het eerste teken dat u zal helpen om te weten of broccoli slecht is gegaan verwijst naar de kleur. De normale kleur van broccoli is groen; als je ziet dat de roosjes een gelige tint zijn geworden is dat omdat de groente bedorven is. Als broccoli goed is en geschikt voor consumptie is de kleur donkergroen.

een ander aspect dat zal helpen om te bepalen of broccoli slecht is gegaan is om te zoeken naar de aanwezigheid van schimmel in een deel van zijn lichaam. Schimmel kan ervoor zorgen dat de kleur van de groente er meer geel uitziet of het kan onregelmatige formaties in zijn uiterlijk hebben. Als je ziet dat broccoli wordt beïnvloed door schimmel gooi het onmiddellijk weg en vermijd het eten ervan.

de textuur van broccoli kan ook een factor zijn die aangeeft of het slecht is gegaan. Als je ziet dat de broccoli wit is geworden of een slijmerige textuur heeft, betekent dit dat het in het proces van verrotting is, vermijd het daarom te eten en gooi het weg.

de geur kan ook een teken zijn om te vertellen of broccoli slecht is geworden: als u merkt dat het aroma van deze plant bitter is en een beetje harder ruikt dan normaal, eet het dan niet. Broccoli moet fris ruiken, als de geur bitter is of slechte geur duidelijk is, betekent het dat het af is gegaan.

je kunt ook zien of broccoli slecht is geworden als je merkt dat de stengel zacht is. Normaal gesproken hebben verse groenten harde stengels of stammen die; als de stam van de broccoli zacht is is het begonnen af te gaan en je moet het niet eten.

om samen te vatten, broccoli is slecht geworden als:

• Het is geel of bruin geworden
• het ruikt bitter of zuur
• de textuur is nu zacht of slijmerig

als de broccoli een van de bovengenoemde problemen vertoont, is het het beste om er weg te blijven. Om ervoor te zorgen dat uw broccoli vers is, raden wij u aan deze grondig te wassen en veilig op te slaan in de koelkast. Houd de houdbaarheid in gedachten. Als je het niet snel zult hebben, is het het beste om het in de vriezer te laten, omdat het een houdbaarheid van ongeveer een jaar zal hebben.