Inleiding tot de Haïtiaanse cultuur

met zijn fascinerende Voodoo-folklore en een tumultueuze slavengeschiedenis, put de Haïtiaanse cultuur uit West-Afrikaanse, Latijns-Amerikaanse en koloniale Europese invloeden. In de nasleep van de aardbeving van 2010 die het land verwoestte, is er geen beter moment om naar de Caribische kusten van Haïti te gaan om zijn rijke culturele erfenis, boeiende ruïnes en verleidelijke keuken te ontdekken. = = geschiedenis = = Haïti werd oorspronkelijk bewoond door de inheemse Taíno-bevolking, voordat het werd”ontdekt”door de Spanjaarden tijdens de reis van Christoffel Columbus over de Atlantische Oceaan in 1492. Toen zijn vlaggenschip, de Santa Maria, op Eerste Kerstdag 1492 aan de grond liep in de buurt van wat nu Limonade is, werd de eerste Europese nederzetting in Amerika opgericht en heette La Navidad.Haïti werd geregeerd door de Spanjaarden als La Española tot het begin van de 17e eeuw, toen het werd afgestaan aan Frankrijk en werd Saint-Domingue. Slaven werden uit Afrika gebracht om de suikerrietplantages te bewerken, maar kwamen in opstand tijdens de Haïtiaanse Revolutie (1791-1804), die leidde tot de afschaffing van de slavernij in het land. Haïti werd opgericht als de eerste onafhankelijke natie in Latijns-Amerika en het Caribisch gebied op 1 januari 1804 en de enige die werd opgericht als gevolg van een succesvolle slavenopstand, met de meeste van de eerste regeringsleiders en royalty ‘ s van het land voormalige slaven.het begin van de 20e eeuw werd gekenmerkt door politieke instabiliteit in Haïti en de “Bananenoorlogen”, waarbij de Verenigde Staten een onderdrukkend buitenlands beleid invoerden dat de ontwikkeling in het land verstikte. In 1957 werd Dr. François “Papa Doc” Duvalier verkozen tot President van Haïti en terwijl hij werd gecrediteerd met het brengen van orde in Haïti en het bevorderen van zwarte belangen in de publieke sector, terroriseerde hij ook de bevolking en zijn politieke tegenstanders met behulp van een gespecialiseerde eenheid bekend als de Tontons Macoutes.op 12 januari 2010 werd Haïti getroffen door een magnitude 7.0 aardbeving waarbij 85.000 mensen om het leven kwamen en ongeveer 1,6 miljoen mensen dakloos werden. Het veroorzaakte ook een massale cholera-uitbraak die de bevolking verwoestte en het land is nog steeds aan het herstellen van de ernst van de schade.

Haïtiaanse cultuur

religie

ongeveer 55% van de Haïtianen identificeert zich als Rooms-Katholieken, terwijl protestanten ongeveer 29% van de bevolking uitmaken. Er zijn ook kleine aantallen moslims, joden, boeddhisten en die van het Baha ‘ i geloof. Veel voodoo rituelen zijn opgenomen in het Haïtiaanse Christendom, waardoor ze zich onderscheiden van hun traditionele tegenhangers. Voodoo ontstond tijdens de koloniale tijd toen slaven gedwongen werden hun loa geesten te vermommen als rooms-katholieke heiligen, wat resulteerde in het religieuze syncretisme dat nog steeds wordt gezien vandaag.

taal

Frans en Creools zijn beide officiële talen in Haïti, hoewel de meeste mensen Creools spreken in sociale omgevingen en Frans gebruiken in het bedrijfsleven of op school. De woordenschat van het Creools is ongeveer 90% Frans, met invloeden uit Taino, Spaans, Portugees en West-Afrikaanse talen.

Etiquette

De Haïtiaanse cultuur heeft veel gemeen met de Latijns-Amerikaanse cultuur en etiquette, met respect voor ouderen. Mensen begroeten elkaar altijd bij het passeren in de straat, met mannelijke kennissen schudden handen en vrouwelijke vrienden kussen elkaar op de wang. Zakelijke discussies worden meestal verlaten tot na een maaltijd en politieke discussie wordt meestal alleen ondernomen als je een relatie met iemand hebt gevestigd.Haiti ‘ s Regional Relations Haïti beslaat het westelijke deel van het eiland Hispaniola in de Grote Antillen archipel van het Caribisch gebied, met de Dominicaanse Republiek in het oosten. Het is het op een na meest bevolkte land in het Caribisch gebied, evenals een van de armste.

Haïtiaanse keuken

De Haïtiaanse keuken is gebaseerd op Franse, Afrikaanse, Spaanse en Taino invloeden, evenals die uit Creoolse culturen in het Latijns-Caribische gebied. De Haïtiaanse smaakbasis bekend als épice vormt de basis van vele gerechten, bestaande uit groene uien, tijm, peterselie, paprika ‘ s en knoflook. Het nationale gerecht is riz collé aux pois (rijst met bruine bonen), die vaak wordt geserveerd met rode snapper en saus. Rijst wordt soms vergezeld door een vlees stoofpot bekend als bouillon, gemaakt met geit of rundvlees, evenals saus pois – een puree van ofwel zwarte, rode of witte bonen.

Légume Haïtien is het meest gegeten groente gerecht, met alle beschikbare groenten gekookt in een dikke stoofpot en op smaak gebracht met specerijen, knoflook en tomaten. Het wordt meestal geserveerd met rijst, maar af en toe met mais moulin (maïsmeelpap), petit mil (gekookte gierst), broodvruchten of yam.varkensvlees wordt langzaam gekookt met bonen, pompoen en hominy om tchaka te maken, terwijl geit wordt gebakken met plantains in het gerecht tassot et bananes pesées. Tot de specialiteiten van zeevruchten behoren gegrilde conch (lanbi boukannen) en kreeft, evenals Krab en lalo bladstoofpot.in tegenstelling tot een groot deel van de wereld wordt spaghetti in Haïti als ontbijt geserveerd, vaak met gedroogde haring en hotdogworsten. Zoete aardappel brood bekend als pain patate is een populaire snack, terwijl geschoren ijs fresco ‘ s zijn een van de meest geliefde zoete traktaties onder kinderen.

Festivals zijn een groot deel van de Haïtiaanse kalender en een viering van de rijke cultuur en Afro tradities van het land. Het jaarlijkse carnaval in Port-au-Prince is de grootste viering, met het main event vindt elk jaar plaats op Shrove dinsdag. Jacmel staat ook bekend om zijn carnaval, dat een week eerder plaatsvindt dan Port-au-Prince ‘ s en beschikt over uitgebreide praalwagens, muziek en dansen in de straten. Rara festivals worden gehouden gedurende de vastentijd, met processies van traditionele Haïtiaanse instrumenten en Creools zingen.het jaarlijkse Carnaval des Fleurs vindt elk jaar in Juli plaats in Port-au-Prince en belicht De inheemse flora van Haïti met drie dagen parades, muzikale optredens en dans. Fet Gédé Vodou is Haïti ‘ s versie van “Dag van de doden” en eert degenen die zijn overleden, terwijl Haïti ‘ s meest populaire export, rum, wordt gevierd tijdens het jaarlijkse Festival du Rhum elk November. Als je het nieuwe jaar bezoekt, viert Haïti zijn Onafhankelijkheidsdag op 1 Januari met straatparades en feesten.de meeste Haïtianen zijn van Afrikaanse afkomst, en velen hebben voorouders die naar de regio werden gebracht vanuit Congo, Benin en Niger door de koloniale slavenhandel. Er zijn ook Haïtianen van Europese en Arabische afkomst als gevolg van migratie tijdens de wereldoorlogen, met kleine minderheden van Oost-Indische en Oost-Aziatische afkomst.tijdens de koloniale jaren kregen de Haïtiaanse mulatten (gemengd ras) privileges en werden ze de sociale elite van de natie, wat resulteerde in een raciaal kastenstelsel dat nog steeds zichtbaar is in de politieke, economische, sociale en culturele hiërarchie van Haïti.

hoewel stedelijke gezinnen meestal kleiner zijn, is het niet ongewoon dat plattelandsgezinnen tot 10 kinderen hebben die de klusjes in het huis delen. De uitgebreide familie is belangrijk in de Haïtiaanse cultuur, met veel kinderen op het platteland gaan wonen en studeren met familieleden in de steden en jonge echtparen meestal verblijven dicht bij hun ouders.veel jongeren in Haïti zijn trots op hun tradities en nemen deel aan jaarlijkse carnavalfeesten en festivals. Maar invloeden uit de Verenigde Staten sluipen binnen, vooral als het gaat om muziek en mode.

geld en wisselkoersen

De munteenheid die wordt gebruikt in Haïti is de gourde, die is verdeeld in 100 Centiemen (bekend als santim in het Creools). Vijf Haïtiaanse gourdes zijn gelijk aan één Haïtiaanse dollar, hoewel de Haïtiaanse dollar geen echte valuta is. Op dit moment is één Amerikaanse dollar gelijk aan ongeveer 60 Haïtiaanse gourdes.

Build Abroad vrijwilligersmogelijkheden in Haïti

Build Abroad helpt bij het bouwen van permanente huisvestingsoplossingen in de nasleep van de aardbeving van 2010 DIE Haïti verwoestte en de infrastructuur van het land verwoestte. Het richt zijn inspanningen op de landelijke gemeenschap van Pignon in Centraal Haïti en is uniek in het feit dat het het enige bouwproject in het buitenland is waar je in één week een heel huis van begin tot eind kunt bouwen. U zult alles doen, van het graven van funderingen tot het bouwen van muren, het installeren van ramen en daken terwijl u samen werkt met leden van de lokale gemeenschap.