deze soort heeft een doorschijnend lichaam bedekt met een gebroken lijn van roodbruine punten op de zijkanten. Het dorsale oppervlak heeft een witte streep die van kop tot staart loopt en de ogen zijn zwart. Vrouwtjes onderscheiden zich gemakkelijk van mannetjes door hun langgerekte onderste rij stippen.

Caridina multidentata is het meest geschikt bij temperaturen van 18 °C tot 28 °C. Ze zijn actiever bij hogere temperaturen, maar kunnen ook een kortere levensduur hebben. Ze geven de voorkeur aan een pH van 6,5 tot 7,5. Zoals bij alle kreeftachtigen zijn ze door hun hemocyanine-bloed extreem afkerig van koper.

Caridina multidentata paren in zoetwaterstromen en moerassen. Vrouwelijke garnalen signaleren bereidheid om te paren net als andere garnalensoorten, door het vrijgeven van feromonen in het water voor de mannetjes om te volgen. De bevruchte eitjes komen vrij en gaan door larvestadia in brak en zout water als ze naar zee drijven. De larven komen terug uit de zee zodra ze hun laatste groeifase hebben bereikt, en ze blijven de rest van hun leven in zoet water. Amano garnalen zijn notoir moeilijk om te fokken in gevangenschap, echter, wanneer de vrouwtjes vrij paren feromonen elke mannetjes gehuisvest in dezelfde tank zal beginnen zwemmen rond verwoed op zoek naar het vrouwtje “in de hitte.”