Inzicht in calorieën in vet
velen van ons houden onze ogen op het aantal calorieën en vet gram dat er in een ingrediënt of schotel. Maar het is ook belangrijk om te weten hoeveel calorieën er in een gram vet zitten. Als u kijkt naar uw gewicht of probeert om wat ponden te verliezen, kan alleen het snijden van calorieën niet de truc doen als er een behoorlijke hoeveelheid vet aanwezig is in het voedsel dat u eet.
elke gram vet bevat negen calorieën, meer dan het dubbele van wat in eiwitten en koolhydraten wordt aangetroffen. Naast het lezen van etiketten zorgvuldig, inzicht in wat een calorie is zal u helpen beter eten keuzes te maken.
Wat is een Calorie?
een calorie is een eenheid van energie. Bij gebruik in verband met voedsel, calorieën zijn eigenlijk kilocalorieën of 1000 calorieën, dat is de hoeveelheid energie die een kilogram water zou verhogen met een graad Celsius.
Het maakt niet uit of een calorie afkomstig is van vet, eiwit, koolhydraten of alcohol; het levert nog steeds dezelfde hoeveelheid energie aan uw lichaam. Wanneer u echter meer calorieën eet dan uw lichaam in één keer kan gebruiken, zal het de overtollige calorieën opslaan als vet. Dat is de reden waarom oefening helpt ons gewicht te verliezen-het verbrandt de calorieën ons lichaam niet op natuurlijke wijze gebruiken.
hoewel al deze voedingsmiddelen energie leveren, leveren ze niet allemaal goede voedingsstoffen. Naast energie heeft het lichaam vitaminen en mineralen nodig om goed te werken. Het eten van voedingsmiddelen met een goede balans van calorieën, vet en voedingsstoffen is de beste benadering van een gezond dieet.
calorieën uit verschillende bronnen
calorieën voor het lichaam zijn afkomstig van vet, koolhydraten, eiwitten en alcohol. Elk van deze bronnen heeft een andere dichtheid: vet heeft negen calorieën per gram, alcohol heeft zeven calorieën per gram, en zowel eiwitten als koolhydraten hebben vier calorieën per gram. Aangezien vet en alcohol meer calorieën per gewicht hebben dan eiwitten en koolhydraten, is het noodzakelijk om een kleinere hoeveelheid vet voedsel te eten en minder te drinken om uw calorie-inname te verlagen.
vetten in een gezond dieet
Het is belangrijk om te onthouden dat vet nog steeds een essentieel onderdeel van een gezond dieet. Vetten worden afgebroken tot verzadigde en onverzadigde vetten. Verzadigde vetten zijn afgeleid van dierlijke producten zoals vlees en zuivel, en een dieet hoog in verzadigd vet wordt verondersteld om te leiden tot een hoog cholesterol en gezondheidsproblemen. Onverzadigde vetten blijken slechte cholesterol te verlagen en goede cholesterol te verhogen, wat waardevolle gezondheidsvoordelen oplevert. Onverzadigde vetten worden gevonden in noten, olijfolie, canola-olie en avocado ‘ s. Met mate gegeten (ze zijn nog steeds hoog in calorieën), deze voedingsmiddelen zijn een onderdeel van een gezond dieet.
een ander type onverzadigd vet is transvet, maar dit vet wordt kunstmatig geproduceerd en vaak gebruikt om voedsel te frituren en de houdbaarheid te verlengen. Hoewel het onverzadigd is, heeft transvet negatieve gezondheidseffecten.
bij het lezen van het etiket
De American Heart Association beveelt aan dat de calorieën uit vet niet meer dan 25% tot 35% van uw dagelijkse calorie-inname mogen bedragen. Dus als je een 2.000 caloriedieet eet, moet je niet meer dan 65 gram vet per dag eten. Verzadigd vet mag niet meer dan vijf tot zes procent van de totale calorieën uitmaken.
het kiezen van voedingsmiddelen die minder vet bevatten, zoals “vetarm” en “vetarm”, kan een goede manier zijn om ook uw calorie-inname te verlagen. Maar het is belangrijk om te begrijpen wat dit onderscheid betekent.
- vetvrij: minder dan een halve gram vet per portie
- Laag Vet: drie gram of minder vet per portie
- minder Vet: 25 procent minder vet per portie dan een vergelijkbaar product
- Licht: 50 procent minder vet dan een vergelijkbaar product
Leave a Reply