus, zijn deze spruitjes hartig, zoet en kruidig. Ze maken een waanzinnig heerlijke kant, of kan worden geserveerd als de ultieme vegetarische voorgerecht! Recept kan omhoog of omlaag worden geschaald met behulp van de schuifregelaar als u met de muis over het aantal porties.

Prep Time15 minuten

Koken Time30 minuten

Totaal Time45 minuten

Gangen: een Voorgerecht, een Salade, bijgerecht

Keuken: Aziatisch

Zoekwoorden: brussels, brussels sprouts, peanut, roasted, sauce, sprouts

Servings: 4

Calories: 239kcal

Author: Cheyanne Holzworth

Equipment

• Large Rimmed Baking Sheet
• Food Processor or Mixing Bowl

Ingredients

• 2 pounds Brussels Sprouts – trimmed & halved or quartered if large (SEE NOTES)
• 4 TBS Olive Oil
• Kosher Salt & Ground Black Pepper – to taste
• 3 Green Onions – gesneden
• 2 El koriander-gehakt
• Cup

sesamzaad-naar smaak

pindasaus:

• ¼ Cup Pindakaas (creamy of glad is best, maar chunky zal werken)
• 1 ½ EETLEPEL Laag Natrium-Sojasaus
• 1 ½ EETLEPEL limoensap
• 1 ½ EETLEPEL Rijst Azijn
• 1 ½ EETLEPELS Honing (Of agave)
• 1 Teentje Knoflook, geschild (ZIE TOELICHTING)
• 1-2 EETLEPELS Warm Water – als dat nodig is

Optioneel garnering: Lindewiggen, Aziatische Microgroenten

instructies

• Verwarm de oven voor op 400 graden F. Breng een grote, omrande bakplaat aan met perkamentpapier of aluminiumfolie voor eenvoudige reiniging.
• breng op smaak spruitjes: voeg de spruitjes toe aan de bereide bakplaat en gooi ze met olijfolie. Breng royaal op smaak met zout en peper. Schik de spruiten in een gelijkmatige laag, met de platte zijkanten naar beneden.
  
• rooster de spruitjes in de oven en gooi ze halverwege het koken, gedurende ongeveer 30-40 minuten, of totdat ze gaar zijn en gekarameliseerd.
  
• maak ondertussen de saus: voeg alle ingrediënten, behalve het water, toe aan de kom van een keukenmachine of blender. Proces tot glad. Als de saus te dik is, voeg dan langzaam 1 eetlepel water per keer toe, met de machine aan de gang, totdat de gewenste consistentie is bereikt. Smaak en pas aan voor kruiden. (Zie opmerkingen)
  
• Toss sprouts (optioneel – zie opmerkingen): breng de geroosterde spruitjes over in een serveerschaal. Giet op ½ van de saus en gooi goed naar de vacht.
  
• Serve: Garneer de spruiten met groene uien, koriander, pinda ‘ s, rode peper vlokken en sesamzaad. Besprenkel met de resterende saus en serveer. Geniet ervan!
  

Video

notities

1. aankoop van spruitjes: Bij de aankoop van uw spruitjes, kijk voor spruiten die dicht in grootte zijn. Als je spruitjes moet kopen die sterk variëren in grootte, zorg er dan voor dat je ze halveert of kwarteert, afhankelijk van hoe groot ze zijn. Je wilt ze voorbereiden op ongeveer dezelfde grootte voor zelfs roosteren.
2. pindasaus: als u geen kleine keukenmachine heeft, kunt u de pindasaus gemakkelijk maken door de ingrediënten samen te kloppen in een kleine kom. Zorg er wel voor dat je de knoflook hakt en alles goed bij elkaar brengt! Als je het moeilijk hebt om het met de hand te kloppen, doe de saus 15-20 seconden in de magnetron om het gemakkelijker te mengen. Om de saus van tevoren te maken: Bewaar de saus in een luchtdichte container in de koelkast. De koude temperatuur zorgt ervoor dat de saus dikker wordt, dus klop gewoon een beetje water om hem los te maken wanneer hij klaar is voor gebruik.
3. breng op smaak: proef en pas recepten altijd aan naar eigen smaak! Dit geldt zeker voor de pindasaus. Zorg ervoor dat je het proeft en pas het aan voor kruiden en consistentie. Voeg meer honing toe voor zoetheid, meer limoensap voor zuurheid en meer sriracha voor kruiden! Als u een dunnere saus wilt, voeg dan meer water toe, één eetlepel per keer, totdat de gewenste consistentie is bereikt.
4. knapperige spruitjes: als je van knapperige spruitjes houdt, gooi ze dan niet met de pindasaus! Serveer de saus op de zijkant, of besprenkel de saus licht over de spruitjes vlak voor het opdienen.

voedingsinformatie is een benadering gebaseerd op 4 porties. Exacte informatie zal afhangen van de merken van ingrediënten en nauwkeurige metingen gebruikt.

Nutrition

Calories: 239kcal | Carbohydrates: 31g | Protein: 10g | Fat: 10g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 307mg | Potassium: 978mg | Fiber: 9g | Sugar: 12g | Vitamin A: 1815IU | Vitamin C: 196.4mg | Calcium: 105mg | Iron: 3.6mg