koffie is een dagelijkse routine (lees: noodzaak) voor de meesten van ons, maar hoeveel weten we er eigenlijk van? Het grootste deel van de tijd, zolang het ons in de ochtend krijgt We niet schelen, maar we hadden onlangs een klant vragen precies hoeveel bonen zijn in een kopje koffie.

en we hadden geen idee.

dus we hebben het voor u ontdekt!

een kopje koffie (gedaan in de pot of in een enkele portie pod) ligt meestal tussen 7-10g koffie. Dus namen we onze weegschaal en voegden bonen onze gouden Espresso Blend toe) tot de weegschaal 10 gram tipte.

in totaal waren er 76 bonen die 10 gram vormden, of ongeveer 1/8 gram per bonen. Er zijn echter een paar belangrijke dingen op te merken:

als een koffie wordt geroosterd naar het donkere einde van de schaal (espresso, full city, Wenen, enz.) verliest het meer en meer vocht als de suikers worden gekarameliseerd en beginnen te branden.

dat betekent dat een licht gebraad per Boon eigenlijk meer weegt dan een donker gebraad

verschillende oorsprong en mengsels van koffie hebben verschillende grootte bonen, en niet alle bonen binnen een enkele blend zijn consistent formaat. Hoewel er groottebeperkingen zijn voor veel koffie (“AA” en “Excelso” en “Supremo”), zal er altijd enige afwijking zijn.