mensen kiezen voor vegetarisme om vele redenen: dierenrechten, gezondheidsproblemen, religieuze overtuigingen. Maar hoe zit het met het kiezen om vlees over te slaan om geld te besparen? Zal je uiteindelijk sparen op uw kruidenier rekening door het opgeven van steak florentine en kip Devan? Laten we doen een aantal eenvoudige vergelijkingen om te zien hoeveel geld je zou kunnen besparen door het elimineren van vlees uit uw dieet.de grootste kracht van vlees is dat het een grote bron van eiwitten is. Als je zonder gaat, moet je dat eiwit uit een andere vegetarische bron halen. De kippenborsten van vandaag verkopen voor ongeveer $ 5 per pond, en een kipfilet geeft je ongeveer 24 gram eiwit per portie. Vergelijk dat met zwarte bonen, een andere bron van eiwitten; u kunt een blik (ongeveer 1 pond) zwarte bonen kopen voor ongeveer een dollar, die u zal voorzien van ongeveer 24 gram eiwit per portie, ook. De gemiddelde Amerikaan eet ongeveer 50 pond kip per jaar, volgens PBS. Dat komt op ongeveer $250 per jaar alleen voor kip. Of, als je een vegetariër bent, zou dat ongeveer $50 per jaar zijn voor zwarte bonen. In dit geval zou je $200 per jaar besparen door vegetariër te worden.

laten we hetzelfde vergelijkingsspel spelen met steak versus tofu. Een biefstuk kost ongeveer $ 5.99 per pond, en bevat 23 gram eiwit per 4 ounces. Tofu is ongeveer $ 2,50 per pond, en geeft je ongeveer 28 gram eiwit in 4 ounces, volgens een online supermarkt. De gemiddelde Amerikaan eet ongeveer 65 pond steak per jaar. Dat betekent dat uw jaarlijkse uitgaven op biefstuk kan oplopen tot ongeveer $ 400 of meer, afhankelijk van de stukken rundvlees die u wilt kopen. Vergelijk dat met ongeveer $ 163 per jaar voor tofu. Als je vegetariër wordt, bespaar je $ 237 of meer per jaar.

Houd er echter rekening mee dat je slim moet zijn met je vegetarische aankopen om vegetarisch te gaan. Vleesvervangers kunnen bijvoorbeeld net zo duur zijn als of duurder dan vlees. Met “vleesvervanger” bedoelen we producten die gemaakt zijn om zowel qua uiterlijk als qua textuur op vlees te lijken. Bijvoorbeeld, veggie hamburgers, plantaardige nuggets en veggie crumbles vallen in deze categorie. Op soja gebaseerde vleesvervangingsproducten kunnen u tot $7,00 per pond (bijv. Morningstar Farms Chik Patties). Als u van plan bent uw vegetarische maaltijden rond vleesvervangers als deze, is het waarschijnlijk dat u niet veel geld besparen door steeds een vegetariër.

niettemin, ongeacht hoeveel geld u wel of niet bespaart in de supermarkt, kunt u op de lange termijn geld besparen door in goede gezondheid te blijven. Er wordt algemeen aangenomen dat het aannemen van een vegetarisch dieet geweldig is voor je lichaam. Artsen zeggen dat het eten van groenten-in plaats van op vlees gebaseerde maaltijden op de lange termijn uw kansen op hart-en vaatziekten, kanker en zelfs dementie kan verminderen, volgens MSN.com. Jaren van slecht eten kan leiden tot chronische ziekte, wat betekent dure gezondheidsrekeningen. Stof tot nadenken: een hart bypass operatie kan kosten tot $ 60.000. Als je het zo bekijkt, zijn de besparingen met betrekking tot het aannemen van een vegetarisch dieet bijna onbeperkt.