de beste manier om alle restjes op te warmen
smaken uw restjes nog nooit zo goed als de avond ervoor? Dat komt waarschijnlijk omdat je ze verkeerd opwarmt.
sla de magnetron over en volg deze stappen om uw dag oude maaltijd te laten smaken alsof u het net opgeklopt hebt.
Pizza
pizzakorst wordt doorweekt in de magnetron, zegt Nate Appel, een chef-kok met de meal Kit bezorgservice HelloFresh.
om de Krokante textuur te behouden, plakjes leggen op een bakplaat bekleed met perkamentpapier. En als de korst al donker is, wikkel het in aluminiumfolie—anders zal het branden tijdens het opwarmen, Appel zegt. Bak in de oven op 350 graden gedurende 3 tot 5 minuten, of tot de kaas bruist.
Op zoek naar het perfecte drankje om mee te gaan? Combineer je pizza met één van onze favoriete bieren.
verwant: u zult nooit meer Pizza bestellen na het uitproberen van dit recept
kip en Steak
om te voorkomen dat vlees uitdroogt, moet je het laag en langzaam opwarmen, zegt appel. Leg het vlees in een ovenschaal en bak het in de oven op 200 tot 250 graden tot het is opgewarmd. Een 1-inch dikke biefstuk of kipfilet moet 20 tot 30 minuten duren.
u kunt wegkomen met het opnieuw verwarmen van zeldzame steaks of karbonades zonder uw oven aan te zetten.”schroei het op de grill of in een licht geoliede pan op hoog vuur gedurende 1 à 2 minuten per kant, afhankelijk van de dikte van de snede”, zegt Appel.
aangezien dit vlees al minder gekookt is, hoeft u zich geen zorgen te maken over een snellere, warmere kookmethode om het uit te drogen. Voor perfect gedaan vlees elke keer, check out de 7 manieren om een betere biefstuk te koken.
gerelateerd: 50 heerlijke manieren om kipfilet te bereiden
groenten
verhit geroosterde groenten opnieuw in een hete oven om te bewaren ze stevig en knapperig. Een magnetron verandert ze in brij.verdeel de groenten op een bakplaat, besprenkel ze met olijfolie en bak 4 of 5 minuten op 450 graden, zegt Nick Evans, auteur van Love Your left-overs. Het stapelen van de groenten te dicht bij elkaar kan ervoor zorgen dat ze stomen. Als ze sissen, zijn ze klaar.
en als je echt het meeste uit je producten wilt halen, bekijk dan deze hacks die groenten lekkerder maken.
Pasta
zet de fettuccine van gisteravond in de magnetron, en u zult houd droge, knapperige noedels over. In plaats daarvan, vul een sauteerpan met net genoeg water om de bodem van de pan te bedekken, en voeg een besprenkel olijfolie toe. Drop in de pasta, plak de pan op middelhoog vuur, en gooi vaak tot de noedels zijn opgewarmd—dat moet ongeveer 3 tot 5 minuten duren.
” Deze techniek stoomt in principe de pasta, zodat het rehydrateert terwijl het opwarmt, ” zegt Appel.
Als u nog 10 minuten over heeft, probeer dan een van deze waanzinnig heerlijke noedelkommen die u in 15 minuten kunt maken.
gerelateerd: Dit Cheesy, Veggie-Verpakt Pasta Is de Makkelijkste Doordeweekse Maaltijd
Soepen en Stoofschotels
Nuking dat grote partij van chili gemaakt vorig weekend geeft je een mix van hete lepels en lauwe hapjes.
om een gelijkmatige temperatuur te bereiken, verwarm de soep of stoofpot voorzichtig in een pan op laag vuur. Roer af en toe tot stomend. Omdat sudderen kan leiden tot een deel van de bouillon te verdampen, voeg een beetje extra vloeistof—zoals bouillon, bouillon, of water, afhankelijk van het recept—zodat het niet te dik als het opwarmt, Evans zegt.
verwant: Maak een Batch van deze Chili en geniet er de hele Week van
vis
net als kip en steak kan vis uitdrogen als het op een te hoge temperatuur en te snel wordt opgewarmd.
wikkel de vis in een folieverpakking met een of twee eetlepels water of bouillon en een besprenkel olie. Dit helpt nog meer vocht vast te houden, wat essentieel is voor delicate eiwitbronnen zoals vis, zegt Appel. Leg het pakje op een bakplaat, en bak het in de oven op 250 graden gedurende 25 tot 30 minuten, of tot doorverwarmd, Appel zegt.
Bekijk dit recept voor een andere eenvoudige manier om vis geweldig te laten smaken.
rijst
rijst of andere granen worden knapperig in de magnetron. Schep de rijst in hockey puck-formaat pasteitjes en bak ze in een koekenpan bedekt met olijfolie tot ze aan beide kanten bruin zijn, 3 tot 4 minuten per kant.
gebruik dan uw nieuw gekookte restjes in deze snelle citroenkip met rijst recept.
eieren
plak een plakje overgebleven quiche of frittata in een omhulde, lichtjes geoliede koekenpan en kook op middelhoog vuur gedurende 3 tot 4 minuten. “Dit houdt de bodem krokant en verwarmt de eieren zachtjes”, zegt Evans.
zoals voor roerei of gebakken eieren? Sorry, er is geen manier om deze op te warmen zonder ze rubberachtig te maken, dus “maak gewoon genoeg om vers te serveren”, zegt Evans.
als je moe bent van dezelfde oude scramble, zijn hier de 14 beste manieren om een ei te eten.
Leave a Reply